Bare i
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Gå ikke glip af
- Amerikanske undervisere leder engelskkurser for indiske undervisere
- IPL 2021: Arbejdet med min batting efter at være blevet overset i 2018-auktion, siger Harshal Patel
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit husker at fejre den lykkebringende festival med sin familie
- Mahindra Thar-bookinger krydser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Når vi siger 'Pepper Chicken', er de fleste fristede til at tro, at opskriften er vestlig. Imidlertid har Murg Kali Mirch en dejlig desi twang til det. Derfor kalder vi denne opskrift Murg Kali Mirch curry. Dette er en kyllingekarryopskrift, der har alle elementerne i en ordentlig indisk skål. Det har en smag, der kommer fra mange forskellige krydderier, men det dominerende krydderi er peber.
PRØV OGSÅ: COORGI KYLLINGKURRIE
nyeste hollywood romantisk film
Denne indiske peber kyllingekarry er let at lave, hvis du er en ordentlig desi-kok. Men selvom din erfaring med indisk madlavning er begrænset, kan du tilberede denne ret uden eksplicitte retningslinjer. Peber kyllingekarry er en nyttig opskrift at have op på ærmet, fordi det er let, forskelligt fra den gennemsnitlige indiske karry og bliver kogt hurtigt.
Serverer: 4
Forberedelsestid: 20 minutter
Marinationstid: 2 timer
Tilberedningstid: 30 minutter
ingredienser
- Kylling - 1 kg
- Ingefær-hvidløgspasta - 3 spsk
- Friskmalet peber- 2
- Kashmiri rød chili power- 1tsp
- Gurkemeje- & frac12 tsk
- Ostemasse - 3 spsk
- Citronsaft - 2 spsk
- Spidskommen frø - 2 spsk
- Korianderfrø - 1 spsk
- Peber majs - 1 spsk
- Grønne chili - 2 (hele) + 4 (hakket)
- Sennepsfrø - 1 tsk
- Korianderblade - 3 stilke (hakket)
- Sennepsolie - 3 spsk
- Salt - efter smag
Procedure
bedste tips til fedtet hud
- Mariner kyllingestykkerne med citronsaft, rød chili, gurkemeje, peber, ingefær-hvidløgspasta, ostemasse og salt.
- Lad den marinerede kylling være i køleskabet i mindst 2 timer.
- Varm olie i en dyb bund. Sæt det med sennepsfrø og grønne chili.
- Lav en pasta af spidskommen, koriander og peberkorn. Lad krydderierne males groft.
- Tilsæt denne pasta til den boblende olie og sauter i 2-3 minutter på en lav flamme.
- Tilsæt derefter kyllingestykker en efter en, og lad den ekstra marinade være til side.
- Lad kyllingestykkerne blive brunet, men ikke helt brændt.
- Drej flammen ned, og tilføj den ekstra marinade.
- Dæk og kog i 12 til 15 minutter på en lav flamme. Du kan tilføje 1 eller 2 kopper vand, hvis det bliver for tørt.
- Krydre kyllingen med hakkede korianderblade og grønne chili.
Server Murg Kali Mirch med varme rotis eller parathas.