Bare i
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Gå ikke glip af
- Amerikanske undervisere leder engelskkurser for indiske undervisere
- IPL 2021: Arbejdet med min batting efter at være blevet overset i 2018-auktion, siger Harshal Patel
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit husker at fejre den lykkebringende festival med sin familie
- Mahindra Thar-bookinger krydser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Rajma masala er en populær Punjabi karry, der tilberedes almindeligt i de fleste husstande. Rajma masala i Punjabi-stil tilberedes ved at koge nyrebønner i en løg-tomatsås.
Punjabi rajma er en almindelig frokost eller aftensmad, da den ikke kræver udsøgte ingredienser. Selv krydderier tilsat i karryen er almindelige husholdningskrydderier. Nyrebønnerne skal gennemblødes natten over, og når de er færdige, er det let at forberede det derhjemme.
Der er mange måder at tilberede rajma på. Her er en simpel opskrift med en detaljeret procedure, billeder og en video.
Rajma er kendt for sine sundhedsmæssige fordele og har højt fiberindhold. Disse nærende bønner er også gode for diabetespatienter. Derfor er dette en ideel opskrift, der skal tilberedes til alle aldre. Rajma masala spises bedst med ris eller nogle gange endda roti. Rajma chawal er et populært hovedret over hele Indien.
Så hvis du gerne vil forberede rajma masala derhjemme, er her trin for trin procedure med billeder og en video.
RAJMA MASALA VIDEOOPskrift
RAJMA MASALA OPDRAG | SÅDAN LAVES PUNJABI-STIL RAJMA PUNJABI RAJMA OPDRAG | RAJMA CURRY | RAJMA OPDRAG Rajma Masala opskrift | Sådan laver du Punjabi-stil Rajma Punjabi Rajma Opskrift | Rajma Curry | Rajma Opskrift Forberedelsestid 12 timer Tilberedningstid 45M Samlet tid 13 timerOpskrift af: Meena Bhandari
Opskriftstype: Hovedret
Serverer: 2-3
ingredienser
-
Rajma - 1 kop
Vand - 6 kopper + til skylning
Gurkemeje pulver - t. Tsk
Salt efter smag
Hvidløg (skrællet) - 3 fedter
bedst bedømte kærlighedshistoriefilm
Ingefær (revet) - 1 tsk
Olie - 2 spsk
Jeera - 1 tsk
Løg (hakket) - 1 kop
Tomater (hakket) - 1 kop
Grønne chili (hakket) - 1 tsk
Rød chili pulver - 1 tsk
Garam masala - 1 tsk
Amchur pulver - 1 tsk
Korianderblade (hakket) - til pynt
-
1. Tilsæt rajma i en sigte.
2. Skyl det grundigt med vand.
3. Overfør det i en skål.
4. Tilsæt 4 kopper vand, og lad det suge i 10-12 timer.
5. Tilsæt rajma med vandet i en opvarmet trykkoger.
6. Tilsæt 2 teskefulde salt.
7. Tilsæt gurkemeje pulver.
8. Tilsæt 2 kopper vand og bland godt.
san alfonso del mar
9. Kog det under tryk i op til 8-10 fløjter, og lad trykket i komfuret sætte sig.
10. I mellemtiden tilsættes hvidløgsfed i en mørtel.
11. Tilsæt en teskefuld revet ingefær.
12. Tilsæt en knivspids salt og pund det i en pasta med en pistil, og hold det til side.
13. Åbn låget på trykkogeren.
14. Sørg for, at rajmaen er kogt ordentligt ved at trykke den med fingrene.
15. Hvis det smadrer, koges rajma ordentligt.
kokosolie mod hårtab
16. Tilsæt olie i en opvarmet gryde.
17. Tilsæt en teskefuld jeera og lad den blive brun.
18. Tilsæt hakket løg og sauter, indtil de bliver lysebrune.
19. Tilsæt ingefær-hvidløgspasta, og sauter i 5 minutter, indtil farven skifter.
20. Tilsæt tomaterne og rør godt.
21. Lad det koge i 5-7 minutter, indtil alt vandet fordamper.
22. Tilsæt de hakkede grønne chili.
23. Tilsæt salt og rødt chilipulver.
24. Tilsæt derefter garam masala og amchurpulver.
25. Bland godt.
26. Tilsæt rajma og rør godt.
27. Mos et par rajma-stykker for at gøre sovs lidt tyk.
28. Lad det koge i 2 minutter.
29. Overfør i en skål og pynt med korianderblade.
30. Serveres varm.
- 1. Salt tilsættes, mens hvidløg-ingefærpastaen bankes for at gøre den glat.
- 2. Du kan også male et par kogte rajma-stykker til en glat pasta og derefter tilføje det til sovs senere for at gøre sovs tyk.
- Portionsstørrelse - 1 kop
- Kalorier - 155 kal
- Fedt - 4 g
- Protein - 11 g
- Kulhydrater - 30 g
- Sukker - 1 g
- Fiber - 7 g
TRIN FOR TRIN - SÅDAN LAVES RAJMA MASALA
1. Tilsæt rajma i en sigte.
2. Skyl det grundigt med vand.
3. Overfør det i en skål.
4. Tilsæt 4 kopper vand, og lad det suge i 10-12 timer.
5. Tilsæt rajma med vandet i en opvarmet trykkoger.
6. Tilsæt 2 teskefulde salt.
7. Tilsæt gurkemeje pulver.
hjem retsmidler mod acne pletter
8. Tilsæt 2 kopper vand og bland godt.
9. Kog det under tryk i op til 8-10 fløjter, og lad trykket i komfuret sætte sig.
10. I mellemtiden tilsættes hvidløgsfed i en mørtel.
11. Tilsæt en teskefuld revet ingefær.
12. Tilsæt en knivspids salt og pund det i en pasta med en pistil, og hold det til side.
13. Åbn låget på trykkogeren.
14. Sørg for, at rajmaen er kogt ordentligt ved at trykke den med fingrene.
15. Hvis det smadrer, koges rajma ordentligt.
16. Tilsæt olie i en opvarmet gryde.
17. Tilsæt en teskefuld jeera og lad den blive brun.
18. Tilsæt hakket løg og sauter, indtil de bliver lysebrune.
19. Tilsæt ingefær-hvidløgspasta, og sauter i 5 minutter, indtil farven skifter.
20. Tilsæt tomaterne og rør godt.
21. Lad det koge i 5-7 minutter, indtil alt vandet fordamper.
hurtige frisurer til krøllet hår
22. Tilsæt de hakkede grønne chili.
23. Tilsæt salt og rødt chilipulver.
24. Tilsæt derefter garam masala og amchurpulver.
25. Bland godt.
26. Tilsæt rajma og rør godt.
27. Mos et par rajma-stykker for at gøre sovs lidt tyk.
28. Lad det koge i 2 minutter.
29. Overfør i en skål og pynt med korianderblade.
30. Serveres varm.