Hara Bhara Kabab Opskrift: Hvordan man laver vegetarisk Kabab derhjemme

De Bedste Navne Til Børn

Etage:

Fødselsdato:

Sende

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet

Bare i

• 6 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festival
• 
• 7 timer siden Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
• 9 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
• 12 timer siden Dagligt horoskop: 13. april 2021

Gå ikke glip af

• Sport Medvedev trækker sig ud af Monte Carlo Masters efter positiv coronavirus test
• Nyheder Vishnu Vishal og Jwala Gutta knytter knude den 22. april: Se detaljer her
• Biler Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
• Film Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sydstjerner sender ønsker til deres fans
• Finansiere Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
• Teknologi AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
• Uddannelse CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklæret
• Rejse De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april

Hvis du spørger vegetarer om deres foretrukne snack, er jeg sikker på, at de fleste af dem ville vælge Hara Bhara Kabab. Det er en ren vegetarisk skål lavet af spinat, ærter og kartofler.

Alle ingredienserne er lavet i en hård pastaform, så der kan fremstilles små kabab-lignende bøffer. Derefter er disse afrundede bøffer lavt stegt på en tawa for at få den autentiske smag af kabab.

Kababens grønne farve kommer fra spinat og ærter, og den er lidt krydret i smagen.

Hara Bhara Kabab er en populær snack i Nordindien og meget let at lave. Næsten alle restauranter serverer dem som forretter, da det kan nydes med enhver form for en dukkert, chutney eller tomatsauce.

Opskrift af: Chef Mahesh Sharma

Opskriftstype: Snacks

Serverer: 4

• Spinat - 10 blade

  
  
  

  Grønne ærter (afskallet, kogt og moset) - ¾. Kop

  Kartofler (kogt, skrællet og revet) - 3-4 mellemstørrelse

  Grønne chili (hakket) - 3

  Ingefær (hakket) - 2-tommer stykke

  Friske korianderblade (hakket) - 2 spsk

  Chaat masala - 1 tsk

  Salt efter smag

  Kornblomst (majsstivelse) - 2 spsk

  Olie - til friturestegning

Sådan forberedes

• 1. Tag spinatblade og blancher dem i to kopper kogende saltet vand i fem minutter. Tilsætning af salt gør processen lidt hurtigere, og salt absorberes i spinaten. Tøm spinat og opfrisk i koldt vand, så de kan undgås ved yderligere madlavning. Klem det overskydende vand ud og finhak bladene, og hold det til side.

  2. Tag en skål og bland spinat, ærter og kartofler pænt sammen. Tilsæt nu grønne chili, ingefær, korianderblade, chaat masala og salt efter smag. Bland alle ingredienserne omhyggeligt. Tilsæt derefter majsmel for at binde blandingen sammen, så der kan laves runde flade bøffer.

  3. Del blandingen i 24 lige store portioner. Form hver del til en kugle, og tryk den derefter mellem dine håndflader for at give den en flad tikki-lignende form. Sørg for, at kanterne på tikkierne ikke åbner.

  4. Varm tilstrækkelig mængde olie i en kadai. Frys tikkierne på medium varme i tre til fire minutter. Hæld på et absorberende papir for at suge overskydende olie i blød. Serveres varm med en sauce / chutney / dip efter eget valg.

Instruktioner

• 1. Du kan også lavstege Hara Bhara Kabab på en grillplade eller en tawa. Det anbefales, at du ikke bruger farve i denne opskrift.
• 2. Hvis du føler, kan du øge mængden af ​​spinatblade for at give kababerne en mørkegrøn farve. I så fald skal du tilføje lidt mere majsstivelse til binding.

Ernæringsmæssige oplysninger

• Serveringsstørrelse - 1 stk
• Kalorier - 25
• Fedt - 1 g
• Protein - 1 g
• Kulhydrater - 4 g
• Sukker - 0
• Fiber - 0

Dit Horoskop Til I Morgen

At Vide

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet