Det er burgeraften, folkens, og det betyder, at alle toppings er ude på at imponere. (Her ser du på dig, saftig arvestykke tomat.) Men før du går i gang med at stable din elskede burger, så tag vores råd til, hvordan du samler den. Ja der er en rigtig måde.
Det skal du bruge: Hakket oksekød, salt og peber, briochebolle, krydderier og toppings som ost, tomat, løg, salat og pickles
Trin 1: Bland oksekød, salt og peber sammen med hænderne. Pas på ikke at overblande.
Trin 2: Del blandingen i fire og form bøfferne med hænderne. Tryk tommelfingeren ind i midten af hver patty for at forhindre, at den hæver.
Trin 3: Kog over medium-høj varme, indtil du har nået den ønskede færdighed. Tilsæt osten et øjeblik før den tages af varmen, så den når at smelte.
Til forsamlingen: Start med den nederste halvdel af bollen, tilsæt dine krydderier og derefter pickles.(Krydderne forhindrer pickles i at glide ud.) Dernæst kommer burgeren, efterfulgt af en skive tomat. Hvorfor? Den varme ost holder tomaten på plads. Afslut det med salat, løg og den øverste halvdel af bollen. Så tørklæde det ned.
