Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige advarslerBare i
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival -
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival Gå ikke glip af
- IPL 2021: Arbejdet med min batting efter at være blevet overset i 2018-auktionen, siger Harshal Patel
- Sharad Pawar udskrives fra hospitalet om 2 dage
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit husker at fejre den lykkefulde festival med sin familie
- Mahindra Thar-bookinger krydser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Maharashtrian køkken handler ikke kun om thalipeeth og puran poli. De har en række fremragende skaldyrsopskrifter i deres køkken. Når alt kommer til alt har Maharashtra en meget lang kystlinje, og friske rejer er tilgængelige i denne del af Indien ganske let. Så hvis du vil nyde et pænt måltid med rejer, kan du prøve kolambi rassa opskriften.
hudpolering før og efter
PRØV OGSÅ PRAWN S KOLIWADA OPDRAG FRA MAHARASHTRA
Kolambi rassa er en Marathi rejer karry opskrift. Den er tilberedt med tamarind og frisk kokosnød. Smagen er ikke særlig krydret, men mere på den tangy side. Kokosnød giver en konsistens til Kolambi rassa-sovs. Det tager kun 30 minutter at forberede denne kolambi rassa opskrift, så bliv revnet nu.
Serverer: 2
Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
ingredienser
- Rejer- 10 (afskallede og de-veined)
- Gralic- 10 fedter (pasta)
- Ingefær - 1 tomme (pasta)
- Green Chillies- 5 (pasta)
- Karryblade - 5
- Rød chili pulver - 1 tsk
- Gurkemeje- & frac12 tsk
- Garam masala- 1tsp
- Tomatpuré - 2 spsk
- Tamarindpasta - 1 kop
- Kokosnød - 1 kop (friskrevet)
- Korianderblade - 2 kviste (hakket)
- Olie - 4 spsk
- Salt - efter smag
Procedure
- Lav en pasta af grønne chili, ingefær og hvidløg. Mariner rejerne med denne pasta, salt, rød chili pulver, gurkemeje og garam masala.
- Hold de marinerede rejer til side i 30 minutter.
- Varm nu olie i en gryde. Sæt det med karryblade. Tilsæt rejerne med marinaden i gryden.
- Rør i 2-3 minutter på en lav flamme. Steg ikke rejerne for meget. Vent bare til den rå lyserøde farve forsvinder.
- Tilsæt derefter tomatpuré og bland godt. Kog i 2-3 minutter på lav flamme.
- Tilsæt nu 2 kopper vand og vent på, at det koger.
- Når sovs begynder at koge, tilsættes tamarindpasta. Lad det simre i 5-6 minutter med en lav flamme.
- Til sidst tilsættes friskrevet kokosnød til karryen og blandes godt. Kog i et minut og sluk for flammen.
Du kan pynt kolambi rassa med korianderblade og nyde det med dampet ris eller vakri (rismelrotis).
