Ram Ladoo opskrift: Sådan laver du Moong Dal Pakora

Gå ikke glip af

Hjem Opskrifter Opskrifter oi-Staff Indsendt af: Sowmya Subramanian| den 9. august 2017

Ram ladoo er en populær snack, der stammer fra gaderne i Delhi. Selvom navnet lyder som en sød opskrift, er det overraskende en dejlig salig snack. Også kendt som moong dal pakora, består denne snack af friturestegte fritters, der er sprøde udvendigt og bløde og bløde på indersiden og er toppet med revet radise og de to chutneys.

Hvis du vil vide, hvordan du laver chutneys, skal du læse artiklen om, hvordan man laver koriander chutney og amchur chutney .



Gulgulle, fra gaderne i Delhi, må bestemt ikke gå glip af turister. Denne fingerslikende snack kan spises lige som sådan, men når den serveres med den sprøde radise og chutneys, tilføjer den smagen til ladoos. Det er en fremragende starter at være parat til fester.



Hvis du er ivrig efter at forberede denne lækre snack derhjemme, skal du fortsætte med at læse trin-for-trin-proceduren sammen med billeder og også se videoen nedenfor.

RAM-LADOO-OPTAG VIDEO

ram ladoo opskrift RAM LADOO OPDRAG | SÅDAN LAVES MOONG DAL PAKORA DELHI KE GULGULLE OPCIP | MOONG DAL LADOO Ram Ladoo Opskrift | Sådan laver du Moong Dal Pakora Delhi Ke Gulgulle Opskrift | Moong Dal Ladoo Prep Tid 6 timer Tilberedningstid 45M Total tid 3 timer 45 minutter

Opskrift af: Rita Tyagi



Opskriftstype: Snacks

Serverer: 2-3

ingredienser Rød ris Kanda Poha Sådan forberedes
  • 1. Tag moong dal i en skål, og blød den natten over, og dræn det overskydende vand, når det er gjort.

    2. Tilsæt den gennemblødte moong dal, grøn chili og bagepulver i en blanderkrukke.

    3. Tilsæt desuden salt og hængsel i krukken.

    4. Slib det lidt groft.

    5. Varm olie i en dyb bund.

    6. Brug en ske til at droppe dupperne af dejen i olien, når den er varm.

    7. Steg dem, indtil de bliver lidt gyldenbrune.

    8. Læg et par ladoos i en serveringsskål.

    9. Drys revet radise, salt og rød chili pulver.

    10. Tilsæt en knivspids garam masala og jeera pulver.

    11. amchurchutneyen og korianderchutneyen.

    12. ish med korianderblade inden servering.

Instruktioner
  • 1. Du kan tilføje lidt gennemblødt chana dal, mens du slår dejen til ladoos.
  • 2. Ladoos kan spises alene, men radiseens køleeffekt sammen med chutneys smag gør den unik.
Ernæringsmæssige oplysninger
  • Portionsstørrelse - 1 portion
  • Kalorier - 90 kalorier
  • Protein - 7 g
  • Kulhydrater - 15 g
  • Sukker - 1 g
  • Fiber - 3 g

TRIN FOR TRIN - SÅDAN LAVES RAM LADOO

1. Tag moong dal i en skål, og blød den natten over, og dræn det overskydende vand, når det er gjort.

ram ladoo opskrift ram ladoo opskrift

2. Tilsæt den gennemblødte moong dal, grøn chili og bagepulver i en blanderkrukke.

ram ladoo opskrift ram ladoo opskrift ram ladoo opskrift ram ladoo opskrift

3. Tilsæt desuden salt og hæng i krukken.

fordelene ved varmt vand med honning
ram ladoo opskrift ram ladoo opskrift

4. Slib det lidt groft.

ram ladoo opskrift

5. Varm olie i en dyb bund.

ram ladoo opskrift

6. Brug en ske til at droppe dupperne af dejen i olien, når den er varm.

ram ladoo opskrift

7. Steg dem, indtil de bliver lidt gyldenbrune.

ram ladoo opskrift

8. Læg et par ladoos i en serveringsskål.

ram ladoo opskrift

9. Drys revet radise, salt og rød chili pulver.

ram ladoo opskrift ram ladoo opskrift ram ladoo opskrift

10. Tilsæt en knivspids garam masala og jeera pulver.

ram ladoo opskrift ram ladoo opskrift

11. amchurchutneyen og korianderchutneyen.

ram ladoo opskrift ram ladoo opskrift

12. ish med korianderblade inden servering.

ram ladoo opskrift ram ladoo opskrift