Bare i
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Gå ikke glip af
- Amerikanske undervisere leder engelskkurser for indiske undervisere
- IPL 2021: Arbejdet med min batting efter at være blevet overset i 2018-auktion, siger Harshal Patel
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit husker at fejre den lykkefulde festival med sin familie
- Mahindra Thar-bookinger krydser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Knasende, saftig, frisk og sund - disse er nogle af de udtryk, man kan bruge til at beskrive agurker! De kan spises som en snack, føjes til dine salater eller i en sandwich eller kan føjes til dine smoothies. Agurker er ekstremt sunde og forfriskende, og de er rig på vand og kan give fantastiske fordele for folk, der ønsker at tabe sig [1] .
Sjov kendsgerning, vidste du, at agurk faktisk er en frugt og ikke en grøntsag. Denne frugtsæd grøntsag hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen og forbedrer dit generelle helbred markant. Agurk tilhører samme familie af squash, græskar og vandmelon og består af 95 procent vand, der hjælper med at holde dig hydreret [to] .
Rul ned for at udforske de fantastiske virkninger, agurker kan have på din krop, hvis de indtages dagligt.
Agurks ernæringsmæssige værdi
100 gram af den sprøde vegetabilske frugt har 16 kalorier energi, 0,5 g kostfibre, 0,11 g fedt, 0,65 g protein, 0,027 mg thiamin, 0,033 mg riboflavin, 0,098 mg niacin, 0,259 mg pantothensyre, 0,04 mg vitamin B6, 0,079 mg mangan og 0,2 mg zink [3] .
De resterende næringsstoffer, der findes i agurk, er som følger:
- 3,63 g kulhydrater
- 1,67 g sukker
- 95,23 g vand
- 1,3 mcg fluor
- 7 mcg folat
- 2,8 mg C-vitamin
- 16,4 mcg vitamin K
- 16 mg calcium
- 13 mg magnesium
- 24 mg fosfor
- 147 mg kalium
- 2 mg natrium
Sundhedsmæssige fordele ved agurk
Pakket med næringsstoffer som K-vitamin, B-vitamin, kobber, kalium, C-vitamin og mangan, forbrugende agurk hjælper med at undgå næringsstofmangel og reducerer risikoen for kroniske sygdomme på grund af tilstedeværelsen af unikke polyphenoler og forbindelser [4] , [5] , [6] , [7] , [8] .
1. Reducerer stress
Agurker er rige på vitaminer, især vitamin B-kompleks, der inkluderer vitamin B1, vitamin B5 og vitamin B7. Disse vitaminer arbejder sammen for at slappe af i dit nervesystem og hjælpe med at give lindring fra panikanfald og stressinduceret angst.
2. Administrer vægttab
Agurker er blevet en nødvendig frugt til at føje til din vægttabs diætplan. Du skal huske, at kun spisning af agurker ikke hjælper med vægttab. Men at forbruge agurk hjælper, da det ikke fremmer nogen vægtøgning og begrænser dig fra at snacke junkfood.
3. Forbedrer hjernens sundhed
Agurker indeholder et antiinflammatorisk flavonoid, der er fantastisk til at fremme hjernens sundhed. Flavonoid-hjælp øger forbindelsen mellem dine neuroner og forbedrer dermed din kognition. Det vil ikke kun hjælpe med at passe på din hukommelse, men også beskytte nervecellerne mod aldersrelateret skade.
4. Forbedrer fordøjelsen
Agurker er rige på både opløselig fiber og vand. Start en sund vane ved at tilføje agurker i din salat med sesamfrø og æblecidereddike. Dette er fantastisk til dit fordøjelsessystem, da det hjælper med at forhindre syre refluks. Agurker hjælper også med at reducere pH-niveauet i maven og vil også hjælpe med at bekæmpe forstoppelse.
5. Beskytter hjertesundheden
Agurker indeholder høje niveauer af kalium, hvilket er fantastisk til at regulere blodtrykket. Kalium fungerer som en elektrolyt, der hjælper med at regulere cellulære funktioner. Det hjælper også med at tage sig af nervesystemet, muskelsammentrækninger og hjertefunktioner. Også fiberindholdet i agurker hjælper med at forhindre ophobning af kolesterol i arterierne og forhindre arterielle blokeringer.
