Hvad er salt, cremet og positivt magisk? Hvis du gættede halloumi, har du ret. Når den steges eller grilles, udvikler den halvhårde cyprianske ost en sprød skorpe på ydersiden og en varm, klistret indeni, der ikke kun er velsmagende, men også overraskende alsidig. Tror du os ikke? Her er 19 halloumi-opskrifter, du kan prøve med det samme.
RELATEREDE: De 22 mest lækre ting du kan lave med mozzarella
Aubrie Pick/God smag
Tomatsalat med grillet halloumi og krydderurter
Tænk på denne salat som en caprese-opgradering: Pop noget halloumi på grillen, indtil den er forkullet og klistret, og du vil måske aldrig gå tilbage til mozzarella igen.
Få opskriften
Laura Edwards/The Yoga Kitchen Plan
Sød kartoffel, tomat, grønkål og halloumi arkbakke
Når du vil lave noget fantastisk, men ikke har lyst til at lave mad, er dette din go-to-ret. Alt du virkelig skal gøre er at hakke nogle grøntsager og lade din ovn gøre arbejdet.
Få opskriften
Hollywood romantiske og hotte filmlisteFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Grillede Caprese spyd med halloumi og surdej
De er sjove at lave, endnu sjovere at spise og have middagsselskab skrevet over dem.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellGrillet fersken- og halloumisalat med citron-pestodressing
Selvfølgelig kunne du lave en kedelig grillet kyllingesalat til aftensmad. Eller du kan pifte tingene op med denne smukke frugt-og-ost-kreation.
Få opskriften
Halvbagt høst
Ristet blomkål stegt halloumi tacos med krydret avocado basilikum salsa
Som en generel regel er det svært at slå tacos. Altså indtil du fylder dem med stegt ost og blomkål.
Ske Gaffel BaconHalloumi Nuggets med Marina Dipping Sauce
De er dybest set mozzarella-stænger til voksne. Behøver vi sige mere?
Halvbagt høstKokoskikærtekarry med ris og stegt halloumi
Vi satser på, at du ikke kan finde dette på dit lokale thailandsk sted. Og vi skal nævne, at det kun tager 40 minutter fra start til slut.
Hvad's Gaby Cooking
Stegt Halloumi Tacos med Guacamole
Træd til side, fisketacos. Disse vegetariske tacos er lige så sprøde og mættende, med den ekstra fordel af ost . (Tak, Coterie-medlem Gaby Dalkin.)
bedste romantik film hollywoodEn bedre gladere St. Sebastian
Kikærte-veggieburger med stegt halloumi
Har du nogensinde prøvet en burger med et stykke stegt ost på toppen? Det troede vi ikke.
Få opskriften
Hvad's Gaby CookingMelon Halloumi salat
Melon og feta er en fantastisk kombination ... men vi har brug for noget nyt. Den saltede smag af halloumi komplementerer virkelig den søde melon og myntevinaigrette. Plus det har den sprøde yderside, cremet indvendig ting til sig.
Halvbagt høstPanderistede rosenkål med bacon, dadler og halloumi
Det er tid til at introducere halloumi for vores to andre yndlingsingredienser: bacon og rosenkål.
Hvor sødt spiserGrillede grøntsager og halloumispyd med pistaciepesto
Forkullede ost, karamelliserede grøntsager og pistaciepesto slår helt sikkert en hotdog eller hamburger. For den ultimative rengøring af køleskabet, brug de grøntsager, du har ved hånden.
Grisen og fjerpenRistede rejer og Polenta med Halloumi chips
Udover at være fuldstændig lækker og imponerende, samles denne ret på en enkelt bageplade.
Salt og VindÆrteguacamole og stivnet halloumi bløde tacos
Det bliver ikke meget bedre end søde ærter, modne tomater og gylden halloumi, alt sammen pakket ind i et tacotæppe. Tak, Coterie-medlem Aida Mollenkamp.
multani mitti til bumser og acneSke Gaffel Bacon
Sød kartoffel Agnolotti med halloumi, pekannødder og stegt salvie
Hvis du skal lave hjemmelavet pasta, kan du lige så godt gå helt ud. (Og hvem har nogensinde klaget over ekstra ost?)
Bojon GourmetBrændt gul tomatsuppe med grøn harissa og halloumi croutoner
At vælge mellem brød og ost er næsten umuligt, indtil du taler om croutoner. Disse har et toasty ydre, cremet interiør og er lige, hvad din velsmagende tomatsuppe har brug for.
Hvor sødt spiserHalloumi Hummus skåle
Hemmeligheden bag en uimodståelig kornskål? En generøs variation af farve, smag og tekstur. Denne er cremet, sej og sprød, med masser af friske krydderurter og citron for en god ordens skyld.
Clean Eating MagazineRucola og cantaloupe salat med grillet halloumi
I et rum fyldt med bøffer skal du være en grillet halloumisalat.
Dette rod er voresÆble, Halloumi og Labneh Fladbrød
Åh hey, 15-minutters fladbrødsmiddag. Med din søde, salte og krydrede smagsprofil kan vi måske lave dig hver aften resten af for evigt.
RELATEREDE: De 15 mest læskende måder at spise Burrata på