Bare i
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Gå ikke glip af
- Anirban Lahiri selvsikker foran RBC Heritage
- Liste over alle indgangsdatakuponer fra Reliance Jio, Airtel, Vi og BSNL
- Kumbh-mela-hjemvendte kan forværre COVID-19-pandemien: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra domstol passerer væk på grund af COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Når sennepene begynder at suse og sprute i varm kokosolie, skal du tilføje en knytnæve med friske, duftende karryblade og perleløg i den. Ingen sydindisk salte fad er komplet uden denne sidste garnering.
Karryblade beundres ikke kun for deres distinkte smag, men også for de medicinske fordele, som disse menes at have. Blade af en plante, der går under det videnskabelige navn Murraya Koenigii, disse er hjemmehørende i Indien og Sri Lanka.
Karryblade er også rige på næringsstoffer. Disse indeholder kulhydrater, fiber, calcium, fosfor, jern, magnesium og kobber. Vitaminer inklusive vitamin C, A, B og E, aminosyrer, glycosider og flavonoider er til stede i disse blade. De tilstedeværende alkaloider viser sig nu at indeholde antioxidanter, der vides at hjælpe med at bekæmpe kræft.
Karryblade kan bare omrøres i karryretter. Ellers kan de steges i olie og infunderes med skålen. Disse vises også i pulverform. Disse findes hovedsageligt i køkkener af indisk og srilankansk oprindelse.
I det alternative medicinske system er karryblade et hurtigt middel mod mange sygdomme. Den bedst kendte er for tidlig gråning og hårfald og øjenlidelse. En anden er gastrisk problemer og diarré.
Hvordan kan du bruge karryblade til gastrisk problem og diarré ?.
Karryblade indeholder carbazolalkaloid. De har antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber. Disse hjælper med at bekæmpe mavebesvær og forhindre anaerobe amøbiske infektioner. Disse menes også at reducere mængden af pitta i maven, ifølge Ayurveda. Dens karminative egenskaber kan forhindre milde mavekramper.
Nogle populære opskrifter:
# 1.
Kog et glas vand. Tilsæt 35-40 karryblade og lad blandingen stå i to timer. Sil og tilsæt citron og honning. Drik det i tom mave.
#to.
Knus karryblade for at lave en lille kugle. Bland disse med lidt kærnemælk. Drik det to gange om dagen.
# 3.
Kog karryblade i en kop vand. Sil det og drik det flere gange.
# 4.
Pulver 40 g karryblade og bland pulveret med 10 g spidskommen. Har blandingen. Drik et glas varmt vand. Har en ske honning efter 10 minutter. Gentag det 3-4 gange om dagen.
# 5.
Slib karryblade i en mixer med salt og vand. Sil det, tilsæt honning og citron. Har dette, når du har et problem.