Let Poha løg Patti Samosa

Gå ikke glip af

Hjem Madlavning Supper snacks drinks Supper Snacks Drikkevarer oi-Lekhaka By Debdatta Mazumder den 16. februar 2017Samosa er alles foretrukne snack hele tiden. Og de sorter, du kan få i denne snack, er utallige. Fra den enkle kartoffelfyldning til tør frugtfyldning eller sød samosa med kheer-fyldning - denne snack har altid vundet madelskers hjerter.

I dag deler vi en anden samosaopskrift til dig, som du kan lave med poha og løgfyldning. Så tag et kig på de nødvendige ingredienser og den komplette forberedelsesprocedure.

Serverer - 8



Forberedelsestid - 12 minutter



Tilberedningstid - 15 minutter

Ingredienser:



1. Poha - 1 kop

2. Løg - 2 (mellemstore, skiver)

3. Salt efter smag



4. Samosa patti - 8

5. Rød chili pulver - 1 tsk

6. Ingefær - 1 tsk (finhakket)

7. Kumminfrø - 1 tsk

8. Korianderblade - 1 spsk (finhakket)

9. Kumminpulver - 1 tsk

10. Olie til friturestegning

11. Raffineret mel - 2 spsk

12. Sukker - en knivspids

13. Grønne chili - 4 (finhakket)

14. Chaat masala pulver - 1 tsk

Procedure:

1. Tag en stor skål og tilsæt gennemblødt poha og løg i den. Bland det godt.

let poha løg patti samosa

2. Tilsæt nu spidskommen pulver, spidskommen frø, rød chili pulver, grønne chili, hakkede koriander blade, chaat masala, salt og sukker. Bland det nu godt igen ved at bruge dine hænder.

let poha løg patti samosa

3. Tilsæt hakket ingefær og bland det igen.

let poha løg patti samosa

4. Tag mel i en lille skål og tilsæt vand i det. Lav en glat pasta, der slet ikke er løbende.

hvordan man ser slank ud i saree-bluse
let poha løg patti samosa

5. Tag samosa patti og skær den i halvdele for at fremstille små samoser. Dyp dine hænder i vand og glat patti. Lav nu kegler af det og påfør melpastaen i slutningen og forsegl den.

let poha løg patti samosa

6. Fyld den med poha-fyld og forsegl forsiden af ​​keglen ved hjælp af melpasta.

let poha løg patti samosa

7. Varm olie til friturestegning og lad samosaerne langsomt blive i den. Steg dem godt, så de bliver gyldenbrune i farven.

let poha løg patti samosa

8. Tag samosaerne ud på et køkkenhåndklæde. Lav et tallerken med samosaer og din yndlingschutney eller sauce som en dukkert og server det til dine gæster.

At lave denne samosa er virkelig let, ikke? Og ingredienserne er meget enkle. Så prøv dette hjemme og del din feedback.