6. Forbedrer afføring
En af de største fordele ved regelmæssigt forbrug af agurk er, at det hjælper med at støtte regelmæssig afføring. Agurker er rig på vand og opløseligt fiber og hjælper med at forbedre afføringskonsistensen, forhindre forstoppelse og hjælper med at opretholde regelmæssighed. Det kan også hjælpe med at øge tarmbevægelsesfrekvensen, mens du fodrer de gavnlige bakterier i tarmen [9] .
7. Eliminerer toksiner
Agurker er rige på vand, hvilket gør det til et naturligt middel til at håndtere dehydrering eller træthed. Ligeledes gør denne ernæringsegenskab ved agurk det til gavn for at slippe af med uønskede toksiner, der findes i din krop.
hvordan man dyrker negle hurtigere derhjemme
8. Reducerer kræftrisiko
Rig på antioxidanter, der hjælper med at blokere oxidation, der producerer frie radikaler, som kan føre til flere typer kroniske sygdomme, kan agurk påpeges som gavnlig til at forhindre kræft. Afgiftningsegenskaben sammen med agurkens antioxidantegenskab bekæmper de radikale celler, der findes i din krop.
9. Forbedre nyresundheden
En af de andre store fordele ved at indtage agurk regelmæssigt er, at det hjælper med at sænke urinsyreniveauet i dit system og dermed holde dine nyrer i god form. Det anses også for at være et naturligt middel til rensning af nyrer, da det skyller ud snavs og opløser små nyresten.
10. Heal mavesår
Fordele ved agurkspisning går dybt ned i systemet. Når det kommer til mavesår, gør agurkens køleegenskab et vidunderligt stykke arbejde. Agurkens alkalitet hjælper med at helbrede mavesår. Op til to glas agurkesaft kan indtages dagligt for at få lindring [10] .
11. Regulerer blodtrykket
Fyldt med fiber, kalium og magnesium agurk har fået ry for at være meget nyttigt med at holde blodtrykket under kontrol. Det være sig højt blodtryk eller lavt blodtryk, den kølige agurk er gavnlig under begge forhold [elleve] .
Sunde agurkopskrifter
1. Agurk-, tomat- og avocadosalat]
ingredienser [12]
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 tsk appelsinskal
- & frac12 tsk salt
- & frac12 tsk honning
- & frac12 tsk koldt pulver
- 1 stor agurk, hakket
- 1 kop cherrytomater, halveret
- 1 moden avocado, halveret, udstenet og hakket
Kørselsvejledning
- Pisk olie, eddike, appelsinskal, salt, honning og koldt pulver i en stor skål.
- Tilsæt agurk og kast forsigtigt.
- Dæk og lad marinere i 15 minutter.
- Tilsæt tomater og avocado.
- Bland og server.
2. Vandmelon agurk slushie
ingredienser
- 5 kopper frosne vandmelonterninger
- 1 kop hakket frisk agurk
- saft af 2 limefrugter
- & frac12 kop koldt vand
Kørselsvejledning
- Bland alle ingredienser, indtil de er glatte.
- Hvis blandingen ikke kommer sammen, skal du tilføje lidt ekstra vand.
3. Frugt og agurk nyde
ingredienser
- & frac34 kop groft hakkede appelsinsegmenter
- 1 kop hakkede friske jordbær
- & frac12 kop hakket agurk
- & frac14 kop hakket rødløg
- 1 spsk hakket frisk koriander
- 1 tsk kalkskal
- 2 spsk limejuice
- 1 spsk appelsinjuice
- 1 tsk honning
- & frac12 tsk kosher salt
Kørselsvejledning
- Kombiner jordbær, appelsinsegmenter, agurk, løg, koriander, limeskal, limesaft, appelsinjuice, honning og salt i en medium skål.
- Lad det sidde i 10 minutter.
- Server straks.
Bivirkninger
- Agurk indeholder toksiner som cucurbitaciner og tetracykliske triterpenoider, der kan påvirke dit helbred negativt [13] .
- For meget af den vandrige frugt kan efterlade dig dehydreret på grund af tilstedeværelsen af cucurbitacin.
- Det høje C-vitaminindhold kan virke som en pro-oxidant.
- Kan forårsage bihulebetændelse [14] .
- Den vanddrivende natur af disse grøntsager vil udløse hyppig vandladning.
- Agurker er gode kilder til fiber, derfor kan ukontrolleret forbrug give dig oppustethed [femten] .
Infografiske referencer [16] [17] [18] [19] [tyve] [enogtyve] [22]
Se referencer til artikel- [1]Hord, N. G., Tang, Y., & Bryan, N. S. (2009). Fødevarekilder til nitrater og nitrit: den fysiologiske sammenhæng for potentielle sundhedsmæssige fordele. Den amerikanske journal for klinisk ernæring, 90 (1), 1-10.
