Fyldte Dum Aloo Posto: bengalsk opskrift

De Bedste Navne Til Børn

Til hurtige alarmer Abonner nu Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige advarsler

Bare i

  • 5 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festivalChaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festival
  • adg_65_100x83
  • 6 timer siden Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin! Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
  • 8 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
  • 11 timer siden Dagligt horoskop: 13. april 2021 Dagligt horoskop: 13. april 2021
Skal se

Gå ikke glip af

Hjem Madlavning Vegetar Hovedret Curries dals Curries Dals oi-Sanchita By Sanchita Chowdhury | Offentliggjort: Tirsdag 30. juli 2013, 12:28 [IST]

Leder du efter en lækker og unik aloo opskrift? Derefter er fyldt dum aloo posto et must prøve for dig. Aloo posto er en velkendt bengalsk skål. Posto henviser til valmuefrøene, der laves til en pasta, og kartofler koges i denne valmuepasta-sovs. Men denne aloo posto opskrift har et unikt twist til det.



Fyldte dum aloo posto tilberedes ved at øse kartoflerne ud og derefter fylde den op med den bløde og grødet paneerfyldning. Derefter koges den i posto-sovs. Så når du begynder at spise kartoflerne, kommer fyldet i munden som en dejlig og lækker overraskelse. Denne vegetariske opskrift er også den perfekte, hvis du planlægger menuen til en særlig fest eller en sammenkomst. Dine gæster vil helt sikkert elske denne overraskende, men lækre opskrift.



Fyldte Dum Aloo Posto: bengalsk opskrift

Så prøv denne fingerslikning af bengalsk opskrift på fyldt dum aloo posto og spis et solidt måltid.

Serverer: 3-4



Forberedelsestid: 20 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

ingredienser



  • Baby kartofler - 500 gram
  • Posto (valmuefrø) - 3 spsk
  • Yoghurt - 1 spsk
  • Hvidløg - 5 fedter
  • Grønne chili 3
  • Gurkemeje pulver - 1 tsk
  • Rød chili pulver - 1 tsk
  • Sukker - 1tsp
  • Salt - efter smag
  • Sennepsolie - 1 spsk
  • Olie - til friturestegning
  • Korianderblade - 2 spsk (til pynt)

Til fyldningen

  • Paneer - 200 g (smuldret)
  • Cashewnødder - 1 spsk (finhakket)
  • Druer - 1 spsk
  • Peberpulver - 1 tsk
  • Garam masala pulver- & frac12 tsk
  • Salt - efter smag
  • Korianderblade - 1 spsk (hakket)
  • Olie - 1 spsk

Procedure

  1. Vask og skræl baby kartofler. Skru kartoflerne omhyggeligt ved hjælp af en ske
  2. Varm olie i en dyb stegepande og steg frit kartoflerne i ca. 5 minutter på medium flamme
  3. Når du er færdig, overfør kartoflerne på et papirhåndklæde for at dræne den overskydende olie. Hold det til side og lad det køle af
  4. Varm en spiseskefuld olie i en gryde, tilsæt cashewnødder og rosiner. Steg et minut
  5. Tilsæt de opsamlede dele af kartoflerne og kog i cirka 5-6 minutter på medium flamme
  6. Tilsæt paneer, salt, peberpulver, garam masala pulver og kog i yderligere 5-6 minutter
  7. Tilsæt hakkede korianderblade, fjern det fra flammen og lad det køle af
  8. Mal valmuefrøene med grønne chili, hvidløg og en spiseskefuld vand i en tyk pasta i en mixer
  9. Når fyldet er kølet af, skal du fylde de stegte og stegte kartofler med det
  10. Varm sennepsolie i en gryde. Tilsæt valmuefrøen og steg i ca. 3-4 minutter
  11. Pisk yoghurten og tilsæt til gryden. Omrør straks
  12. Tilsæt gurkemeje pulver, rød chili pulver, salt og sukker. Kog i ca. 5-6 minutter
  13. Tilsæt vand og bland godt
  14. Tilsæt nu de fyldte kartofler og bland forsigtigt
  15. Når det er gjort, skal du slukke for flammen og pynt det med hakkede korianderblade

Fyldte dum aloo posto er klar til servering. Nyd denne lip-smacking glæde med dampet ris eller rotis.

Dit Horoskop Til I Morgen