Jeg indrømmer, at - hvis jeg kunne - ville jeg absolut have en diæt, der udelukkende består af pommes frites og grise i et tæppe. Selvom min palet ikke har udviklet sig meget, siden jeg var et lille barn, har mit stofskifte desværre ændret sig. Og så, på trods af mine præferencer, er jeg nødt til at tilføje et par salater mellem mine elskede stegte fødevarer.
Jeg har dog fundet en køkken gadget det gør det (næsten) levedygtigt at genindføre en tallerken fritter i mit liv på næsten-natlig basis: en airfryer.
Hvad er en airfryer?
Mens frituregryder skaber den sprøde, sprøde, gyldne godhed ved at lave mad nedsænket i olie, pisker luftfritureapparater varm luft rundt ved høj hastighed for at simulere et lignende resultat med kun en spiseskefuld eller deromkring fedt. Dette giver mulighed for en hurtig sprødemetode, der ikke kun er effektiv, men betydeligt sundere end alternativet. Airfryers kan dog meget mere end blot at stege mad - hvis du gerne vil hurtigt sprøde en pizza eller svitse et stykke laks, har dette praktiske apparat det håndteret. Så ja, det er nok ikke en dårlig idé at have en airfryer et sted i din samling af køkkengadgets.
(Psst...Har du brug for idéer til luftfritureopskrifter? Prøv en af disse luftfriturekyllingopskrifter, der gør aftensmaden til en leg eller en ret med lavt kulhydratindhold fra vores keto luftfriture opskrifter runde op.)
Er en airfryer virkelig det værd?
Flygtig foodie-trend eller super smart gadget? Hvis du synes, det er en opgave at lave mad, vil en frituregryde på magisk vis ikke gøre dig til en kok. Men hvis du leder efter en måde at give dine måltider en sund og velsmagende opgradering, er en airfryer dit svar. Derudover er den alsidig. Selvfølgelig kan du stege de sædvanlige ting som veggie-fries, men du kan også være kreativ med ting - fra stegte pickles til sukkerholdige slik. Endnu en grund til at prøve airfryers? Der er masser af modeller derude, der passer til din ønskede pris. Selvom design og funktioner kan variere, vil du stadig få det savleværdige knas hver gang, uanset hvor meget – eller lidt – du bruger.
Sådan vælger du den rigtige airfryer
Så du har besluttet dig for, at du skal bruge en luftfrituregryde, f.eks. ASAP. Woohoo! Jeg lover, at dit liv handler om at blive ændret. Men med de hundredvis af muligheder derude – fra minifrituregryder, der er ideelle til en fest med én, til kraftige muligheder, der er i stand til at tilberede hele måltider på én gang – kan det virke lidt skræmmende at finde den, der er perfekt til dig og dine madlavningsbehov. Så når du begiver dig ud på din rejse til køb af air-fryer, er her et par ting, du skal huske på.
Relateret: De 8 bedste kaffemaskiner med kværne til frisklavet kaffe, hver gang
De bedste Air Fryers
Amazon1. Instant Vortex Plus
Bedste samlet set
Kultfavoritten Instant Pot har udvidet sit udvalg med Instant Vortex Plus , en lækker luftfrituregryde, der er fuldstændig idiotsikker og stor nok til at piske en portion fritter i familiestørrelse (ja, jeg måler alt i form af pommes frites). Den leveres med seks tilberedningsindstillinger og en letbetjent temperaturvælger. Dens 10-quart kurv er faktisk en firkantet form, så den kan rumme mere end nogle andre muligheder. Dette er et ideelt køkkenapparat, hvis du ønsker en lejlighedsvis stegt forkælelse - uden at tabe et væld af penge.
Amazon
2. Cuisinart Chef's Konvektion Brødrister Ovn
Bedst til multifunktionskokken
Lad dig ikke narre af navnet, denne konvektions brødrister ovn er også en frituregryde, der får dine jalapenopoppers til at springe. For ikke at nævne, det vil tilberede dem mere jævnt end andre luftfritureapparater på markedet. Den har 15 forskellige tilberedningsfunktioner og plads til at passe til en 13-tommer pizza, så du enten kan lave et måltid fra bunden eller sprøde rester på ingen tid.
