Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige advarslerBare i
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival -
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival Gå ikke glip af
- Amerikanske undervisere leder engelskkurser for indiske undervisere
- IPL 2021: Arbejdet med min batting efter at være blevet overset i 2018-auktionen, siger Harshal Patel
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit husker at fejre den lykkefulde festival med sin familie
- Mahindra Thar-bookinger krydser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Rasam er en traditionel sydindisk mad, der tilberedes dagligt i de fleste husstande i regionen. Rasam er en krydret og tangy suppe og blandes normalt med varm almindelig ris mens du spiser.
Tomatrasam fremstilles ved at tilberede tomaterne med en hel masse indiske krydderier og laves til en aromatisk suppe. Det kan indtages som det er og gives normalt til børn og voksne, når de bliver syge.
I denne opskrift tilberedes rasam uden tilsætning af linser, men du kan tilføje en knytnæve kogt toor dal for at give den en anden struktur. Mange variationer af rasam kan fremstilles som citronrasam, peberrasam, horsegram rasam osv. Tomatrasam er den mest almindeligt tilberedte.
Rasam er den mest enkle, men alligevel sunde og lækre sydindiske opskrift, der kan tilberedes på et øjeblik. Her er en videoopskrift på, hvordan man laver tomatrasam. Læs og følg den detaljerede trin-for-trin procedure om, hvordan man laver rasam.
RASAM VIDEO OPDRAG
RASAM OPDRAG | SÅDAN LAVES TOMATORASAM RASAM UDEN LENSER | TOMAT RASAM OPDRAG Rasam opskrift | Hvordan man laver tomatrasam Rasam uden linser | Tomat Rasam Opskrift Forberedelsestid 5 minutter Tilberedningstid 40M Samlet tid 45 minutterOpskrift af: Archana V.
Opskriftstype: Sideskål
Serverer: 2
ingredienser-
Tomater - 3
Vand - 3 kopper
Hvidløg (med huden) - 4 fedter
Peberkorn - 1 tsk
Jeera - 2 tsk
Salt efter smag
hårmaske til kruset hår
Tamarind - ½ citronstørrelse
Rasam pulver - 2 spsk
Olie - 2 spsk
Sennepsfrø - 1 tsk
Karryblade - 8-10
Hængsel (asafoetida) - en knivspids
Korianderblade (finhakket) - ½ kop
Ghee - 2 tsk
Sådan forberedes-
1. Tag tomaterne og skær den øverste del af tomaterne.
2. Lav 2-3 lodrette snit på tomaterne.
3. Tilsæt tomaterne i en opvarmet tunge bund.
4. Tilsæt vand, og lad det koge i 15 minutter, indtil tomatene bliver bløde og ømme.
5. Overfør tomaterne i en skål. Opbevar vandet til senere brug.
6. Lad dem køle af i ca. 5 minutter.
7. Fjern skindet fra tomaterne og mos dem lidt, og hold det til side.
8. Tilsæt hvidløgsfed i en mørtel.
9. Tilsæt derefter en teskefuld peberkorn og jeera i den.
10. Pund dem med en pistil i en grov pasta.
11. Varm det tilbageholdte vand i den samme gryde i ca. 2 minutter.
12. Tilsæt de mosede tomater og den bankede pasta.
13. Tilsæt salt og tamarind til rasam, og lad det koge i 8-10 minutter.
14. Tilsæt rasampulver.
15. Kog rasam.
16. I mellemtiden tilsættes olie i en opvarmet tadka-pande.
17. Tilsæt sennepsfrø og en teskefuld jeera.
18. Tilsæt hængsel og karryblade.
19. Lad det sprute.
20. Hæld tadkaen på rasam.
21. Tilsæt finhakket korianderblade.
22. Tilføj ghee.
23. Overfør i en skål, og server den varme rasam med ris.
- 1. Du kan bruge sambar pulver i stedet for rasam pulver.
- 2. Du kan også tilføje kogt toor dal i rasam for at give den en anden struktur.
- Portionsstørrelse - 1 kop
- Kalorier - 100 kal
- Fedt - 4 g
- Protein - 3 g
- Sukker - 5 g
- Fiber - 3 g
TRIN FOR TRIN - SÅDAN LAVES RASAM
1. Tag tomaterne og skær den øverste del af tomaterne.
2. Lav 2-3 lodrette snit på tomaterne.
3. Tilsæt tomaterne i en opvarmet tunge bund.
4. Tilsæt vand, og lad det koge i 15 minutter, indtil tomatene bliver bløde og ømme.
5. Overfør tomaterne i en skål. Opbevar vandet til senere brug.
6. Lad dem køle af i ca. 5 minutter.
7. Fjern skindet fra tomaterne og mos dem lidt, og hold det til side.
8. Tilsæt hvidløgsfed i en mørtel.
9. Tilsæt derefter en teskefuld peberkorn og jeera i den.
10. Pund dem med en pistil i en grov pasta.
11. Varm det tilbageholdte vand i den samme gryde i ca. 2 minutter.
12. Tilsæt de mosede tomater og den bankede pasta.
13. Tilsæt salt og tamarind til rasam, og lad det koge i 8-10 minutter.
14. Tilsæt rasampulver.
15. Kog rasam.
16. I mellemtiden tilsættes olie i en opvarmet tadka-pande.
17. Tilsæt sennepsfrø og en teskefuld jeera.
18. Tilsæt hængsel og karryblade.
19. Lad det sprute.
20. Hæld tadkaen på rasam.
21. Tilsæt finhakket korianderblade.
22. Tilføj ghee.
23. Overfør i en skål, og server den varme rasam med ris.
