Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige alarmerBare i
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival -
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival Gå ikke glip af
- IPL 2021: Arbejdet med min batting efter at være blevet overset i 2018-auktion, siger Harshal Patel
- Sharad Pawar udskrives fra hospitalet om 2 dage
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit husker at fejre den lykkebringende festival med sin familie
- Mahindra Thar-bookinger krydser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Indisk vinter er her, og kulden er det også. Fra december til februar er de fleste dele af landet dækket af det frysende vejr, hvor Delhi, Tawang, Leh og Gulmarg er de koldeste i landet. De koldeste måneder er fra december og januar, når temperaturerne gennemsnitligt er mellem 10 og 15 ° C.
Sundhedseksperter siger, at mens de hoper vintertøj sammen og får varmeren fast hjemme, glemmer de fleste ofte den vigtige og nemmeste måde at stige gennem vinterens mad, der kan hjælpe dig med at holde dig varm og sund i de kolde måneder.
Vintersæson og madvaner
Årstiderne har ændret sig, men hvorfor ikke dine madvaner? Vinter er en tid, hvor du forkæler dig med flere spisevaner for at holde dig varm og komfortabel. Det er også rigtigt, at vores krop har brug for mere energi om vinteren for at holde sig varm. Derfor forbrændes kalorierne hurtigere, og endda stofskiftet er højt i vintermånederne (bonus: dette hjælper med at fremskynde tabet af mavefedt).
Om vinteren skal du spise mad, der øger din immunitet, da chancerne for at få infektioner og forkølelsesrelaterede sygdomme er høje [1] . Men hvis du tager dig af det, du spiser, kan du forhindre dig selv i at blive sårbar over for luftbårne infektioner som forkølelse og influenza ved at tilføje mad til din vinterdiæt, der kan hjælpe med at forbedre din immunitet og holde dig sund [3] .
Læs artiklen for at finde nogle sunde og velsmagende indiske (og andre) vinterfødevarer, der kan hjælpe med at holde dig varm og sygdomsfri.
bedste naturlige olie til hår
1. Skat
En af de bedste fødevarer til den indiske vinter, honning er rig på mange næringsstoffer og naturlige sukkerarter, der giver dig et hurtigt energiforøg. Honning kan styrke vores immunsystem og gøre det stærkere og undgå udbrud af infektioner, som kan være forbundet med dets antibakterielle egenskaber [4] . Honning hjælper også med ondt i halsen, et almindeligt problem de fleste mennesker står over for om vinteren.
2. Ghee
Desi ghee forbruges bredt i Indien og over hele verden på grund af sine forbløffende sundhedsmæssige fordele. Ghee er rig på fedtopløselige vitaminer, essentielle fedtsyrer og vitamin A. Ghee kan hjælpe med at afbalancere din kropsvarme og temperatur på grund af tilstedeværelsen af essentielle fedtsyrer i den [5] .
3. Jaggery
Jaggery er en anden trøstende mad med højt kalorieindhold og indtages ofte i dele af Indien i vinteren for at stimulere kropsvarmen [6] . Jaggery kan tilsættes til søde retter og til koffeinholdige drikkevarer for at holde kroppen varm.
4. Kanel
Tilføjelse af kanel til dine retter om vinteren kan hjælpe med at øge dit stofskifte og derved generere varme i det kølige vejr [7] . Kanel pulver blandet med rosenvand er effektivt til behandling af tør vinterhud, og at drikke kanel-infunderet vand kan også hjælpe med at håndtere hoste og forkølelse.
5. Safran
Safranens aroma og smag er en stressbuster, og at drikke dette røde guld (verdens dyreste krydderi) hjælper med at varme din krop. Kog 4-5 safranstammer i en kop mælk og drik det varmt for at slippe af med vinterbluesen.
6. Sennep
Sennep er et andet skarp krydderi, der vides at holde din krop varm om vinteren. Både hvid og brun sennep har en vigtig skarp forbindelse kaldet allylisothiocyanat, som kan øge din kropstemperatur på en sund måde [8] .
7. Sesamfrø
Sesamfrø bruges i indiske søde retter som chikki, som populært nydes i de kolde vintermåneder. Disse frø er kendt for at opvarme din krop og få dig til at føle dig varm i vinteren [9] .