Bedste køb
3. Chefman TurboFry 3,6-Quart Air Fryer
Bedst til små rum
Enkelt og ligetil, denne luftfrituregryde med mindre volumen er ideel, hvis du bare skal piske aftensmad til en. Den tilberedes hurtigt, grundigt og er lille nok til, at hvis du mangler bordplads, vil du ikke føle, som om frituregryden tilføjer noget rod. Chefman laver også en række andre smarte køkkenmaskiner, og denne luftfrituregryde følger Chefman-trenden i at være både nem at bruge og holdbar. Plus, du kan bare ikke slå den pris på .
Hope Depot4. Costway Air Fryer Ovn
Frituregryden med alt ekstraudstyr
En 8-i-1 frituregryde, der kommer med alt tilbehøret, denne kraftige ovn sikrer, at du har alle de nødvendige værktøjer til at tilberede dine yndlingsopskrifter. Takket være de otte forudindstillinger, behøver du ikke at bekymre dig om at finde ud af det rigtige stegetidspunkt for dine forskellige retter, og hver snack vil blive stegt til perfektion. Udstyret med andre praktiske funktioner som en indre roterende tallerken, der gør stegning af en kalkun til en leg og en digital berøringsskærm, der er super enkel at bruge, tilbyder dette valg en nem brugeroplevelse med lækre resultater. Og husker du de ekstramateriale, jeg talte om? Denne frituregryde kommer fyldt med en netkurv, luftstrøms- og spydstativer, en kyllingegaffel, en burtang og en drypbakke, så du er helt klar til at slå ihjel i køkkenet.
Amazon5. Ninja Max XL Air Fryer
Bedst til spilledag
Hvis du ønsker at diske op med nogle Buffalo wings eller blomkålsbid (eller pommes frites, naturligvis), Ninja Max XL er bestemt vejen at gå. Den har en stor kurv, der kan håndtere store partier af vildtdag til din sultne skare, og det keramiske interiør og den aftagelige bakke gør oprydningen til en leg. Seriøst, du kan bare smide de aftagelige dele i opvaskemaskinen. Frosne fødevarer vil blive returneret til deres præ-frosne herlighed, og en timer vil tælle ned dit måltids klarhed til det andet.
6. Smuk Quart Touchscreen Air Fryer
Smukkeste design
Denne (meget) æstetisk tiltalende frituregryde kan være lille, men den kan erobre selv de største opgaver. Med et brugervenligt touch-display og højtydende varmeteknologi kan du bruge denne cutie til at luftstege, genopvarme, dehydrere eller stege efter hjertens lyst. Derudover giver den en jævn varmefordeling, så hver bid, du tager, bliver fyldt med let, sprød lækkerhed. Åh, og har vi nævnt, at det opvarmer mad 50 procent hurtigere end en traditionel ovn? Se, jeg fortalte dig, at det var mere end et smukt ansigt.
Bed, Bath & Beyond7. Breville Smart Ovn Air Fryer
Frituregryde med hurtig tilberedningstid
Udover at være fuldt lastet med mere end et dusin forudindstillede funktioner (tænk: stege, hæve, dehydrere, stege, bage, riste og stege) har dette valg fra Breville plads nok til at rumme selv de største måltider. Brug denne baby til at piske alt fra frosne pizzaer til tørret frugt og ryk. Takket være dens flere hyldeniveauer kan du tilberede alle elementer af dit måltid på én gang, og med dens smarte dobbelte konventionstilstand tilbereder denne frituregryde mad op til 30 procent gange hurtigere. Plus, den er designet til automatisk at justere varmeniveauerne, hvilket sikrer, at du får jævnt stegt, lækkert, alt hvad du bruger det.
Amazon8. Cosori Smart Air Fryer
Den bedste smarte airfryer
En af de mere højteknologiske muligheder kommer fra Cosori , hvis store luftfrituregryde har 11 forudindstillede tilberedningstilstande, der kan tilføje knas til alt fra rosenkål til mozzarella-stænger. Cosori kan kobles til din smartphone via mobilapp, som giver dig madlavningsadvarsler, timere og påmindelser om at ryste din friturekurv, når det er nødvendigt. Og selvom den har en generøs kapacitet på seks liter, vil den ikke optage for meget værdifuld plads på din bordplade.
Macy's9. Elite Gourmet Air Fryer Ovn
Frituregryden der har lidt af det hele
Dette valg fra Elite Gourmet markerer alle boksene. En kapacitet på 10 liter, der gør madlavning til store familiemiddage til en leg? Kontrollere. Aftagelige stativer og pander, der tåler opvaskemaskine? Kontrollere. Mere end ti nyttige forudindstillede muligheder? Kontrollere. Evnen til at genopvarme pommes frites, fisk og pizzarester, der smager lige så friskt, som de gjorde dagen før? Ja, du gættede det, tjek. Behøver vi sige mere?
