Mysore Pak opskrift: Hvordan man forbereder sydindiske Mysore Pak derhjemme

De Bedste Navne Til Børn

Til hurtige alarmer Abonner nu Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige advarsler

Bare i

  • 5 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festivalChaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festival
  • adg_65_100x83
  • 6 timer siden Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin! Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
  • 8 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
  • 11 timer siden Dagligt horoskop: 13. april 2021 Dagligt horoskop: 13. april 2021
Skal se

Gå ikke glip af

Hjem Opskrifter Opskrifter oi-Sowmya Subramanian Indsendt af: Sowmya Subramanian | den 16. oktober 2017

Mysore pak er en traditionel sydindisk sød, der for det meste er tilberedt til festivaler, især under Diwali. Den hjemmelavede Mysore pak er tilberedt med besan, sukker og ghee som hovedingredienser. Mysore pak stammer, som navnet antyder, fra det kongelige køkken i Mysore.



Mysore pak skal være let og let sprød. Gheen smelter i munden, når du først har en bid af den. Denne populære sydindiske søde er lækker og har stor efterspørgsel under festivaler. Mysore pak kræver ikke nogen særlig ekspertise, men du skal have den rette konsistens af blandingen for at få den søde ret.



Mysore pak er traditionelt kun tilberedt med ghee. I denne opskrift har vi brugt ghee og olie til at give den en unik struktur. Så hvis du er ivrig efter at prøve noget unikt og tænderligt, her er en nem opskrift med en video og trin-for-trin procedure sammen med billeder.

MYSORE PAK VIDEOOPskrift

mysore pak opskrift Mysore Pak Opskrift | Hjemmelavet Mysore Pak | Sydindiske Mysore Pak opskrift | Easy Mysore Pak Opskrift Mysore Pak Opskrift | Hjemmelavet Mysore Pak | Sydindiske Mysore Pak opskrift | Easy Mysore Pak Opskrift Forberedelsestid 5 minutter Tilberedningstid 40M Samlet tid 45 minutter

Opskrift af: Kavyashree S

Opskriftstype: Slik



julesange til børn

Serverer: 15-16 stykker

ingredienser
  • Ghee - 1 kop

    Olie - 1 kop



    Sukker - 2 kopper

    Vand - cup. Kop

    Besan - 1 kop

Rød ris Kanda Poha Sådan forberedesInstruktioner
  • 1. Du kan sigte besanen, inden du bruger den. Dette reducerer dannelsen af ​​klumper.
  • 2. Du kan bruge 2 kopper ghee i stedet for en kop olie og en kop ghee.
  • 3. Olie-ghee-blandingen skal hældes, indtil besan holder op med at skumme.
  • 4. Sørg for, at mysore pak fjernes fra ovnen og anbringes på en plade med den korrekte konsistens. Hvis det er afsluttet, kan det søde ikke skæres i ordentlige stykker.
Ernæringsmæssige oplysninger
  • Serveringsstørrelse - 1 stk
  • Kalorier - 197 kal
  • Fedt - 10 g
  • Protein - 2 g
  • Kulhydrater - 26 g
  • Sukker - 21 g
  • Kostfibre - 2 g

TRIN FOR TRIN - SÅDAN LAVES MYSORE PAK

1. Smør en plade med ghee og hold den til side.

mysore pak opskrift

2. Tilsæt ghee og olie i en opvarmet gryde.

mysore pak opskrift mysore pak opskrift

3. Lad det smelte og opvarmes, indtil det er varmt.

mysore pak opskrift

4. Hold det til side på lav flamme.

mysore pak opskrift

5. Tilsæt sukker i en anden opvarmet gryde.

mysore pak opskrift

6. Tilsæt straks vand for at forhindre, at sukkeret brænder.

mysore pak opskrift

7. Lad det opløses, og sirupen koges i 4-5 minutter til konsistens i en streng.

hvordan man helbreder mørke pletter
mysore pak opskrift

8. Tilsæt besan lidt efter lidt og rør kontinuerligt for at undgå dannelse af klumper.

mysore pak opskrift mysore pak opskrift

9. Lad det tykne lidt i ca. 2 minutter.

mysore pak opskrift

10. Når den begynder at klæbe til gryden, tilsættes en skål af den varme olie-ghee-blanding.

mysore pak opskrift

11. Bland godt og lad det koge i 2 minutter.

mysore pak opskrift

12. Gentag processen med tilsætning af olie-ghee-blandingen og omrøring 2-3 gange mere, indtil besan holder op med at skumme.

mysore pak opskrift

13. Når du er færdig, omrøres indtil blandingen tykner og begynder at forlade siderne af panden.

mysore pak opskrift

14. Så snart det begynder at samles i midten, hæld det på den smurte plade.

mysore pak opskrift

15. Flad den ud, og plan den jævnt.

mysore pak opskrift

16. Lad det køle af i 10 minutter.

mysore pak opskrift

17. Smør en kniv med ghee.

mysore pak opskrift

18. Skær det lodret og derefter vandret for at få firkantede stykker.

mysore pak opskrift

19. Fjern forsigtigt stykkerne og server ved stuetemperatur.

mysore pak opskrift mysore pak opskrift mysore pak opskrift

Dit Horoskop Til I Morgen