Rosenkål er tilbehørs-MVP'er - uanset om vi barberer dem til salater eller steger en pande med balsamico-dryp, er de en del af hvert kvadratisk måltid, vi laver. Men vi vil fortælle dig om en lille hemmelighed ... disse små kål kan meget mere. Da de allerede er mundrette, elsker vi især at servere dem som snacks eller apps til fester eller før et feriemåltid. Her er 18 af vores yndlingsopskrifter.
RELATEREDE: 13 appetitvækkere, der er på den ketotariske diæt
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellSprøde parmesan rosenkålsbid
Tro det eller ej, disse sprøde små fyre er ikke stegt; de bages i ovnen. Og nævnte vi den syrlige sennepsdyppesauce?
Få opskriften
fuld liste over romantiske film
Flydende køkken Polenta bider med sprøde rosenkålsblade, ricotta og chutney
De er små, men de pakker virkelig en punch - hver fødevaregruppe er inkluderet. Vi ansætter Liz Falcigno til at planlægge alle vores feriefestmenuer fra nu af.
Cookie og Kate Kung Pao rosenkål
Alles foretrukne takeaway-ret, forvandlet til en smart vegetarisk forret.
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath GoldmanSprøde baconindpakket rosenkål
Bacon og Bruxelles går sammen som ærter og gulerødder. Det bedste af det hele er, at dette er en helt hands-off opskrift. Bare stil dem i ovnen i 30 minutter, og de er klar til at gå.
Få opskriften
RELATEREDE: De 21 bedste festforretter til stressede værter
Giv mig noget ovn Rosenkål og baconfladbrød
Den bedste måde at brødføde en sulten skare på: Fyld butikskøbt naan med tykt skåret bacon, Bruxelles, to typer ost og en balsamicoglasur.
Ambitiøst køkken Krydret ahorn Dijon grillet rosenkål
Mangler du mad til din næste madlavning? Coterie-medlem Monique Volz har dig dækket.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellBruxellesspireskydere
Vi kan ikke komme over, hvor yndige disse små sandwich (med de sødeste små rosenkålsboller!) er.
Få opskriften
hvordan man pink læber naturligt
Minimalistisk bager Cremet rosenkål skalotteløgdip
Flyt over, spinat og artiskok. Der er en ny cremet, veggie-baseret dip i byen. ( Psst : De hemmelige ingredienser er creme fraiche og flødeost.)
Giv mig mad Phoebe Ristede rosenkål og Gruyere-toasts
Vores nye favoritopfattelse på bruschetta-familien fra Coterie-medlem Phoebe Lapine.
Halvbagt høst Kinesisk kylling og rosenkål Æggeruller med sød chilenatæblesauce
Det tager lidt tid at få styr på rulleteknikken. Men vi lover, det er det værd.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellTranebær, rosenkål og Brie Skillet Nachos
Her er tortillachips toppet med sød kartoffel, Bruxelles (selvfølgelig), cheddar, Brie og tranebærsauce. Vi går aldrig tilbage til almindelige gamle nachos igen.
Få opskriften
Mor 100 Spredning af hvide bønner og ristet blomkål med stegte rosenkål
Hvem har brug for hummus, når du kan få Coterie-medlem Katie Workmans super-cremede, veggie-pakkede dip?
Clean Eating Magazine Rosenkål med salvie brunt smør
Vi ville spise næsten hvad som helst med denne brune smør-dipsauce - og at servere spirerne på spyd gør dem ekstra festvenlige.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellOsteagtig Polenta-bid med rosenkål og Pancetta
Alle vores yndlingsting - gedeost, pancetta, polenta og rosenkål - bagt sammen i en bid.
Få opskriften
glat håret naturligt derhjemme
Sukkerfri mor Ristede rosenkål med salt og peber Cashew Dip
Slip chipsene til fordel for dette low-carb (og super lækre) alternativ.
Den fulde hjælp Rosenkål Latkes med Tofu creme fraiche
Disse fritter fra Coterie-medlem Gena Hamshaw ville også være gode som tilbehør eller vegetarisk hovedret. Men vi elsker at stille et fad med dem frem som appetitvækkere, når vi har selskab.
Sundhed starter i køkkenet Bacon rosenkål Kebobs
Vi anbefaler at lave ekstra peberrods-dipsauce og gemme den til sandwich senere.
Værdig pause Rosenkål Chips
Advarsel: Disse er bare en lille smule vanedannende. Lav hellere en dobbelt batch.
RELATEREDE: 30 vegetariske opskrifter på komfortmad
