Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige alarmerBare i
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival -
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival Gå ikke glip af
- Amerikanske undervisere leder engelskkurser for indiske undervisere
- IPL 2021: Arbejdet med min batting efter at være blevet overset i 2018-auktion, siger Harshal Patel
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit husker at fejre den lykkebringende festival med sin familie
- Mahindra Thar-bookinger krydser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Natu Kodi betyder bogstaveligt talt landsbykylling. Dette er en Andhra stil kylling opskrift, som er kogt med en blanding af desi krydderier. Som andre fødevarer fra Andhra-køkkenet er Natu Kodi Pulusu også en krydret og lækker kyllingemne, som du kan prøve i aften.
Forberedelse af Natu Kodi Pulusu er ikke meget besvær. Det ligner den anden indiske stil tilberedning af kylling. Kun blandingen af krydderier gør forskellen. Kokosnoten tilføjer en unik smag til skålen og gør den helt uimodståelig.
Så prøv Natu Kodi Pulusu og tag en lækker godbid.
Serverer: 4-5
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
ingredienser
- Kylling - 1 kg (skåret i mellemstore stykker)
- Løg - 3 (finhakket)
- Ingefær-hvidløgspasta - 1 spsk
- Tomater - 2 (finhakket)
- Yoghurt - 2 spsk
- Grønne chili- 3-4 (finhakket)
- Korianderfrø - 1 spsk
- Kumminfrø- & frac12 spsk
- Tør kokosnød - 2 spsk
- Hvidløg - 3 bælg
- Gurkemeje pulver - 1 tsk
- Rød chili pulver- & frac12 tsk
- Garam masala pulver - 1 tsk
- Salt - efter smag
- Olie - 3 spsk
- Korianderblade - 2 spsk (finhakket)
- Vand - 1 kop
Procedure
1. Tør steg korianderfrøene, spidskommen, kokosnød og hvidløg sammen i en mixer til en grov pasta med lidt vand.
2. Rengør kyllingestykkerne ordentligt og lav spalter. Hold det til side.
3. Varm olie i en gryde og tilsæt løg. Steg, indtil de bliver gyldne bøjet på medium flamme.
4. Tilsæt derefter ingefær-hvidløgspasta, gurkemeje pulver, rød chili pulver og steg i 3-4 minutter.
5. Tilsæt tomater, tilberedt pasta, garam masala pulver, yoghurt, salt og bland godt. Kog i 5-6 minutter.
6. Tilsæt nu kyllingestykker og bland godt.
7. Hæld vandet i og bland godt.
8. Dæk og kog i 20 minutter på svag flamme.
9. Når du er færdig, skal du fjerne låget og pynt med hakkede korianderblade.
Yummy Natu Kodi Pulusu er klar til servering. Nyd denne 'desi' kyllingeglad med dampet ris.
