Halbai opskrift: Sådan laver du Halwa i Karnataka-stil

De Bedste Navne Til Børn

Til hurtige alarmer Abonner nu Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige alarmer

Bare i

  • 6 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festivalChaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festival
  • adg_65_100x83
  • 7 timer siden Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin! Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
  • 9 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
  • 12 timer siden Dagligt horoskop: 13. april 2021 Dagligt horoskop: 13. april 2021
Skal se

Gå ikke glip af

Hjem Opskrifter Opskrifter oi-Sowmya Subramanian Indsendt af: Sowmya Subramanian | den 3. oktober 2017

Halbai er en traditionel sød opskrift i Karnataka-stil, der hovedsagelig tilberedes i højsæsonen eller andre fester. Halbai tilberedes generelt med bare ris som hovedingrediens. Men i denne opskrift har vi blandet ris, ragi og hvedekorn for at give det en dejlig unikhed.



Halwa i Karnataka-stil tilberedes ved kogning af jorden ragi, hvedekorn og ris sammen med jaggery, ghee og kardemomme pulver. Denne halwa har en nøddeagtig effekt på grund af ragi og hvedekorn og er blød ved at tilsætte ris og revet kokosnød som ingredienser. Dette sammen med aromaen af ​​kardemomme pulver og ghee gør denne søde helt lækker.



Halbai er en enkel, men kedelig proces, da den kræver meget af din energi ved kontinuerlig omrøring af blandingen, indtil den bliver en halwa. Det smager dog ud over ekstase og er derfor din tid og kræfter værd.

Her er en videoopskrift og en detaljeret trin-for-trin forberedelsesmetode til at forberede halbai derhjemme.

HALBAI VIDEOOPskrift

halbai opskrift HALBAI OPDRAG | SÅDAN LAVES KARNATAKA-STIL HALWA RAGI - OG HVALTEHALWAOPDRAG | RAGI HALUBAI OPDRAG Halbai opskrift | Sådan laver du Halwa i Karnataka-stil Ragi og hvede Halwa opskrift | Ragi Halubai Opskrift Forberedelsestid 8 timer Tilberedningstid 1H Samlet tid 9 timer

Opskrift af: Kavyashree S



Opskriftstype: Slik

Serverer: 17-20 stykker

ingredienser
  • Gær - cup. Kop



    Ris - 1 spsk

    Hvedekorn (gothuma) - cupth kop

    Vand - 7 kopper

    Ristet kokosnød - 1 kop

    Jaggery - 1 skål

    Kardemomme pulver - ½ tsk

    Ghee - 2 spsk + til smøring

Rød ris Kanda Poha Sådan forberedes
  • 1. Tilsæt ragi i en skål og tilsæt en halv kop vand.

