Jalebi opskrift: Sådan laver du lækker Jalebi derhjemme

Gå ikke glip af

Hjem Opskrifter Opskrifter oi-Prerna Aditi Indsendt af: Prerna aditi | den 11. januar 2021

Hvis du er villig til at smage nogle indiske slik, der får dig til at blive forelsket i Indien, så er Jalebi helt sikkert en af ​​de indiske slik, som du skal smage. For dem der ikke ved hvad Jalebi er, er det en sprød spiralsød dyppet i sukkersirup at have en saftig sødme.

Sådan laver du Jalebi derhjemme

Uanset hvad anledningen er, er Jalebi utvivlsomt en af ​​de mest elskede indiske slik. Den søde tilberedes ved hjælp af mel til alle formål, gram mel og sukker sirup. For at forberede sprød Jalebi er den første ting, du skal gøre, at forberede dejen og lade den fermentere natten over.



Der er mange flere trin, du skal tage for at forberede velsmagende og sprød Jalebi.



Rul ned i artiklen for at læse om opskriften.

kvinders hjælpelinje i vestbengal
Jalebi Opskrift: Sådan laver du Jalebi hjemme Jalebi Opskrift: Sådan laver du Jalebi hjemme Forberedelsestid 10 minutter Tilberedningstid 20 M Samlet tid 30 minutter

Opskrift af: Boldsky



Opskriftstype: Sød

Serverer: 12-14

ingredienser
  • For at lave Jalebi



    • 1 kop mel til alle formål
    • 2 spsk majsmel
    • ½ kop vand
    • ¼ teskefuld gurkemeje pulver
    • ½ kop ostemasse
    • ½ tsk bagepulver
    • Olie til friturestegning

    Til tilberedning af sukkersirup

    • 1 kop sukker
    • 1 tsk citronsaft
    • 1 knivspids safran
    • ½ kop vand
    • ¼ tsk kardemomme pulver
Rød ris Kanda Poha Sådan forberedes
  • 1. Først og fremmest er vi nødt til at forberede dejen til Jalebi, og til dette skal vi tage en stor skål og tilsætte 1 kop mel til alle formål og 2 spsk majsmel.

    to. Dann en tyk dej ved at tilsætte ½ kop vand i melene.

    kjole farve til mørk indisk hud kvinde

    3. Tilsæt nu ½ kop ostemasse sammen med bagepulver og gurkemeje.

    Fire. Bland alt godt, og i tilfælde af at du har brug for at tilføje mere vand, tilsæt det samme i små mængder.

    5. Hold dejen til side og lad den gære natten over.

    6. Den næste ting du skal gøre er at forberede sukkersirup lige inden du skal stege Jalebi.

    7. Til dette, i en beholder, tilsæt sukker sammen med vand og kog på en medium flamme, indtil sukker opløses helt.

    8. Du skal koge siruppen, medmindre den har en 1-strenget konsistens. Det betyder, at når du tager sirupen i en ske og taber den, skal sirupen falde langsomt med en streng.

    9. Tag nu en lille mængde sirup i en ske og lad den køle af.

    10. Berør sirupen med tommelfingeren og pegefingeren for at se, om den danner to-tre strenge mellem fingrene, når den adskilles.

    elleve. Hæld citronsaft sammen med en knivspids safran og ¼ tsk kardemomme pulver.

    personens karakter efter fødselsdato

    12. Sluk for flammen, og lad sirupen stivne alene.

    13. Lad os nu lave Jalebi, og tag en plastik sauce flaske med en dysehætte eller en vandflaske med en hætte. Hvis du tager en vandflaske, så lav et lille hul i den, så dejen strømmer igennem den.

    14. Røren skal være tyk og glat. Du kan kontrollere konsistensen ved at droppe en lille mængde dej i sauceflasken og smide dejen i spiralform gennem dyseåbningen.

    femten. Hvis du får flade og tynde Jalebis, har du tynd dej, og hvis Jalebis er tyk, har du en tyk dej.

    hvor mange børn jeg får i fremtidig astrologi

    16. For at fikse dejen kan du tilføje vand eller maida efter dine behov i små mængder.

    17. Varm nu olie i en Kadai og hæld dejen i sauceflasken eller vandflasken.

    18. Smør dejen i en spiralform i den varme olie og steg den indtil den er gyldenbrun.

    19. Sørg for at stege Jalebi fra begge sider på en medium flamme.

    tyve. Når Jalebi er steget, skal du smide det ned i den varme sukkersirup. Hvis sirupen køler af, kan du varme den lidt op.

    enogtyve. Lad Jalebi forblive gennemblødt i sukkersirupen i nogen tid.

    22. Efter dette kan du servere dem sammen med nogle salte snacks eller rabdi.

Instruktioner
  • Hvis du er villig til at smage nogle indiske slik, der får dig til at blive forelsket i Indien, så er Jalebi helt sikkert en af ​​de indiske slik, som du skal smage.
Ernæringsmæssige oplysninger
  • Mennesker - 12-14
  • kcal - 221 kcal
  • Fedt - 6 g
  • Protein - 3 g
  • Kulhydrater - 39 g
  • Sukker - 25 g