Amazon10. Dash Deluxe Elektrisk Air Fryer
Bedst til retrodesign-entusiasten
Hvis du leder efter farver i dit køkken, så tjek den Dash Deluxe Elektrisk Air Fryer , som kommer i fire lyse farver (gå ikke glip af aqua'en) og tilbyder et retroudtryk på det moderne apparat. I stedet for at stole på digitale skærme og forudindstillede knapper, udnytter Dash-frituregryden manuelle indstillinger, som er meget nemme at bruge. Designet med en enkelt knap kombineret med den afrundede profil giver et æstetisk tiltalende apparat, men fordi det er fuldt manuelt, skal du være ekstra opmærksom på timingen.
bedste musikalske film nogensindeHjemmedepot
11. Big Boss 16 Qt. Sort oliefri Air Fryer med indbygget timer
Det mest unikke design
Ok, så jeg ved, at denne ser lidt...usædvanlig ud, men når det kommer til at stege dine yndlingssnacks op, gør den sit arbejde og gør det godt. Ved at kombinere halogenvarme, konvektion og infrarød teknologi holder denne frituregryde maden smagfuld indeni, mens den dækker den med den helt rigtige mængde brun, sprød godhed på ydersiden. Så hvordan virker det? Halogenvarme virker perfekt til at brune, stege og tilføje smag, da konvektion cirkulerer varm luft til et perfekt tilberedt måltid. I mellemtiden tilbereder infrarød varme mad, og kigger i juice og krydderier, efter smag, der virkelig fylder. Uanset om du har lyst til let og sprød kylling, dampede grøntsager, stegte desserter eller noget andet midt imellem, har denne lille frituregryde fået din ryg.
Amazon12. GoWISE USA 7-Qt Air Fryer
Bedst til store familier
Det GoWISE frituregryde er en frituregryde i Texas-størrelse til velbehag i Texas-størrelse. Med sin kapacitet på syv liter kan den klare selv en hel kylling. Mens de fleste luftfriturekurve enten er firkantede eller helt cirkulære, har denne frituregryde en aflang kurv, der gør det nemmere at sprede ingredienserne ud i et enkelt lag, ligesom dine yndlingspladeopskrifter. Plus, takket være stativenes strålende stableevne, kan du luftstege flere lag på én gang.
Amazon13. Secura 3,4 liter elektrisk luftfrituregryde
Bedst til komplette måltider
Mens vi har fastslået, at jeg kunne (og gør) spise pommes frites som et helt måltid, for folk, der er interesseret i at bruge deres frituregryder til en hovedret, Secura 3,4 liter elektrisk luftfrituregryde har de multitasking-evner, du har brug for. Den har også en grillfunktion, som giver dig mulighed for at lave en saftig bøf til at servere sammen med de løgringe, du har sprød til perfektion. Og efterhånden som vejret bliver koldere, vil det at kunne grille indenfor blive noget, man rent faktisk ser frem til på en trist onsdag aften.
14. Bella 2-quart elektrisk luftfrituregryde
Bedst til budgetkokke
At få en god luftfrituregryde på et budget er ikke en særlig vanskelig opgave, men 52 $ Bella 2-quart elektrisk mulighed sparer ikke på kvaliteten. Den er nem at bruge, støjsvag under drift, og den betaler sig selv med få brug. Det er også relativt kompakt, hvilket gør opbevaring til en cinch - selvom det er så slankt, at du ikke bliver flovt, hvis du skal lade det stå på en åben køkkenhylde.
Amazon15. Black + Decker 2-Liter Air Fryer
Bedst til nye kokke
Hvis tanken om en frituregryde skræmmer dig, er der ingen mulighed, der er mindre skræmmende end denne lille Sort + Decker airfryer, der er omtrent lige så ligetil, som de kommer. Selvom du er helt ny inden for luftstegespillet, er det svært at rode med dette apparat. Den ene drejeknap styrer temperaturen, og den anden styrer tiden. Det er det. Faktisk, hvis du ved, hvordan man betjener en ovn, kan du bruge denne airfryer.
Relateret: Her er de 24 bedst sælgende produkter i 2021 ... som alle giver fantastiske gaver