Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige advarslerBare i
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival -
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival Gå ikke glip af
- Tre fiskere frygtede døde, da skibet kolliderede med båden ud for Mangaluru-kysten
- Medvedev trækker sig ud af Monte Carlo Masters efter positiv coronavirus test
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sydstjerner sender ønsker til deres fans
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Bele obbattu er en autentisk sød af Karnataka, som tilberedes i højsæsonen og andre særlige lejligheder. Det fremstilles ved at fylde jaggery-dal-fyldet i maida-dejen og rulle den i flade rotis og koge den på gryden.
Bele holige er også kendt som den berømte Puran Poli fra Maharashtra. Det er forberedt med små variationer i forskellige dele af landet. Tekstur, påfyldning og visse ingredienser er hjemmehørende i den pågældende region. Processen med at forberede skålen forbliver dog den samme.
Puran poli er en kedelig proces at forberede sig hjemme og bruger meget af din tid og opmærksomhed. Hoveddelen er at få tekstur af både dejen og fyldet i den rette konsistens. Hvis du er ivrig efter at forberede denne lækre søde derhjemme, skal du fortsætte med at læse trin-for-trin-proceduren sammen med billederne og en video om, hvordan du laver bele obbattu.
BELE OBBATTU OPCIP VIDEO
BELE OBBATTU OPDRAG | SÅDAN LAVES PURAN POLI HJEMME BELE HOLIGE OPDRAG Bele Obbattu Opskrift | Sådan laver du Puran Poli derhjemme Bele Holige Opskrift Forberedelsestid 6 timer Tilberedningstid 1H Samlet tid 7 timerOpskrift af: Kavyashree S
Opskriftstype: Slik
Serverer: 5-6 obbattus
hårbalsam til krøllet håringredienser
-
Sooji (semulje) - 1 kop
Maida (almindeligt mel) - 1/2 kop
Gurkemeje pulver - 1 tsk
Vand - 4 kopper
Olie - 8 spsk + til smøring
Toor dal - 1 kop
Jaggery - 1 kop
Ristet kokosnød - 1 kop
Elaichi frø (kardemomme bælg) - 2
Sådan forberedes-
1. Tilsæt sooji, maida og en knivspids gurkemeiepulver.
2. bland godt.
3. Tilsæt 3/4 kop vand lidt efter lidt og ælt det til en medium fast dej.
4. Tilsæt 2 spiseskefulde olie og ælt igen.
5. Tilsæt yderligere 3 spiseskefulde olie og dæk den til.
6.Rest det i ca. 4-5 timer.
7. I mellemtiden skal du tage toor dal i en komfur.
8. Tilsæt 3 kopper vand og en knivspids gurkemeje pulver.
9.Tryk kog den i op til 4 fløjter, og lad den køle af.
10. Samtidig tilføj jaggery til en opvarmet gryde.
11. Tilsæt 1/4 kop vand.
12. Lad det koge, indtil jaggery opløses og bliver til en tyk sirup.
13. I mellemtiden skal du fjerne det overskydende vand fra den kogte dal og føje det til en blanderkrukke.
14. Tilsæt revet kokosnød og elaichi-frøene, og form godt.
15. Når jaggery-sirupen er færdig, tilsæt den blandede blanding i gryden.
16. Rør kontinuerligt for at undgå dannelse af klumper, indtil vandet fra jaggeriet fordamper.
17. Blandingen begynder at forlade siderne og samles til midten.
18. Lad det køle helt af.
19.Rul fyldet i mellemstore laddoos i håndfladen.
20. Senere, smør et plastark og kagerullen med olie.
21.Tag en mellemstor del af dejen og ælt den lidt mere.
22. Flad dejen lidt ud og placer fyldet i midten.
23.Luk de åbne ender med dejen og tilsæt en dråbe olie på toppen.
24. Placer det på det smurte plastark, og rul det i flad tynd drejning med rullestiften.
25. Sæt den over en opvarmet gryde, og skræl forsigtigt plastikpladen af.
26. Lad det koge på den ene side, mens du hælder et par dråber olie på den anden side.
27. Vend den om og lad den koge, indtil dejen bliver lysebrun.
- 1. Jo mere du ælter dejen og lader den hvile, jo blødere bliver den, mens du laver poli.
- 2. forholdet mellem toor dal og vand skal være 1: 3.
- 3.Det kan laves med chana dal i stedet for toor dal.
- 4.Det er bedre at tilføje mindre vand til jaggery-sirupen, ellers tager det lang tid at tykne.
- 5. Mens du ruller polien, skal du altid rulle den mod dig selv ved at dreje plastfolien.
- 6. obbattu skal altid serveres med en støvregn af ghee ovenpå.
- Serveringsstørrelse - 1 stk
- Kalorier - 385 kal
- Fedt - 16 g
- Protein - 10 g
- Kulhydrater - 56 g
- Sukker - 11,3 g
TRIN FOR TRIN - SÅDAN LAVES BELE OBBATTU
1. Tilsæt sooji, maida og en knivspids gurkemeiepulver.
2. bland godt.
hvordan man fjerner uønsket hår permanent
3. Tilsæt 3/4 kop vand lidt efter lidt og ælt det til en medium fast dej.
4. Tilsæt 2 spiseskefulde olie og ælt igen.
5. Tilsæt yderligere 3 spiseskefulde olie og dæk den til.
6.Rest det i ca. 4-5 timer.
7. I mellemtiden skal du tage toor dal i en komfur.
8. Tilsæt 3 kopper vand og en knivspids gurkemeje pulver.
9.Tryk kog den i op til 4 fløjter, og lad den køle af.
10. Samtidig tilføj jaggery til en opvarmet gryde.
11. Tilsæt 1/4 kop vand.
12. Lad det koge, indtil jaggery opløses og bliver til en tyk sirup.
være god ved andre
13. I mellemtiden skal du fjerne det overskydende vand fra den kogte dal og føje det til en blanderkrukke.
14. Tilsæt revet kokosnød og elaichi-frøene, og form godt.
15. Når jaggery-sirupen er færdig, tilsæt den blandede blanding i gryden.
16. Rør kontinuerligt for at undgå dannelse af klumper, indtil vandet fra jaggeriet fordamper.
17. Blandingen begynder at forlade siderne og samles til midten.
18. Lad det køle helt af.
19.Rul fyldet i mellemstore laddoos i håndfladen.
20. Senere, smør et plastark og kagerullen med olie.
21.Tag en mellemstor del af dejen og ælt den lidt mere.
22. Flad dejen lidt ud og placer fyldet i midten.
23.Luk de åbne ender med dejen og tilsæt en dråbe olie på toppen.
24. Placer det på det smurte plastark, og rul det i flad tynd drejning med rullestiften.
25. Sæt den over en opvarmet gryde, og skræl forsigtigt plastikpladen af.
26. Lad det koge på den ene side, mens du hælder et par dråber olie på den anden side.
27. Vend den om og lad den koge, indtil dejen bliver lysebrun.
