35 friske ferskenopskrifter at prøve denne sommer

De Bedste Navne Til Børn

Når det kommer til sommerprodukter, er der meget at være begejstret for - sprøde stykker vandmelon ved en picnic, skåle med søde kirsebær, der venter på at blive lavet om til tærte, tomater, der faktisk har smag. Men vi er ekstra begejstrede for ferskenens triumferende tilbagevenden. Lækkert søde, solide nok til at tåle varme og super alsidige, ferskner er lige så fantastiske i salte retter, som de er i desserter. Her er 35 af vores yndlingsfriske ferskenopskrifter.

RELATERET: 76 nemme sommermiddagsideer, som alle vil elske



frisk fersken opskrifter majsfritter Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

1. Corn Fritter Caprese med ferskner og tomater

Fancy nok, at hvis du lægger det fra dig til et middagsselskab, ville det fremkalde åh og åh.

Få opskriften



fersken prosciutto sandwich opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Grillet fersken, prosciutto og mozzarella sandwich

Spis dit hjerte ud, Subway.

Få opskriften

jordbær fersken ark bakke pandekage opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

3. Bagte pandekager med ferskner og jordbær

Den bedste måde at lave morgenmad til en flok.

Få opskriften

grillet fersken halloumi salat opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

4. Grillet fersken- og halloumisalat med citron-pestodressing

Hvorfor skal kødædere have alt det sjove med at grille?

Få opskriften



frisk fersken opskrifter White Sangria Ice Pops Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

5. Hvid Sangria Ice Pops

Bland tingene sammen ved at tilføje forskellige typer frisk frugt.

Få opskriften

linguine ferskner bacon gorgonzola Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

6. Linguini med bacon, ferskner og gorgonzola

Vi bestiller aldrig leveringspizza igen.

Få opskriften

catherine zeta jones kys
frisk fersken opskrifter White Sangria Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

7. Opskrift på hvid sangria med ferskner og bær

Bonus: Denne blanding er fuldstændig hvid-jeans-venlig.

Få opskriften



brombær fersken opskrift på grillet ost Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

8. Blackberry-fersken grillet ost

Vi troede ikke, det var muligt at forbedre grillet ost, som allerede er verdens bedste mad. Vi tog fejl.

Få opskriften

RELATEREDE: De 7 bedste oste hos Aldi, Hands Down, No Contest

stegepande fersken skomager opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

9. Skillet Peach Cobbler

Nogle gange skal man bare gå med en klassiker.

Få opskriften

frisk fersken margarita opskrift Giv mig noget ovn

10. Frisk fersken Margaritas

Instruktioner: Lav en stor kande af disse og et parti guacamole. Inviter nogle venner over. Gentag så ofte som muligt indtil september.

Få opskriften

frisk fersken opskrifter tærter Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

11. Mini Ferskentærter med gedeost og honning

Du vil måske lave en anden batch ... de er så gode.

Få opskriften

fersken basilikum brie fransk brød pizza opskrift Ambitiøst køkken

12. Fersken, basilikum og brie franskbrødspizzaer

Coterie-medlem Monique Volz er her for dine trang.

Få opskriften

grillet fersken quesadilla opskrift To Ærter og deres Pod

13. Grillet fersken, pesto og mozzarella Quesadillas

Sommer i en tortilla, høflighed af Coterie-medlem Maria Lichty.

Få opskriften

RELATEREDE: 12 Taco-opskrifter, der vil gøre din tirsdag (eller en hvilken som helst dag) uendeligt meget bedre

opskrift på stegt kylling med ferskner Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

14. Steget kylling med ferskner, tomater og rødløg

Vi elsker dette en-pan-måltid; mindre tid brugt på opvask betyder mere tid til at nyde sommernatten.

Få opskriften

frisk fersken opskrifter balsamico sauce opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

15. Balsamico Ferskensauce

Pensl den søde og syrlige blanding på grillet kød eller brug den som marinade og gem den i fryseren til næste gang.

Få opskriften

hindbær fersken håndtærter opskrift Foodie Crush

16. Hindbærferskenhåndtærter

Den eneste måde at forbedre tærten på? Gør den bærbar. (Tak, Coterie-medlem Heidi Larsen for inspo.)

Få opskriften

gedeost figen fersken salat opskrift Flydende køkken

17. Mandel Crusted gedeost, fersken og figen salat

Coterie-medlem Liz Harris har lige fundet, hvad vi spiser til frokost hele sommeren.

