Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige alarmerBare i
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival -
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival Gå ikke glip af
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta knytter knuden den 22. april: Se detaljer her
- New Zealand Cricket Awards: Williamson vinder Sir Richard Hadlee-medalje for fjerde gang
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sydstjerner sender ønsker til deres fans
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Bhoger khichuri er en traditionel bengalsk opskrift, der hovedsageligt tilberedes til festivaler og tilbydes som prasad. Bhaja muger dal khichuri er en moong dal khichdi i bengalsk stil, der bruger mange specielle krydderier og grøntsager.
Traditionelt fremstilles denne khichuri med Gobindobhog-ris. Da det ikke findes meget almindeligt uden for Vestbengalen, brugte vi basmatiris som erstatning. Ifølge Bengalis er enhver festival ufuldstændig uden at tilbyde bhoger khichuri til gudinden Durga.
Bhoger khichuri har en tydelig smag af alle krydderier tilsat i den. Denne lækre khichuri er specielt lavet på Ashtami og deles som naivedyum.
Bhoger khichuri er meget appetitvækkende og kan tilberedes hjemme. Processen med at forberede denne khichuri kan være lidt tidskrævende, men er ikke kompliceret, hvis du følger trinene.
Her er en trin-for-trin procedure med billeder, hvis du gerne vil prøve bhoger khichuri derhjemme. Se også videoopskriften.
BHOGER KHICHURI VIDEOOPCIP
BHOGER KHICHURI OPDRAG | SÅDAN LAVES BENGALI-STIL MONG DAL KHICHDI BHAJA MUGER DAL KHICHURI OPDRAG Bhoger Khichuri Opskrift | Hvordan man laver bengalsk stil Moong Dal Khichdi Bhaja Muger Dal Khichuri Opskrift Forberedelsestid 15 minutter Tilberedningstid 1H Samlet tid 1 timerOpskrift af: Meena Bhandari
Opskriftstype: Hovedret
Serverer: 4
ingredienser
-
Basmati ris - 1 kop
Vand - ½ kop + til skylning
Moong dal - 1 kop
Olie - 6 spsk
Kanelstænger - 4 (en tomme pind)
