Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige alarmerBare i
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival -
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival Gå ikke glip af
- Anirban Lahiri selvsikker foran RBC Heritage
- Mangel er ikke problemet: Sundhedsministeriet smadrer stater for at 'forkaste' COVID-vacciner
- Liste over alle indgangsdatakuponer fra Reliance Jio, Airtel, Vi og BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra domstol passerer væk på grund af COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Kerala paratha er et populært indisk brød. Kerala paratha eller parotta svarer til den nordindiske lachha paratha. Den eneste forskel mellem de to parathas er, at Kerala paratha er lavet med maida (mel til alle formål), mens laccha paratha oftest fremstilles med hvedemel.
Dejen af Kerala paratha er virkelig blød og skal æltes ordentligt. I Kerala æltes parathaen traditionelt i omkring en time for at gøre den blød og glat. Teksturen af Kerala parathadeg svarer til et wienerbrød. Kerala-parathaerne er bløde og kan kombineres med chutney eller kylling. Tjek opskriften.
hvordan man slipper af med tan på armene
Kerala paratha opskrift til morgenmad:
Serverer: 3
Forberedelsestid: 5 minutter
Madlavningstid: 10 minutter
ingredienser
- Maida - 1 kop
- Salt- & frac12 tsk
- Ajwain (caromfrø) - & frac12 tsk
- Ghee- 3 spsk
- Vand - 2 kopper
Procedure
hvordan man reducerer håndstørrelsen
- Filtrer og sil maidaen i en si.
- Tilsæt salt, ajwain og 3 tsk ghee i maida.
- Ælt en blød dej ved hjælp af varmt vand. Ælt stramt i 20-25 minutter.
- Når dejen bliver blød og glat, skal du dække med en fugtig klud og holde den til side i 30-45 minutter.
- Efter 30-45 minutter æltes dejen med smurte palmer og opdeles i lige store portioner.
- Varm en tawa (grill).
- Rul de opdelte portioner i en paratha med en rullestift. Hæld nu 1 spsk ghee og spred den på den rullede paratha.
- Fold nu parathaen i en halv og rul langsomt ind i en kugle.
- Spred parathaen forsigtigt med fingerspidserne, og læg den derefter på den varme tawa. Smør med ghee, indtil begge sider koges og bliver gyldenbrune.
- Gentag den samme procedure med den resterende dej.
Kerala parathas er klar til at spise. Server denne sprøde og fyldende morgenmad varm.
