15 lækre Ramzan-opskrifter fra Lucknow

De Bedste Navne Til Børn

Til hurtige alarmer Abonner nu Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige advarsler

Bare i

  • 6 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festivalChaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festival
  • adg_65_100x83
  • 7 timer siden Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin! Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
  • 9 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
  • 12 timer siden Dagligt horoskop: 13. april 2021 Dagligt horoskop: 13. april 2021
Skal se

Gå ikke glip af

Hjem Madlavning Ikke vegetar Ikke vegetarisk oi-personale Af super | Opdateret: Tirsdag 9. februar 2016, 12:52 [IST]

Ramzan er en hellig måned med faste for muslimer. Men i slutningen af ​​fasten kommer den lækre mad under Iftar. Indien har en varieret og blandet social kultur, der afspejler sig i eller mad.



Lucknow er for eksempel byen Nawabs, der er berømt for nogle af sine 'Mughal' inspirerede kødopskrifter. Derfor tegner vi nogle af de mest lækre Ramzan-opskrifter fra Lucknow. Lucknowi opskrifter er populære over hele landet og endda i udlandet.



20 KURRIEREDE MURGOPCIPER TIL RAMZAN

Den berømte Galouti kebab er en test sag. Denne bløde og saftige kebabopskrift blev opfundet af Nawabs of Lucknow, der blev tandløs med alderen. Dekadensen fra de kongelige huse i Lucknow har givet os mange lækre Ramzan-opskrifter.

makeup til brune øjne

Kylling Nihari, Boti Kebab, Kheema Kalegi stammer alle fra de kongelige køkkener i Lucknow. Nogle af de andre indfødte Lucknowi-opskrifter som deres specielle dal og ærter nimona kan også forberedes til Iftar.



Hvis du er på udkig efter nogle rigtig friske Iftar-opskrifter, du kan prøve i løbet af de sidste par dage af Ramzan, er du kommet til det rigtige sted. Boldsky præsenterer 15 håndplukkede Ramzan-opskrifter, der kommer fra Nawabi-byen Lucknow.

Array

Galouti Kebab

Galouti-kebaberne fremstilles traditionelt ved at marinere det finmalet kød med umoden papaya og en blanding af eksotiske krydderier. Keema formes derefter til patties og steges i olie eller ghee. Interessant nok siges det, at den originale opskrift har en blanding af mere end 100 krydderier. Læs mere

Array

Ærter Nimona

Denne skål består af kartofler i en sovs jordede ærter. Det er meget let at lave, hvis du følger denne opskrift fra min mors køkken nøje til et godt Iftar-måltid. Læs mere



Array

Lucknowi Dal

Hovedelementet i forskellen i denne Awadhi-opskrift er tilsætningen af ​​mælk til dalen. Lucknowi dal er traditionelt lavet med Toor dal, så prøv ikke nogen ændringer her. Det er en dalopskrift, der kan tilberedes meget hurtigt, så prøv det næste gang du har travlt. Læs mere

Array

Lucknowi Biryani

Lucknowi biryani er ikke åbenlyst krydret som andre biryani-opskrifter (for eksempel Hyderabadi Biryani). Krydderierne i denne biryani er subtile. Risen koger på lager af kødet i blød i sin rige smag. I denne biryani-opskrift bruger vi fårekød. Læs mere

metoder til glatning af hår derhjemme
Array

Kheema mor

Kheema karry med ærter er en fornøjelse givet af kulinariske Awadh. Kheema mumler er en kongelig delikatesse fra Awadhi-køkkenet. Denne kheema opskrift lavet af overdådigt hakket kød og grønne ærter er let, hurtig og meget gennemførlig. Læs mere

taksigelse citater til venner
Array

Kajur-spøgelse

Vi har en speciel fårekødsopskrift til dig lige fra Awadhs køkkener. Det er kendt som Khajur Gosht, der bogstaveligt talt betyder 'daddelkød'. Denne specielle fåreopskrift er tilberedt med tørre datoer, hvilket gør det til en absolut fornøjelse for dine smagsløg.

Læs mere

Array

Tahiri

Som de fleste andre Awadhi-opskrifter har Tahiri en blød røgelse af aromatiske krydderier. Denne indiske risopskrift er ikke kun let at lave, men også meget hurtig. Faktisk er Tahiri næsten forberedt som khichdi, men uden dal.

Læs mere

Array

Noor Jahani Kofta

Noor Jahani kofta er en vegetar glæde fra Awadhs kongelige køkkener. Denne rige og cremede fad er tilberedt med cashewnødpasta, som giver denne skål sin unikke smag. Koftaerne er lavet af kartofler og paneer, som er favoritingredienserne til både vegetarer og ikke-vegetarer. Læs mere

Array

Kheema Kajeli

Kheema Kaleji er en traditionel kheema-opskrift i det centrale Indien. Denne ret er lavet af hakket kød og fårekødelever. Det er kogt i Awadhi-stil med ostemasse og en overflod af krydderier. Læs mere

Array

Kakori kebab

Kakori kebab er en fryd for de ikke-vegetariske foodies. Det har smelt-i-mund smagen, som er specialiteten i Awadhi kebab opskrifter. Så hvad venter du på? Dette er den bedste opskrift, du kan prøve for Iftar derhjemme. Læs mere

naturlige midler til tør hud
Array

Zafrani Pulao

Zafrani pulao er en smagfuld risopskrift, hvor Basmati-risen koges i en sød og rig blanding af krydderier. Delikatessen tilberedes med nogle af de rige ingredienser fra det indiske køkken, såsom safran, som er krydderiets konge, Basmati-ris, tør frugt og selvfølgelig spiller en generøs mængde ghee en vigtig rolle i denne usædvanligt lækre opskrift. Læs mere

Array

Boti Kebab

Kebab af Awadhi-køkken behøver ingen introduktion. Kakori-kebabene, Gelawatis-smeltet i munden, boti-kebab osv. Er nogle af de mest populære kebab, som Awadhi-køkken er kendt for overalt i verden. Så hvorfor ikke prøve noget kongeligt i denne weekend? Læs mere

Array

Kylling Nihari

Nihari er traditionelt lavet med fårekød eller oksekød. Men vi kan også forberede en lettere og enklere version af denne dejlige opskrift ved hjælp af kylling. Kyllingen koges først i en krydret og aromatisk karry og hærdes senere med en speciel blanding af krydderier stegt i desi ghee. Læs mere

Array

Kheema tikki

Kheema tikki er en skål, der er berømt i Nordindien. Det er oprindeligt en Mughlai kheema-opskrift, der nu er populær som gademad. Denne specielle fårekød er normalt stegt af gadesælgere på steder som Delhi, Lucknow osv. Læs mere

Array

Qimami seviyan

Qimami Seviyan er en Ramzan-opskrift med forskel. Normalt tilberedes seviyan eller vermicelli lidt blød med mælk og sukker. Men til denne Lucknow-specialret koges vermicelli lidt tørt og snørret med sødme. Vær sikker på at denne ret smager lige så lækker som den ser ud. Læs mere

Dit Horoskop Til I Morgen