Kardemomme - 4
Nelliker - 7
Ingefær (revet) - 1 spsk
Gurkemeje pulver - ½ tsk
Jeera pulver - 1 tsk
Sennepsolie - 1 spsk
Laurbærblade - 2
Tørrede røde chili - 2
Jeera - 1 tsk
Ristet kokosnød - 2 spsk
Tomat (skåret i kvart) - 1
Kartoffel (skrællet og skåret i store terninger) - 1
Blomkål (skåret i store blomster) - 8-10 stykker
Grøn chili (spalte) - 1
Varmt vand - 1½ liter
Grønne ærter - ½ kop
Sukker - 2 tsk
Ghee - 1 spsk
gættespil for voksne
Sådan forberedes-
1. Tilsæt basmatiris i en sigte.
2. Skyl det med vand og lad vandet løbe helt ud.
3. Spred risen på en plade, og lad den tørre i 10 minutter.
4. I mellemtiden tilsættes moong dal i en opvarmet gryde.
5. Tør stegt i 2-3 minutter, indtil det bliver brunt.
6. Overfør den i en skål.
7. Tilsæt en halv kop vand og skyl det.
8. Sil vandet op og hold det til side.
9. Tilsæt en spiseskefuld olie i en opvarmet gryde.
10. Tilsæt den tørrede ris.
11. Steg det i 1-2 minutter, indtil den rå lugt forsvinder og risen bliver blank.
12. Overfør den i en skål, og hold den til side.
13. Tilsæt de tre kanelstænger i en opvarmet gryde.
14. Tilsæt kardemomme og fem fedter.
15. Tørstegt indtil farven skifter.
16. Overfør den til en blanderkrukke.
17. Slib dem i et fint pulver for at gøre den bengalske garam masala.
18. Tilsæt revet ingefær i en kop.
19. Tilsæt gurkemeje pulver og jeera pulver.
20. Bland godt og hold det til side.
21. Tilsæt sennepsolie i en gryde.
22. Tilsæt laurbærblade og tørrede røde chili.
23. Tilsæt en kanelstang og to fedter.
24. Tilsæt jeera og sauter godt.
øvelser med swiss ball
25. Tilsæt revet kokosnød og bland godt i ca. 2 minutter.
26. Tilsæt ingefærpastaen, og sauter i endnu et minut.
27. Tilsæt tomatstykkerne og rør godt i 2 minutter og fjern det fra komfuret.
28. Tilsæt 5 spiseskefulde olie i en anden opvarmet gryde.
29. Tilsæt kartoffelterningerne og steg i 2-3 minutter, indtil de bliver lysebrune.
30. Fjern den fra gryden og overfør den til en tallerken.
31. Tilsæt blomkålblomster i samme gryde.
32. Steg i 4-5 minutter, indtil den bliver lysebrun.
33. Fjern den fra gryden og overfør den til pladen.
34. Tilsæt moong dal i samme gryde.
35. Tilsæt ris og split grøn chili.
36. Tilsæt salt efter smag.
37. Tilsæt en liter varmt vand.
38. Dæk det med et låg, og lad det koge i 5 minutter.
39. Fjern låget og tilsæt den ristede tomat-kokosnødmasala.
40. Tilsæt derefter de ristede grøntsager.
41. Tilsæt grønne ærter og sukker.
42. Tilsæt endnu en halv liter varmt vand, og tilsæt derefter en teskefuld Bengali garam masala i pulverform.
43. Bland godt og dæk det med låget igen.
44. Lad det koge i 15 minutter.
45. Tilsæt en spiseskefuld ghee og overfør den i en skål.
46. Serveres varm.
- 1. Traditionelt er bhoger khichuri lavet med Gobindobhog ris i stedet for basmati ris.
- 2. Risen steges med ghee, så den rå lugt forsvinder.
- 3. Hvis du ikke forbereder khichuri som et naivt yum, kan du tilføje løg og hvidløg til det.
- Portionsstørrelse - 1 kop
- Kalorier - 177 kal
- Fedt - 2 g
- Protein - 8 g
- Kulhydrater - 32 g
- Sukker - 1,1 g
- Fiber - 8 g
TRIN FOR TRIN - SÅDAN LAVES BHOGER KHICHURI
1. Tilsæt basmatiris i en sigte.
2. Skyl det med vand og lad vandet løbe helt ud.
3. Spred risen på en plade, og lad den tørre i 10 minutter.
4. I mellemtiden tilsættes moong dal i en opvarmet gryde.
5. Tør stegt i 2-3 minutter, indtil det bliver brunt.
6. Overfør den i en skål.
7. Tilsæt en halv kop vand og skyl det.
8. Sil vandet op og hold det til side.
9. Tilsæt en spiseskefuld olie i en opvarmet gryde.
10. Tilsæt den tørrede ris.
11. Steg det i 1-2 minutter, indtil den rå lugt forsvinder og risen bliver blank.
12. Overfør den i en skål, og hold den til side.
13. Tilsæt de tre kanelstænger i en opvarmet gryde.
14. Tilsæt kardemomme og fem fedter.
15. Tørstegt indtil farven skifter.
16. Overfør den til en blanderkrukke.
17. Slib dem i et fint pulver for at gøre den bengalske garam masala.
18. Tilsæt revet ingefær i en kop.
19. Tilsæt gurkemeje pulver og jeera pulver.
20. Bland godt og hold det til side.
21. Tilsæt sennepsolie i en gryde.
22. Tilsæt laurbærblade og tørrede røde chili.
23. Tilsæt en kanelstang og to fedter.
24. Tilsæt jeera og sauter godt.
25. Tilsæt revet kokosnød og bland godt i ca. 2 minutter.
26. Tilsæt ingefærpastaen, og sauter i endnu et minut.
27. Tilsæt tomatstykkerne og rør godt i 2 minutter og fjern det fra komfuret.
28. Tilsæt 5 spiseskefulde olie i en anden opvarmet gryde.
29. Tilsæt kartoffelterningerne og steg i 2-3 minutter, indtil de bliver lysebrune.
30. Fjern den fra gryden og overfør den til en tallerken.
31. Tilsæt blomkålblomster i samme gryde.
32. Steg i 4-5 minutter, indtil den bliver lysebrun.
33. Fjern den fra gryden og overfør den til pladen.
34. Tilsæt moong dal i samme gryde.
35. Tilsæt ris og split grøn chili.
36. Tilsæt salt efter smag.
37. Tilsæt en liter varmt vand.
38. Dæk det med et låg, og lad det koge i 5 minutter.
39. Fjern låget og tilsæt den ristede tomat-kokosnødmasala.
40. Tilsæt derefter de ristede grøntsager.
41. Tilsæt grønne ærter og sukker.
42. Tilsæt endnu en halv liter varmt vand, og tilsæt derefter en teskefuld Bengali garam masala i pulverform.
43. Bland godt og dæk det med låget igen.
hvad der menes med mild shampoo
44. Lad det koge i 15 minutter.
45. Tilsæt en spiseskefuld ghee og overfør den i en skål.
46. Serveres varm.
