1 ingrediens, 4 hurtige opskrifter: Vandmelon

De Bedste Navne Til Børn

Etage:

Fødselsdato:

Sende

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet

Vores team er dedikeret til at finde og fortælle dig mere om de produkter og tilbud, vi elsker. Hvis du også elsker dem og beslutter dig for at købe via nedenstående links, kan vi muligvis modtage en kommission. Priser og tilgængelighed kan ændres.

Adriana Urbina er en In The Know madlavningsbidragyder. Følg hende videre Instagram og besøge hendes hjemmeside for mere.

Mens du sikkert allerede er ved at forberede dig spis masser af vandmelon og frugt denne sommer, ved, at der er god grund til at fortsætte med melonbesættelsen: Vandmelon har en række forskellige gavnlige egenskaber ligesom dens høje mængde vand og fibre, plus sværen og frøene har begge et overraskende stort antal sundhedsmæssige fordele . Chancerne er, at når du spiser vandmelon, spiser du den, indtil du når den grønne skal og kaster den derefter. Men du kan faktisk også spise vandmelonskal og frø! Ved at gøre det kan du skære ned på spild og samtidig skabe flere lækre opskrifter til din uge.

For eksempel får hjemmelavet syltet vandmelonskal en syrlig smag og en sprød tekstur, der ligner syltede agurker. Jeg elsker at tilføje det til et charcuteribræt, salater eller spise det lige fra krukken! Vandmelon-frøcrumble er derimod fantastisk til at drysse i dine salater, smoothies og morgenmadsproteiner, da de er en rig kilde til vitaminer, proteiner og omega-3 og omega-6 fedtsyrer i sig selv.

I dag bringer jeg dig fire lækre og nærende opskrifter, som du vil tilføje til din ugentlige rotation: ristede vandmelonfrø/-pulver, syltede vandmelonskal, vandmelon-vinaigrette og chili-lime-vandmelonsalat med cotija-ost.

øvelse for at reducere armfedt

Ristet vandmelonfrø/pulver

Gør vandmelonfrø til en lækker snack eller et nærende pulver, som du kan drysse ovenpå dine salater, smoothies, proteiner osv. Ristede vandmelonfrø minder om popcorn og har en slags karamelagtig smag. Efter at have ristet dem på komfuret, koger du dem i en smule saltvand, hvilket giver dem en tilfredsstillende salt smag; alternativt kan du stege dem i ovnen med madlavningsspray og salt.

Vandmelon frø pulver. (Kredit: Adriana Urbina)

Ingredienser:

• 1 kop vandmelonfrø
• 1 kop vand
• 1 tsk lyserødt salt
• 1/8 tsk hvidløgspulver (valgfrit)
• 1/8 tsk røget paprika (valgfrit)
• ½ tsk olivenolie

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 375°F.
2. Læg vandmelonkernerne i blød i vandet og salt.
3. Dræn vandet fra, og tør frøene godt af med et håndklæde.
4. Vend vandmelonkernerne med olivenolie og krydderier.
5. Steg i ovnen i 15 – 20 minutter.
6. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle helt af. Opbevar i en lufttæt beholder med et køkkenrulle for bunden.
7. For at gøre frøene til pulver, blandes i en Food processor og opbevares i en lufttæt beholder.

Syltede vandmelonskal

Syltede vandmelonskal. (Kredit: Adriana Urbina)

Ingredienser:

leo kompatibilitet med andre tegn

• 2 (16 ounce) glaskrukker med låg
• 1½ dl æblecidereddike
• 1½ dl vand
• ½ kop sukker
• 3-tommer stykke ingefær, knækket
• 1 spsk syltesalt
• 1 tsk sorte peberkorn
• 1 tsk kanel
• 2 kopper vandmelonskal, grønt skind fjernet og skåret i 2-tommers stykker

Instruktioner:

1. Kom vand og sukker i en lille gryde og bring det i kog, indtil sukkeret er opløst.
2. Tilsæt ingefær, salt, sort peber, kanel og vandmelonskal.
3. Kog i 20 minutter.
4. Køl den ned og opbevar den i en lufttæt glaskrukke i køleskabet.

Vandmelon vinaigrette

Ingredienser:

• 2 kopper økologisk vandmelon (skåret i tern)
• ¾ kop avocadoolie eller olivenolie
• 1 økologisk Medjool daddel (udstenet)
• 2 spsk limesaft eller æblecidereddike
• ⅛ tsk Himalaya lyserødt salt
• ⅛ teskefuld hvidløgspulver
• ⅛ tsk cayennepeber (valgfrit)

Instruktioner :

1. Tilsæt alle ingredienser i en blender og bland indtil glat.
2. Smag og juster krydderier og/eller sødemiddel efter dine præferencer.
3. Opbevares i en lufttæt beholder. Rør rundt før brug, for det vil skille.

Opskrift noter :

Denne opskrift giver cirka to (2) kopper vinaigrette. Serveringsstørrelsen er cirka to (2) spiseskefulde.

Chili Lime Vandmelon Salat med Cotija ost, urter og ristede frø

kærlighedshistorier film i hollywood

Ingredienser:

• 4 kopper vandmelon i tern
• 1 knivspids salt
• ¼ tsk chilipulver (eller tajin for mindre krydderi)
• 1 lime, skrællet og saftet
• 3 spsk smuldret cotija ost
• 1 spsk hakket frisk koriander
• 1 spsk mynteblade

Instruktioner:

1. Læg den skåret vandmelon i en stor skål.
2. Drys med et nip salt og chilipulveret (brug mere, hvis du ønsker det!).
3. Kast godt.
4. Pres limesaften på og top med limeskal.
5. Tilsæt smuldret cotijaost og koriander.
6. Server straks!

Hvis du kunne lide denne artikel, så tjek ud disse 5 sandwich fra TikTok, der vil gøre dig rigtig sulten !

Dit Horoskop Til I Morgen

At Vide

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet