Hvorfor kan babyer ikke få honning?
Det er et dilemma, alle nybagte mødre klør sig i hovedet om. Når de introducerer mad, hvorfor kan babyer så ikke få honning? Det er på grund af botulisme - en sygdom forårsaget af bakterier - der sætter din babys fordøjelsessystem i fare. Rå honning er usikker, fordi den indeholder Clostridium botulinum, en bakterie, der faktisk findes i jorden. Den gode nyhed: Det er sikkert for din baby at spise, så snart de når et-årsgrænsen. Vi talte med Dr. Dyan Hes, medicinsk direktør på Gramercy Pædiatri , for at finde ud af mere om sygdommen.
Hvad er spædbarnsbotulisme?
Det er faktisk mest kritisk for babyer, der er mellem tre uger og seks måneder gamle. (Når det er sagt, er alle babyer i fare, indtil de fylder år.) Sporerne af Clostridium botulinum, som findes i snavs og støv, trænger ind i honningen og forurener den. Hvis et spædbarn indtager det, kan sporerne formere sig i barnets tarme, noget der kan forårsage alvorlig sygdom, når deres fordøjelsessystem endnu ikke er udstyret til at bekæmpe det.
Alligevel siger Hes, at risikoen for spædbørnsbotulisme er meget lav. Det kan også behandles. Hvis en baby får spædbarnsbotulisme, og den bliver hentet tidligt, kan den behandles, siger hun.
Hvad er symptomerne og behandlingerne?
Babyer præsenterer med forstoppelse, savlen, svaghed i ansigtsmusklerne og problemer med at synke, ifølge Hes. Lammelsen er faldende og går fra top til tå.
Behandling for spædbarnsbotulisme involverer normalt intubation for at forhindre respirationssvigt og anti-toksin, siger Hes. Der ydes også typisk pleje på intensivafdelingen.
Hvad skal du gøre, hvis dit barn indtager honning?
Gå ikke i panik, hold blot øje med din baby for at se, om der opstår symptomer. Botulisme er meget sjælden og opstår normalt kun fra rå honning, siger Hes. Hvis din baby begynder at vise nogen af tegnene og symptomerne, skal du tage dem med til den nærmeste skadestue. Det kan diagnosticeres fra en afføringstest hos babyer.
Er der nogen honningerstatninger, du kan tilbyde din baby?
Babyer bør ikke tilbydes mad med tilsat sukker og sødestoffer, siger Hes. I stedet er det bedst at give dem naturligt søde fødevarer såsom frugt og grøntsager (f.eks. bananer og søde kartofler). Der er ingen fare i at tilbyde en babymad med spisesukker eller fruktose (frugtsukker), men det er der ikke behov for. Bare husk, hvis de aldrig har haft det, vil de ikke savne det. Smagen af sukkerholdige fødevarer er vanedannende, og så vil babyer begynde at nægte andre fødevarer, der ikke er så søde.
Hvornår er honning sikkert at spise?
Så snart din baby fylder år, er det fint at sætte honning tilbage på menuen. Bakterierne, der findes i Clostridium botulinum-sporer, udgør ikke en risiko efter det tidspunkt, fordi en babys fordøjelsessystem er modnet nok, så det ikke vil forårsage nogen skade.
Hej, jo mere du ved.
RELATEREDE: Sådan introduceres faste stoffer til en baby (fra 4 til 12 måneder)
