Hårdkogte æg er en af livets simple fornøjelser. Men hele komfurmetoden kan være et træk. (Husk dengang, de ikke var færdige, og du fik blomme overalt?)
Hvad hvis vi fortalte dig, at der er en nemmere måde at lave hårdkogte æg på? Der er, og det involverer din ovn.
Hvordan laver man hårdkogte æg? Forvarm ovnen til 325 grader (eller 350, hvis din ovn kører køligere). Læg æg i en mini muffinform og kog dem i 30 minutter, og læg dem derefter i koldt vand i cirka 10 minutter.
Smager de anderledes? Bagte æg vil have en lidt cremet konsistens end kogte.
Så hvorfor skulle jeg prøve det? Ovnbagning er den nemmeste måde at lave hårdkogte æg i løs vægt. De vil lave mad til perfektion konsekvent og næsten uden anstrengelse. Derudover kan du opbevare dine hårdbagte æg i køleskabet i op til en uge. ( Psst ... og her er den bedste måde at skrælle dem på, når du er klar .)
RELATEREDE: Vores 47 yndlingsægopskrifter nogensinde
