Bare i
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Gå ikke glip af
- IPL 2021: Arbejdet med min batting efter at være blevet overset i 2018-auktion, siger Harshal Patel
- Sharad Pawar udskrives fra hospitalet om 2 dage
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit husker at fejre den lykkebringende festival med sin familie
- Mahindra Thar-bookinger krydser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Pani puri, også kendt med navnene gol gappe, gup chup, phukcha er ikke noget nyt for os. Den stegte gademad er ikke fremmed for indianere og anses for at være en af de mest forbrugte gademad i Indien [1] .
david miller ryan murphy
Den runde, hule og sprøde skal er fyldt med tamarind og kølig sauce og chaat masala, kartoffel, løg, boondi, kogt moong (linser) og kogte kikærter. Selvom millioner af indianere slugter på denne gademad, er den mærket som usund mad, mens nogle siger, at den er sund på grund af moong og de kogte kikærter. [to] [3] .
I den nuværende artikel vil vi se på de mulige sundhedsmæssige fordele, der tilbydes af pani puri, og hvordan det kan påvirke din vægttabsrejse. Vi vil undersøge, om det er 'sikkert' at spise pani puri, mens du prøver at tabe dig.
Ernæringsfakta om Pani Puri
En 2,5 ounce (70,8 g) pani puri indeholder 4 g fedt, der for det meste kommer fra stegeolien. Ud af det samlede fedtindhold er der kun 2 g mættet fedt i pani puri. Den samme servering har også 2 g protein, som kan øges, hvis du kun tilsætter sort gram og kikærter [4] .
Den indeholder også 1 mg jern og andre vitaminer og mineraler som kalium, magnesium, vitamin A, vitamin B6, vitamin B12, vitamin C og vitamin D. Disse sprøde puris indeholder også 40 mg natrium [4] .
Pani Puri-ingredienser - er de sunde?
Den sprøde puri er lavet med semulje og mel. Gryn, den vigtigste ingrediens, er rig på vigtige næringsstoffer som fiber, vitamin B-kompleks, E-vitamin, calcium og magnesium [5] .
Fyldet, der anvendes i puri, er en blanding af kartoffel-kikærter og det tangy tamarindvand infunderet med mynteblade. Kikærter indeholder meget fiber, protein og indeholder flere vitaminer og mineraler. Kartofler har derimod vitamin B6, vitamin C, mangan, fosfor, niacin og pantothensyre [6] [7] .
hårgenvækst behandling i ayurveda
Puris er lavet med semulje og mel, der stegt sprød og spises med en blanding af aromatiseret vand, lavet med tamarindchutney, chili, chaat masala, spidskommen, kartoffel, løg eller kikærter - hvor det bliver en blanding af sunde og usunde komponenter og usundt synes at erstatte [8] .
Udskiftning af kartoflerne med moong-spirer kan gøre en enorm forskel i den populære snacks sundhedskvotient [9] . Så den bedste måde at gøre pani puris sundt er ved at gøre det derhjemme.
Kan du spise Pani Puri, når du prøver at tabe dig?
Beklager at bryde det til dig - men din yndlings snack fra gadesælgere er højst sandsynligt usund. Bortset fra præparatmidlerne indeholder ingredienserne i en pani puri på gaden meget fedt og sukker, hvilket aldrig kan være godt for dit helbred, endsige når du prøver at tabe dig [10] [elleve] .
Ernæringseksperter hævder, at man en gang imellem kan have pani puri for at tilfredsstille trangen, men for at være på den sikre side, er det bedst at gøre det derhjemme. Lav en vægttabsvenlig pani puri uden den sødede chutney, kartoffelfyldning og den stegte puri [12] .
Det tangy vand indeholder højt saltindhold, som kan forårsage vandretention eller oppustethed, så undgå at have det om aftenen [13] .
Tilpasset Pani Puri til sejren!
Køb puris lavet af hvede og undgå semulje for enhver pris. Sørg for at undgå kogte kartofler og sød chutney, da det hjælper med at skære ned på kalorieindholdet. Tilføjelse af sort chana (sorte kikærter) kan øge din pani puris samlede ernæringsværdi [13] .
Sorte kikærter er en god kilde til antioxidanter og kan hjælpe med at fremme hjertesundheden og reducere risikoen for hjertesygdomme. Det høje fiberindhold (både opløselig og uopløselig fiber) kan hjælpe din vægttab rejse [14] .
frisurer til langt hår til piger
Hvor mange Pani Puris kan jeg få?
Du kan have seks små pani puris som et måltid til frokost og middag, så sørg for at du spiser en saltfri diæt, såsom en skål med æble, papaya eller grapefrugt. Du kan også drikke mælk med lavt fedtindhold, da det kan hjælpe med at slippe af med vandretentionen [10] .
På en sidste note ...
Jeg hader at bryde det dig - men gaden side pani puris er ikke det rigtige valg, især når du prøver at tabe dig. Mens du laver pani puris derhjemme, skal du undgå den søde chutney (eller vand), bruge jaljeera (spidskommen vand), vælge chana eller moong baseret fyld og hvede puris.
Det er bedst at lave pani puris derhjemme, eller hvis du kunne finde en sælger, der kunne tilslutte dig noget moong- eller chana-baseret fyld, heldig.
Bemærk : Diskuter med din diætist om dette.