Ingen grund til at køre til Key West for at få et kvalitetsstykke: Miami er fyldt med masser af varianter af den klassiske tærte, der passer til forholdet mellem sødt og syrligt. Du skal bare vide, hvor du skal lede. Her er 10 steder at finde den bedste key lime pie i Miami.
RELATEREDE: De absolut 10 bedste restauranter i South Beach
Udlånt af Icebox Cafe1. Icebox Café
Menuen her skæver frisk og sund - så du er fuldt ud berettiget til lidt forkælelse efter måltidet. Deep-dish tærten har en sprød graham-cracker skorpe og en glat limecreme, der ikke er for syrlig. Derudover kan den sendes frossen overalt i landet, hvis du ønsker at dele kærligheden med dine slægtninge nordpå.
1855 Purdy Ave., Miami Beach; 305-538-8448 eller iceboxcafe.com
Udlånt af Contenti Cupcakes2. Contenti Cupcakes
Lad ikke navnet narre dig – der er meget mere at hente på denne mobile lækkerbisken end bare cupcakes. Uanset årstiden vil du finde smøragtige, flagede tærtebunde fyldt med et himmelsk hjemmelavet key lime-fyld. (Bare sørg for at afgive din ordre mindst 72 timer i forvejen.)
Omrejsende beliggenhed; 786-395-1787 eller contenticupcakes.tumblr.com/pies
JC gennem linsen3. Pink Pie
Med en butiksfacade i Wynwood er Pink Pie specialiseret i små tre-tommers tærter i mere end 30 smagsvarianter, inklusive key lime. Vi er ikke sikre på, hvad vi elsker mere: den dekadente smag eller den yndige, mundrette form.
170 NW 26th St., Miami; pinkpie.com
RELATEREDE: Hvor finder man de bedste forbandede cookies i Miami
Udlånt af Joe's Stone Crab4. Joe's Stone Crab
I mere end 100 år har denne legendariske South Beach restaurant har været det definitive sted at nyde massive krebsdyr, der serveres i familiestil. Men intet måltid her er komplet uden et stykke af den berømte key lime pie, som laves frisk hver dag.
11 Washington Ave., Miami; 305-673-0365 eller joesstonecrab.com
Udlånt af Brandmand Dereks Bake Shop5. Brandmand Dereks bagebutik
I denne butik, der ejes af Derek Kaplan, en brandmand fra Miami, der blev tærtekender, er key lime den mest efterspurgte smag - og det er ingen overraskelse hvorfor. Den har den perfekte balance mellem syrlig og sød, og den indeholder altid en generøs bunke flødeskum.
to 818 N. Miami Ave.; 786-703-3623 eller firemandereks.com
Foto udlånt af Blue Collar6. Blå krave
Blue Collars key lime pie er så traditionel, som den bliver, lavet med et sylt fyld, en smuldrende skorpe og flødeskum - og vi ville ikke have det på anden måde.
6730 Biscayne Blvd., Miami; 305-756-0366 eller bluecollarmiami.com
Foto udlånt af Juvia Miami7. Juvia Miami
Selvom Juvia Miami's key lime pie måske ikke er traditionel (den er trods alt dekonstrueret), pakker den seriøs smag. Med sandkagecrumbles og limecreme er denne tærte lige så meget et kunstværk, som det er et af de bedste valg i byen.
1111 Lincoln Rd., Miami Beach; 305-763-8272 eller juviamiami.com
Foto udlånt af Yardbird Southern Table & Bar8. Yardbird Southern Table & Bar
Overvej Yardbird Southern Table & Bars key lime pie som den perfekte måde at afslutte et måltid med stegt kylling, kiks og mac and cheese. Det er det helt rigtige forhold mellem sødt og syrligt, toppet med en slik limeskal og chantillycreme. Hmm.
1600 Lenox Ave., Miami Beach; 305-538-5220 eller runchickenrun.com/miami
Udlånt af The Restaurant at the W South Beach9. Restauranten på W South Beach
W South Beachs version af Florida-klassikeren er en til bøgerne: saltet skorpe, passionsfrugtsauce, kokossorbet og ristet kokosnød. Er det traditionelt? Nej. Er vi her for det? Absolut.
2201 Collins Ave., Miami Beach; 305-938-3111 eller marriott.com
Foto udlånt af Rosetta Bakery10. Rosetta Bageri
Du er sikkert allerede bekendt med denne italienske cafékæde. Hvis du ikke har prøvet key lime pie, er det værd at bemærke, at der er noget ved den, som vi bare ikke kan sparke. Uanset hvad det er, får det os til at vende tilbage efter mere.
Forskellige steder; rosettabakery.com
