Når vejret er varmt, er der kun ét sted, vi gerne vil være: Udenfor, i shorts, spise makaronisalat. Grib din flettede kurv og pak den med urtekartofler, guacamole og grøntsagswraps – de er veganske, nemme at transportere og selv kødelskere vil fortære dem. Her er 17 veganske picnic-opskrifter, der er totalt publikumsglade.
RELATEREDE: Hvad er forskellen mellem en vegansk kost og en plantebaseret kost?
Henry Hargreaves/AvocaderiaVegansk Avocado Caesar Salat
Picnic-pro-tip: Pak denne sprøde, cremede salat i individuelt portionerede beholdere for nem indtagelse.
Få opskriften
Ambitiøst køkken Frisk mango salsa opskrift
Chips og salsa? En af vores foretrukne picnic hæfteklammer. Og vi elsker Coterie-medlemmet Monique Volzs mango-twist.
Den fulde hjælp Simpel vegansk forårscitron Orzo-pastasalat
Du kan aldrig gå galt med en solid pastasalat til en picnic. Prøv denne veganske opskrift fra Coterie-medlem Gena Hamshaw.
Leger godt med smør Vegansk Southwest Pasta Salat
En sydvest-inspireret dressing giver et velkomment kick til fuldkornspastasalat med sorte bønner, majs og peberfrugt.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellRoer Hummus
Lad den pakkede hummus blive hjemme og pisk i stedet en omgang roehummus op. Hvorfor spørger du? Først og fremmest smag. For det andet Instagram.
Få opskriften
badedragter til børn
Flydende køkken Frugtsalat med ahorndressing
Smid alle dine yndlingsfrugter sammen, fra honningmelon til brombær, og dryp derefter æblecidereddike i.
Simpel vegansk Rå Zucchini Wrap og Grønkålspesto
Veganske fingersandwich, kommer lige op. (Du vil måske lave en anden batch - de er væk på få sekunder.)
Halvbagt høst Veganske fuldhvede chokoladechips bananbrødsmuffins
Q: Hvordan gør du en vegansk dessert let transportabel? A: Lav den i muffinsform.
To Ærter og deres Pod Agurke avocado salat
Vi kan godt lide Maria Lichtys stil. Hver salat skal indeholde hakket mynte.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellRistet Poblano Corn Guacamole
Træk denne lækre guac ud af din taske, og du bliver lørdag eftermiddags MVP.
Få opskriften
Foodie Crush Grillede grøntsager med Chimichurri sauce
Kom chimichurri-saucen i en separat murerkrukke for at hælde over de grillede grøntsager lige før servering. (Tak for at løfte vores eftermiddag, Coterie-medlem Heidi Larsen.)
hvordan man fjerner hudorme på næsen derhjemme
Den fulde hjælpGammeldags vegansk banankage med cremet cashewfrosting
Vi kalder denne lettere, mere luftige udgave af bananbrød for en snackkage, så du kan have det godt med at gumle på den hele dagen.
Få opskriften
Giv mig mad Phoebe Artiskok Hummus Opskrift med Spring Crudites
Leder du efter en dukkert til dine yndlings sommergrøntsager? Mød artiskokhummus.
Simpel vegansk Frisk urtekartoffelsalat
Mayo behøver ikke at søge. Vi har lige nok cremet fra olivenolien og dijonsennepsdressingen.
karryblade og kokosolie til hvidt hår
Ambitiøst køkken Tærte kirsebærtærtebarer med havregrynscrumble
Alt, hvad du elsker ved tærte (den sprøde skorpe! Det klistrede fyld!) i en bærbar, nem at lave pakke.
Mor 100 Kikærtesalat
Denne 15-minutters, proteinfyldte salat af Katie Workman bør aldrig degraderes til status som tilbehør. Server den som en vegansk-venlig hovedret og se den forsvinde.
Giv mig noget ovn Vandmelon gazpacho
Suppe kommer nok ikke til at tænke på, når du tænker på en picnic, men du kan pakke denne veganske gazpacho i murerglas eller en termokande for nemme slurke.
RELATEREDE: 15 sommergrøntsager du kan lave på 15 minutter eller mindre
