Bare i
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Gå ikke glip af
- Amerikanske undervisere leder engelskkurser for indiske undervisere
- IPL 2021: Arbejdet med min batting efter at være blevet overset i 2018-auktionen, siger Harshal Patel
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit husker at fejre den lykkefulde festival med sin familie
- Mahindra Thar-bookinger krydser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Mysore pak er en traditionel sydindisk sød, der for det meste er tilberedt til festivaler, især under Diwali. Den hjemmelavede Mysore pak er tilberedt med besan, sukker og ghee som hovedingredienser. Mysore pak stammer, som navnet antyder, fra det kongelige køkken i Mysore.
Mysore pak skal være let og let sprød. Gheen smelter i munden, når du først har en bid af den. Denne populære sydindiske søde er lækker og har stor efterspørgsel under festivaler. Mysore pak kræver ikke nogen særlig ekspertise, men du skal have den rette konsistens af blandingen for at få den søde ret.
Mysore pak er traditionelt kun tilberedt med ghee. I denne opskrift har vi brugt ghee og olie til at give den en unik struktur. Så hvis du er ivrig efter at prøve noget unikt og tænderligt, her er en nem opskrift med en video og trin-for-trin procedure sammen med billeder.
MYSORE PAK VIDEOOPskrift
Mysore Pak Opskrift | Hjemmelavet Mysore Pak | Sydindiske Mysore Pak opskrift | Easy Mysore Pak Opskrift Mysore Pak Opskrift | Hjemmelavet Mysore Pak | Sydindiske Mysore Pak opskrift | Easy Mysore Pak Opskrift Forberedelsestid 5 minutter Tilberedningstid 40M Samlet tid 45 minutterOpskrift af: Kavyashree S
Opskriftstype: Slik
julesange til børn
Serverer: 15-16 stykker
ingredienser-
Ghee - 1 kop
Olie - 1 kop
Sukker - 2 kopper
Vand - cup. Kop
Besan - 1 kop
-
1. Smør en plade med ghee og hold den til side.
2. Tilsæt ghee og olie i en opvarmet gryde.
3. Lad det smelte og opvarmes, indtil det er varmt.
4. Hold det til side på lav flamme.
5. Tilsæt sukker i en anden opvarmet gryde.
6. Tilsæt straks vand for at forhindre, at sukkeret brænder.
7. Lad det opløses, og sirupen koges i 4-5 minutter til konsistens i en streng.
8. Tilsæt besan lidt efter lidt og rør kontinuerligt for at undgå dannelse af klumper.
9. Lad det tykne lidt i ca. 2 minutter.
10. Når den begynder at klæbe til gryden, tilsættes en skål af den varme olie-ghee-blanding.
11. Bland godt og lad det koge i 2 minutter.
12. Gentag processen med tilsætning af olie-ghee-blandingen og omrøring 2-3 gange mere, indtil besan holder op med at skumme.
13. Når du er færdig, omrøres indtil blandingen tykner og begynder at forlade siderne af panden.
14. Så snart det begynder at samles i midten, hæld det på den smurte plade.
15. Flad den ud, og plan den jævnt.
16. Lad det køle af i 10 minutter.
17. Smør en kniv med ghee.
18. Skær det lodret og derefter vandret for at få firkantede stykker.
olie for at gøre håret tykkere
19. Fjern forsigtigt stykkerne og server ved stuetemperatur.
- 1. Du kan sigte besanen, inden du bruger den. Dette reducerer dannelsen af klumper.
- 2. Du kan bruge 2 kopper ghee i stedet for en kop olie og en kop ghee.
- 3. Olie-ghee-blandingen skal hældes, indtil besan holder op med at skumme.
- 4. Sørg for, at mysore pak fjernes fra ovnen og anbringes på en plade med den korrekte konsistens. Hvis det er afsluttet, kan det søde ikke skæres i ordentlige stykker.
- Serveringsstørrelse - 1 stk
- Kalorier - 197 kal
- Fedt - 10 g
- Protein - 2 g
- Kulhydrater - 26 g
- Sukker - 21 g
- Kostfibre - 2 g
TRIN FOR TRIN - SÅDAN LAVES MYSORE PAK
1. Smør en plade med ghee og hold den til side.
2. Tilsæt ghee og olie i en opvarmet gryde.
3. Lad det smelte og opvarmes, indtil det er varmt.
4. Hold det til side på lav flamme.
5. Tilsæt sukker i en anden opvarmet gryde.
6. Tilsæt straks vand for at forhindre, at sukkeret brænder.
7. Lad det opløses, og sirupen koges i 4-5 minutter til konsistens i en streng.
hvordan man helbreder mørke pletter
8. Tilsæt besan lidt efter lidt og rør kontinuerligt for at undgå dannelse af klumper.
9. Lad det tykne lidt i ca. 2 minutter.
10. Når den begynder at klæbe til gryden, tilsættes en skål af den varme olie-ghee-blanding.
11. Bland godt og lad det koge i 2 minutter.
12. Gentag processen med tilsætning af olie-ghee-blandingen og omrøring 2-3 gange mere, indtil besan holder op med at skumme.
13. Når du er færdig, omrøres indtil blandingen tykner og begynder at forlade siderne af panden.
14. Så snart det begynder at samles i midten, hæld det på den smurte plade.
15. Flad den ud, og plan den jævnt.
16. Lad det køle af i 10 minutter.
17. Smør en kniv med ghee.
18. Skær det lodret og derefter vandret for at få firkantede stykker.
19. Fjern forsigtigt stykkerne og server ved stuetemperatur.