8. Hirse (Bajra)
Også kendt som perlehirs, er bajra populær i Rajasthan. Bajra er en ydmyg sund indisk mad, der er indtaget i Indien siden de forhistoriske tider og er en fantastisk tilføjelse til din kost i vintersæsonen. [10] . Du kan lave rotis, khichdi, grøntsager og hirse mos.
9. Ingefær
Ingefær er blevet brugt i vid udstrækning som krydderi eller folkemedicin rundt om i verden. Ingefær indeholder skarpe polyphenoler kendt som ingefæroler som 6-shogaol, 6-gingerol og zingerone, som har termogene virkninger og er kendt for at varme kroppen op [elleve] .
Nogle flere fødevarer, der kan hjælpe med at varme dig op i vintersæsonen:
10. Chili peber
Chili peber indeholder en kemisk forbindelse kaldet capsaicin, der direkte kan inducere termogenese, en proces, hvorigennem kroppens celler omdanner energi til varme. Capsaicin udløser en receptor, der findes i sensoriske neuroner, hvilket skaber en varmefølelse og øger kropstemperaturen [12] .
Advarsel : Overdreven forbrug af chili peber kan forårsage tarmlid hos nogle mennesker. Symptomerne kan omfatte mavesmerter, en brændende fornemmelse i tarmen, kramper og smertefuld diarré.
11. Sort peber
Sort peber indeholder piperin, en forbindelse der giver sort peber sin skarpe smag, som kan hjælpe med at holde din krop varm om vinteren. Du kan få fordelene ved sort peber ved at tilføje den til varme supper og gryderetter.
12. Løg
Løg er blevet brugt i traditionel kinesisk medicin for at holde kroppen varm og til at klare det kolde vejr. Tilføjelse af (rå) løg til din mad (salater) kan hjælpe med at hæve din kropstemperatur og holde dig varm i de kolde vintre.
13. Hvidløg
En almindeligt anvendt urt i indisk madlavning og verdens køkken, hvidløg har store mængder calcium, kalium samt visse svovlforbindelser, der er gode til at forhindre infektioner og sundt øger din kropsvarme [13] .
14. Rodgrøntsager
Rodgrøntsager som majroe, gulerødder, radise og pastinetter spises for det meste om vinteren. Fordi de indeholder en forbindelse kaldet allylisothiocyanat, der hjælper med at holde din krop varm. Søde kartofler er også en sund tilføjelse til din kost i vinteren [14] .
15. Fuldkorn
Hele korn er en fremragende kilde til komplekse kulhydrater, som det tager tid at fordøje i kroppen. Under denne proces bruger kroppen ekstra energi til at fordøje maden, og det gør din krop til gengæld varmere [femten] . Tilsæt fuldkorn som brun ris, havregryn, krakket hvede osv. Til din kost.
16. Oksekød
Oksekød er en stor kilde til monoumættet fedt, konjugeret linolsyre (CLA) og andre næringsstoffer som protein, jern, zink, vitamin B6, vitamin B12, vitamin D, fosfor, magnesium og kalium. Når du spiser oksekød, bruger kroppen ekstra energi på at nedbryde maden, og det genererer igen kropsvarme [16] .
Nogle andre fødevarer, du kan prøve i vintersæsonen, er som følger:
brug af spidskommen frø vand
- Grøn te
- Fennikelfrø
- Gurkemeje (gylden mælk, tilsæt karriretter)
- Nødder som cashewnødder og mandler
- rosenkål
- Æg
- Supper
- Fisk og skaldyr som laks og tun
- Rød paprika
Her er en liste over retter, du kan prøve i vintersæsonen, som er lige så sund og velsmagende:
- Gajar ka halwa (gulerod dessert)
- Sarson ka saag (sennepsblad karry)
- Sakarkand rabdi (sød kartoffel dessert)
- Gond ke ladoo (akaciegummi, hvedemel, mandler og cashew)
- Rødbede-kokosnød / gulerodsteg (sydindisk skål rødbeder thoran og gulerodsporiyal)
- Lapsi (lavet med ghee, tør frugt, brudt hvede og rosin)
- Chikki (indisk ernæringsstang lavet med nødder og jaggery)
- Raab (en drink lavet med hirse mel)
- Thukpa
På en sidste note ...
Kogte fødevarer er en af de bedste muligheder for vinteren. Har masser af suppe, gryderetter og bouillon lavet af vinter mad. Det er bedst at undgå forkogte eller pakkede måltider og vælge friskkogte sæsonbetonede grøntsager og frugter til din vinterdiet.