    2. Sug ragi natten over, og dræn vandet, når det er gjort.

    3. Tilsæt ris i en kop og tilsæt kvart kop vand.

    4. Blød det natten over, og dræn det overskydende vand, når det er gjort.

    5. Tilsæt hvedekorn i en skål, og tilsæt 1 cups kopper vand.

    6. Blød hvedekornet natten over, og dræn det overskydende vand, når det er gjort.

    7. Tilsæt den gennemblødte ragi, ris og hvedekorn i en blanderkrukke.

    8. Tilsæt 2 kopper vand.

    9. Slib det til en jævn konsistens.

    10. Tag en stor skål med en sil ovenpå.

    11. Hæld blandingen i si og sil den grundigt.

    12. Tilsæt den resterende blanding i silen i blandebakken igen.

    13. Tilsæt en kop vand og mal det igen.

    14. Sil blandingen igen.

    15. Gentag slibningsprocessen igen med en halv kop vand.

    16. Sil det grundigt igen.

    17. Tilsæt revet kokosnød i en anden blandekar.

    18. Tilsæt en kop vand og mal den til en jævn konsistens.

    19. Hæld den i silen og sil den i samme skål.

    20. Tilsæt den resterende kokosnød i blanderkrukken, og tilsæt en halv kop vand.

    21. Mal og sil kokosnoten igen.

    22. Smør en plade med ghee og hold den til side.

    23. Tilsæt den spændte blanding i en opvarmet gryde.

    24. Tilsæt jaggery og lad det opløses.

    25. Rør kontinuerligt, så der ikke dannes klumper.

    26. Lad det koge i 30-35 minutter på medium flamme, indtil blandingen tykner og begynder at forlade siderne af gryden.

    27. Når du er færdig, tilsæt 2 spsk ghee og rør godt.

    28. Tilsæt kardemomme pulver og bland godt.

    29. Når det er gjort, overføres det til den smurte plade.

    30. Flad den let.

    31. Lad det køle af helt i ca. 35-40 minutter.

    32. Smør kniven med ghee.

    33. Skær den i lodrette strimler.

    34. Skær dem derefter vandret for at få firkantede stykker.

    35. Tag forsigtigt stykkerne ud af pladen og server.

Instruktioner
  • 1. Halbai kan kun tilberedes med ris eller ragi.
  • 2. Mens halbai fremstilles, skal ovnen holdes på medium flamme.
  • 3. Når halbai er færdig, skal den køle helt ned, inden den skæres. Hvis du vil have det til at køle hurtigere, skal du afkøle det.
Ernæringsmæssige oplysninger
  • Portionsstørrelse - 1 kop
  • Kalorier - 131 kalorier
  • Fedt - 8 g
  • Protein - 1 g
  • Kulhydrater - 15 g
  • Sukker - 10 g
  • Fiber - 1 g

TRIN FOR TRIN - SÅDAN LAVES HALBAI

1. Tilsæt ragi i en skål og tilsæt en halv kop vand.

halbai opskrift halbai opskrift

2. Sug ragi natten over, og dræn vandet, når det er gjort.

halbai opskrift

3. Tilsæt ris i en kop og tilsæt kvart kop vand.

halbai opskrift halbai opskrift

4. Blød det natten over, og dræn det overskydende vand, når det er gjort.

halbai opskrift

5. Tilsæt hvedekorn i en skål, og tilsæt 1 cups kopper vand.

halbai opskrift halbai opskrift

6. Blød hvedekornet natten over, og dræn det overskydende vand, når det er gjort.

halbai opskrift halbai opskrift

7. Tilsæt den gennemblødte ragi, ris og hvedekorn i en blanderkrukke.

halbai opskrift halbai opskrift

8. Tilsæt 2 kopper vand.

halbai opskrift

9. Slib det til en jævn konsistens.

halbai opskrift

10. Tag en stor skål med en sil ovenpå.

halbai opskrift

11. Hæld blandingen i si og sil den grundigt.

halbai opskrift

12. Tilsæt den resterende blanding i silen i blandebakken igen.

halbai opskrift

13. Tilsæt en kop vand og mal det igen.

halbai opskrift halbai opskrift

14. Sil blandingen igen.

halbai opskrift

15. Gentag slibningsprocessen igen med en halv kop vand.

halbai opskrift

16. Sil det grundigt igen.

halbai opskrift

17. Tilsæt revet kokosnød i en anden blandekar.

halbai opskrift

18. Tilsæt en kop vand og mal den til en jævn konsistens.

halbai opskrift halbai opskrift

19. Hæld den i silen og sil den i samme skål.

halbai opskrift

20. Tilsæt den resterende kokosnød i blanderkrukken, og tilsæt en halv kop vand.

halbai opskrift halbai opskrift

21. Mal og sil kokosnoten igen.

halbai opskrift

22. Smør en plade med ghee og hold den til side.

halbai opskrift

23. Tilsæt den spændte blanding i en opvarmet gryde.

halbai opskrift

24. Tilsæt jaggery og lad det opløses.

halbai opskrift halbai opskrift

25. Rør kontinuerligt, så der ikke dannes klumper.

halbai opskrift

26. Lad det koge i 30-35 minutter på medium flamme, indtil blandingen tykner og begynder at forlade siderne af gryden.

bedste æteriske olier til tør hud
halbai opskrift

27. Når du er færdig, tilsæt 2 spsk ghee og rør godt.

halbai opskrift halbai opskrift

28. Tilsæt kardemomme pulver og bland godt.

halbai opskrift halbai opskrift

29. Når det er gjort, overføres det til den smurte plade.

halbai opskrift

30. Flad den let.

halbai opskrift

31. Lad det køle af helt i ca. 35-40 minutter.

halbai opskrift

32. Smør kniven med ghee.

halbai opskrift

33. Skær den i lodrette strimler.

halbai opskrift

34. Skær dem derefter vandret for at få firkantede stykker.

halbai opskrift

35. Tag forsigtigt stykkerne ud af pladen og server.

halbai opskrift halbai opskrift halbai opskrift

Dit Horoskop Til I Morgen