Bare i
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Gå ikke glip af
- BSNL fjerner installationsafgifter fra langvarige bredbåndsforbindelser
- Kumbh-mela-hjemvendte kan forværre COVID-19-pandemien: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com byder sæson velkommen med den nye kampagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra domstol passerer væk på grund af COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Kartoffel bajji, også kendt som aloo pakora i Nordindien, er en populær snack, der tilberedes i de fleste husstande. Aloo bajiya tilberedes ved stegning af skivede kartofler i en krydret dej.
Aloo bajji er en favorit nibble hele tiden med en aften kop chai. Folk foretrækker normalt at spise noget varmt i monsun sæsonen, og denne bajji er den ideelle snack. Det serveres normalt med kokosnødchutney eller ketchup.
Kartoffel bajji er en hurtig og nem snack at lave og er en god forretter til fester. Det er også lavet i højsæsonen eller under vrats, som en aftensmad. Så hvis du gerne vil prøve denne opskrift, skal du se videoen om, hvordan du laver aloo pakora. Her er en trin-for-trin procedure med billeder om, hvordan man laver aloo bajji.
POTATO BAJJI VIDEOOPskrift
OPJAKTNING AF BAJJI AF POTATO | SÅDAN LAVES ALOO BAJIYA ALOO PAKORA OPDRAG | ALOO BAJJI OPDRAG Kartoffel Bajji opskrift | Sådan laver du Aloo Bajiya Aloo Pakora opskrift | Aloo Bajji Opskrift Forberedelsestid 15 minutter Tilberedningstid 5M Samlet tid 20 minutterOpskrift af: Suma Jayanth
Opskriftstype: Snacks
Serverer: 6
ingredienser-
Kartoffel (vasket) - 1
Salt efter smag
Besan (gram mel) - 1 kop
Rismel - 2 spsk
Jeera - 1 tsk
Rød chili pulver - 3 tsk
Korianderblade (finhakket) - 2 tsk
Olie - 4 spsk + til stegning
Vand - 2¼ kopper
-
1. Tag kartoflen og skræl huden af.
mors dag små citater
2. Skær den i skiver i tynde stykker.
3. Tag besan i en skål og tilsæt rismel i den.
4. Tilsæt spidskommen frø og rødt chili pulver i det.
5. Tilsæt salt efter dine præferencer.
6. Tilsæt 2 teskefulde finhakket korianderblade.
7. Tilsæt derefter 4 spiseskefulde olie i en lille gryde.
8. Opvarm olien i ca. et minut og tilsæt den i blandingen.
9. Bland godt og tilsæt vand lidt efter lidt for at gøre det til en glat dej.
10. Varm olie i en gryde til stegning.
11. Tag en kartoffelskive og dypp den i dejen.
12. Sæt de overtrukne kartoffelskiver efter hinanden i olien til stegning.
13. Når de har kogt på den ene side, skal du vende dem om til den anden side.
14. Steg dem, indtil de bliver sprøde og gyldenbrune.
15. Fjern dem fra komfuret og læg dem i en skål for at fjerne overskydende olie.
16. Server dem varme med sauce eller chutney.
- 1. Rismel tilsættes for at gøre bajji sprød.
- 2. Du kan skære kartoflen i skiver i stedet for at bruge skiverne.
- 3. Du kan også tilføje ajwain i dejen for at få en anden smag.
- Serveringsstørrelse - 4 stk
- Kalorier - 651 kal
- Fedt - 56 g
- Protein - 6 g
- Kulhydrater - 38 g
- Sukker - 1 g
- Fiber - 6 g
TRIN FOR TRIN - HVORDAN LAGER DU POTATO BAJJI
1. Tag kartoflen og skræl huden af.
2. Skær den i skiver i tynde stykker.
3. Tag besan i en skål og tilsæt rismel i den.
4. Tilsæt spidskommen frø og rødt chili pulver i det.
5. Tilsæt salt efter dine præferencer.
6. Tilsæt 2 teskefulde finhakket korianderblade.
7. Tilsæt derefter 4 spsk olie i en lille gryde.
8. Opvarm olien i ca. et minut og tilsæt den i blandingen.
9. Bland godt og tilsæt vand lidt efter lidt for at gøre det til en glat dej.
10. Varm olie i en gryde til stegning.
11. Tag en kartoffelskive og dypp den i dejen.
12. Sæt de overtrukne kartoffelskiver efter hinanden i olien til stegning.
13. Når de har kogt på den ene side, skal du vende dem om til den anden side.
middel mod tør hud i ansigtet
14. Steg dem, indtil de bliver sprøde og gyldenbrune.
15. Fjern dem fra komfuret og læg dem i en skål for at fjerne overskydende olie.
16. Server dem varme med sauce eller chutney.