Bare i
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Gå ikke glip af
- New Zealand Cricket Awards: Williamson vinder Sir Richard Hadlee-medalje for fjerde gang
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Amerikanske undervisere leder engelskkurser for indiske undervisere
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sydstjerner sender ønsker til deres fans
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Har du nogensinde prøvet Onam Sadya? Du vil blive overrasket over at finde nogle af de mest lækre retter serveret på samme tallerken. Sadya er den vigtigste del af Onam-festivalen. Forskellige delikatesser af Kerala serveres på bananbladet, og hver af dem smager lige så unikt og velsmagende.
Kerippastilen parippu curry er også en del af Onam Sadya. Parippu karry er intet andet end et lækkert udvalg af dal, der spises med ris og ghee. Specialiteten ved denne parippu-karry er, at dalen er kogt med en krydret kokosnødblanding, der giver denne skål en lækker smag.
kaffe gør mig søvnig
Prøv denne kerala-stil parippu curry derhjemme og nyd smagen af Sadya.
Serverer: 3-4
indisk klipning til bølget hår
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
hvordan man anvender honning i ansigtet
ingredienser
- Moong dal- ½ cup
- Gurkemeje pulver- & frac12 tsk
- Kokos- & frac12 kop (revet)
- Spidskommen frø- & frac12 tsk
- Skalotteløg (babyløg) - 2
- Grønne chili 3
- Kokosolie - 1 spsk
- Sennepsfrø- & frac12 tsk
- Løg- 1 (skiver)
- Tør rød chilli- 1 (revet i stykker)
- Karryblade- 8-10
- Salt - efter smag
- Vand - 3 kopper
Procedure
- Varm en gryde op og steg moongdal på medium varme, indtil den bliver gyldenbrun. Overfør derefter dalen på en tallerken, og hold den til side.
- Mal kokosnød, skalotteløg, grønne chili og spidskommen med ca. to spiseskefulde vand til en tyk pasta. Hold det til side.
- Tryk kog moong dal med vand, gurkemeje pulver og salt. Vent i 3 fløjter, og sluk derefter for flammen.
- Når komfuret er kølet af, skal du åbne låget og mose dal med bagsiden af spatlen.
- Overfør dalen i en gryde og lad den koge på medium flamme i 5 minutter.
- Tilsæt den tilberedte malede kokosnødsblanding til dal og bland godt.
- Kog det i cirka 5-6 minutter på en medium flamme.
- Varm olie i en anden gryde og tilsæt sennepsfrø, tørre røde chili, karryblade og løgskiver. Steg i 2-3 minutter på en medium flamme og tilsæt derefter denne hærdning til dalen.
- Bland godt og sluk for flammen.
Server denne lækre Kerippa-parippu-karry med ris i Onam Sadya.