Rajma Masala Opskrift: Sådan laver du Punjabi-stil Rajma Masala

De Bedste Navne Til Børn

Til hurtige alarmer Abonner nu Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige alarmer

Bare i

  • 5 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festivalChaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festival
  • adg_65_100x83
  • 6 timer siden Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin! Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
  • 8 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
  • 11 timer siden Dagligt horoskop: 13. april 2021 Dagligt horoskop: 13. april 2021
Skal se

Gå ikke glip af

Hjem Opskrifter Opskrifter oi-Sowmya Subramanian Skrevet af: Sowmya Subramanian | den 26. september 2017

Rajma masala er en populær Punjabi karry, der tilberedes almindeligt i de fleste husstande. Rajma masala i Punjabi-stil tilberedes ved at koge nyrebønner i en løg-tomatsås.



Punjabi rajma er en almindelig frokost eller aftensmad, da den ikke kræver udsøgte ingredienser. Selv krydderier tilsat i karryen er almindelige husholdningskrydderier. Nyrebønnerne skal gennemblødes natten over, og når de er færdige, er det let at forberede det derhjemme.



Der er mange måder at tilberede rajma på. Her er en simpel opskrift med en detaljeret procedure, billeder og en video.

Rajma er kendt for sine sundhedsmæssige fordele og har højt fiberindhold. Disse nærende bønner er også gode for diabetespatienter. Derfor er dette en ideel opskrift, der skal tilberedes til alle aldre. Rajma masala spises bedst med ris eller nogle gange endda roti. Rajma chawal er et populært hovedret over hele Indien.

Så hvis du gerne vil forberede rajma masala derhjemme, er her trin for trin procedure med billeder og en video.



RAJMA MASALA VIDEOOPskrift

rajma masala opskrift RAJMA MASALA OPDRAG | SÅDAN LAVES PUNJABI-STIL RAJMA PUNJABI RAJMA OPDRAG | RAJMA CURRY | RAJMA OPDRAG Rajma Masala opskrift | Sådan laver du Punjabi-stil Rajma Punjabi Rajma Opskrift | Rajma Curry | Rajma Opskrift Forberedelsestid 12 timer Tilberedningstid 45M Samlet tid 13 timer

Opskrift af: Meena Bhandari

Opskriftstype: Hovedret

Serverer: 2-3



ingredienser
  • Rajma - 1 kop

    Vand - 6 kopper + til skylning

    Gurkemeje pulver - t. Tsk

    Salt efter smag

    Hvidløg (skrællet) - 3 fedter

    bedst bedømte kærlighedshistoriefilm

    Ingefær (revet) - 1 tsk

    Olie - 2 spsk

    Jeera - 1 tsk

    Løg (hakket) - 1 kop

    Tomater (hakket) - 1 kop

    Grønne chili (hakket) - 1 tsk

    Rød chili pulver - 1 tsk

    Garam masala - 1 tsk

    Amchur pulver - 1 tsk

    Korianderblade (hakket) - til pynt

Rød ris Kanda Poha Sådan forberedesInstruktioner
  • 1. Salt tilsættes, mens hvidløg-ingefærpastaen bankes for at gøre den glat.
  • 2. Du kan også male et par kogte rajma-stykker til en glat pasta og derefter tilføje det til sovs senere for at gøre sovs tyk.
Ernæringsmæssige oplysninger
  • Portionsstørrelse - 1 kop
  • Kalorier - 155 kal
  • Fedt - 4 g
  • Protein - 11 g
  • Kulhydrater - 30 g
  • Sukker - 1 g
  • Fiber - 7 g



TRIN FOR TRIN - SÅDAN LAVES RAJMA MASALA

1. Tilsæt rajma i en sigte.

rajma masala opskrift

2. Skyl det grundigt med vand.

rajma masala opskrift

3. Overfør det i en skål.

rajma masala opskrift

4. Tilsæt 4 kopper vand, og lad det suge i 10-12 timer.

rajma masala opskrift rajma masala opskrift

5. Tilsæt rajma med vandet i en opvarmet trykkoger.

rajma masala opskrift

6. Tilsæt 2 teskefulde salt.

rajma masala opskrift

7. Tilsæt gurkemeje pulver.

hjem retsmidler mod acne pletter
rajma masala opskrift

8. Tilsæt 2 kopper vand og bland godt.

rajma masala opskrift

9. Kog det under tryk i op til 8-10 fløjter, og lad trykket i komfuret sætte sig.

rajma masala opskrift rajma masala opskrift

10. I mellemtiden tilsættes hvidløgsfed i en mørtel.

rajma masala opskrift

11. Tilsæt en teskefuld revet ingefær.

rajma masala opskrift

12. Tilsæt en knivspids salt og pund det i en pasta med en pistil, og hold det til side.

rajma masala opskrift rajma masala opskrift

13. Åbn låget på trykkogeren.

rajma masala opskrift

14. Sørg for, at rajmaen er kogt ordentligt ved at trykke den med fingrene.

rajma masala opskrift

15. Hvis det smadrer, koges rajma ordentligt.

rajma masala opskrift

16. Tilsæt olie i en opvarmet gryde.

rajma masala opskrift

17. Tilsæt en teskefuld jeera og lad den blive brun.

rajma masala opskrift rajma masala opskrift

18. Tilsæt hakket løg og sauter, indtil de bliver lysebrune.

rajma masala opskrift rajma masala opskrift

19. Tilsæt ingefær-hvidløgspasta, og sauter i 5 minutter, indtil farven skifter.

rajma masala opskrift rajma masala opskrift

20. Tilsæt tomaterne og rør godt.

rajma masala opskrift rajma masala opskrift

21. Lad det koge i 5-7 minutter, indtil alt vandet fordamper.

hurtige frisurer til krøllet hår
rajma masala opskrift

22. Tilsæt de hakkede grønne chili.

rajma masala opskrift

23. Tilsæt salt og rødt chilipulver.

rajma masala opskrift rajma masala opskrift

24. Tilsæt derefter garam masala og amchurpulver.

rajma masala opskrift rajma masala opskrift

25. Bland godt.

rajma masala opskrift

26. Tilsæt rajma og rør godt.

rajma masala opskrift rajma masala opskrift

27. Mos et par rajma-stykker for at gøre sovs lidt tyk.

rajma masala opskrift

28. Lad det koge i 2 minutter.

rajma masala opskrift

29. Overfør i en skål og pynt med korianderblade.

rajma masala opskrift rajma masala opskrift

30. Serveres varm.

rajma masala opskrift rajma masala opskrift

Dit Horoskop Til I Morgen