- [to]Slavin, J. L. og Lloyd, B. (2012). Sundhedsmæssige fordele ved frugt og grøntsager. Fremskridt inden for ernæring, 3 (4), 506-516.
- [3]Murad, H., & Nyc, M. A. (2016). Evaluering af de potentielle fordele ved agurker til forbedret sundhed og hudpleje.J Aging Res Clin Practice, 5 (3), 139-141.
- [4]Pangestuti, R., & Arifin, Z. (2018). Medicinske og sundhedsmæssige fordele ved funktionelle hav agurker. Tidsskrift for traditionel og supplerende medicin, 8 (3), 341-351.
- [5]Roggatz, C. C., González-Wangüemert, M., Pereira, H., Vizetto-Duarte, C., Rodrigues, M. J., Barreira, L., ... & Custódio, L. (2018). Et første blik på de ernæringsmæssige egenskaber af hav agurk Parastichopus regalis fra Middelhavet (SE Spanien). Naturlig produktforskning, 32 (1), 116-120.
- [6]Siahaan, E., Pangestuti, R., Munandar, H., & Kim, S. K. (2017). Kosmeceuticals egenskaber ved hav agurker: udsigter og tendenser. Kosmetik, 4 (3), 26.
- [7]Muruganantham, N., Solomon, S. og Senthamilselvi, M. M. (2016). Anticanceraktivitet af Cucumissativus (agurk) blomster mod human leverkræft. International Journal of Pharmaceutical and Clinical Research, 8 (1), 39-41.
- [8]Zieliński, H., Surma, M., & Zielińska, D. (2017). De naturligt gærede sure syltede agurker. Infermenterede fødevarer inden for sundhed og sygdomsforebyggelse (s. 503-516). Akademisk presse.
- [9]Chakraborty, R., & Roy, S. (2018). Udforskning af mangfoldigheden og de dermed forbundne sundhedsmæssige fordele ved traditionelle syltede agurker fra Himalaya og tilstødende kuperede regioner i det indiske subkontinent. Tidsskrift for fødevarevidenskab og teknologi, 55 (5), 1599-1613.
- [10]Janakiram, N., Mohammed, A., & Rao, C. (2015). Hav agurker metabolitter som potente anticancermidler. Marinemedicin, 13 (5), 2909-2923.
- [elleve]Shi, S., Feng, W., Hu, S., Liang, S., An, N., & Mao, Y. (2016). Bioaktive forbindelser af havgurker og deres terapeutiske virkninger. Kinesisk tidsskrift for oceanologi og limnologi, 34 (3), 549-558.
- [12]Adeoye, I. B. og Balogun, O. L. (2016). Rentabilitet og effektivitet af agurkeproduktion blandt småbønder i staten Oyo, Nigeria. Journal of Agricultural Sciences, 61 (4), 387-398.
- [13]Melvin, R. (2019, 32. Maj). Agurkopskrifter. EatingWell [Blogindlæg]. Hentet fra, http://www.eatingwell.com/recipe/272729/fruit-cucumber-relish/
- [14]Manan, W. Z. W., Mahalingam, S. R., Arshad, K., Bukhari, S. I., & Ming, L. C. (2016). Sikkerhed og virkning af produkter, der indeholder hav agurker. Archives of Pharmacy Practice, 7 (5), 48.
- [femten]Oboh, G., Ademiluyi, A. O., Ogunsuyi, O. B., Oyeleye, S. I., Dada, A. F., & Boligon, A. A. (2017). Kål- og agurkekstrakter udviste anticholinesterase-, antimonoaminoxidase- og antioxidantegenskaber. Journal of food biochemistry, 41 (3), e12358.
- [16]https://www.pngkey.com/download/u2e6t4q8a9a9o0r5_veg-spring-rolls-veg-spring-rolls-png/
- [17]https://www.pngkey.com/detail/u2e6q8i1i1w7o0i1_mini-pops-ice-cream-bar/
- [18]https://www.pngarts.com/explore/64177
- [19]https://peoplepng.com/cucumber-png-picture/173441/free-vector
- [tyve]http://pngimg.com/imgs/food/sushi/
- [enogtyve]https://www.truvia.co.uk/recipes/cucumber-salad
- [22]https://pngtree.com/freepng/fungus-cucumber-soup_2202953.html