Få opskriften

fersken kylling ricotta pizza opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

18. Grillet fersken, kylling og ricotta pizza

Vi er villige til at prøve hvad som helst på en pizza – ikke overraskende er denne kombination en stor vinder.

Få opskriften

RELATEREDE: 9 Cheater's Pizza-opskrifter, der smager som om de blev lavet i en brændefyret ovn

fersken clafoutis opskrift Mor 100

19. Fersken Clafoutis

Clafoutis skal være fransk for den letteste, blødeste kage, du nogensinde vil spise. (Tak, fordi du lærte os et nyt sprog, Katie Workman.)

Få opskriften

fersken lassi opskrift Giv mig mad Phoebe

20. Fersken Lassi

Slip din morgensmoothie og prøv i stedet denne seje, blendede yoghurtdrik fra Phoebe Lapine.

Få opskriften

Peaches n cream pops opskrift Hvad er Gaby Cooking

21. Peaches ’n Cream Pops

Sommer på en pind, høflighed af Coterie-medlem Gaby Dalkin.

Få opskriften

bær fersken kikærtemel morgenmad sprød opskrift Den fulde hjælp

22. Berry Peach Kikærtemel Morgenmad sprød

Dessert til morgenmad, minus skyldfølelsen. Tak for vores nye go-to morgenmad, Gena Hamshaw .

Få opskriften

joanna gaines fersken caprese opskrift helt Amy Neunsinger/Magnolia bord

23. Fersken Caprese Salat

Fersken er helt de nye tomater.

Få opskriften

RELATEREDE: 17 fantastiske salatopskrifter til folk, der hader salat

frisk fersken opskrifter tærte Hvad's Gaby Cooking?

24. Jordbærferskentærte

Undskyld, æble. Vi fandt en ny favorit skive.

Få opskriften

fersken og creme fraiche is opskrift Salt og Vind

25. Fersken og Creme Fraiche-is

Denne opskrift fra Coterie medlem Aida Mollenkamp er værd at tage den ismaskine ned, du har sat på dit bryllupsregister og derefter aldrig brugte...

Få opskriften

fersken rucola salat opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26. Brændt fersken og rucola salat

Fordi du er så træt af romaine og croutoner.

Få opskriften

RELATEREDE: Jordbær er i sæson: Her er 21 opskrifter at gøre hele sommeren lang

frisk fersken opskrifter Skomager Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

27. Peach Cobbler Opskrift

Glem ikke at servere denne skomager med en kugle is eller en klat flødeskum.

Få opskriften

frisk fersken opskrifter perle couscous Eleisa Johnson / The Peach Truck Cookbook

28. Perlecouscous med kikærter, aubergine og ferskner

Ræk hånden op, hvis ferskensæsonen er din jul i juli. (Samme.)

Få opskriften

friske ferskner opskrifter sriracha rejespyd Eleisa Johnson / The Peach Truck Cookbook

29. Sriracha rejespyd med Collard-ferskensalat

De er krydrede, søde og fantastiske til en sommermiddag under stjernerne.

Få opskriften

frisk fersken opskrifter ristet mandel dessert Mark Roper/So French So Sweet

30. Pocherede abrikoser og ferskner med ristede mandler

Hvis du har brug for os, spiser vi disse på terrassen.

Få opskriften

frisk fersken opskrifter Burrata Salat1 Foto: Jon Cospito / Styling: Health Goldman

31. 20-minutters Burrata-salat med stenfrugt og asparges

Denne ret er praktisk talt ikke tilberedt, fodrer en mængde og vil ikke visne, når du sætter den ud i 90 graders vejr.

Få opskriften

frisk fersken opskrifter tomat gazpacho Foto: Nico Schino/Styling: Sarah Copeland

32. Gul tomat Gazpacho med ferskner

Det allerbedste ved denne fantastiske ret? Du kan forberede alt aftenen før, og derefter sætte det hele sammen på mindre end 10 minutter.

Få opskriften

frisk fersken opskrifter smuldrer Cupcake projekt

33. Simpel fyldt ferskencrumble

Den bedste del? Det tager mindre end en halv time, start til slut.

Få opskriften

frisk fersken opskrifter krydret spatchcock Sundt nogensinde efter

34. Krydret Spatchcock Kylling Med Peach Barbeque Sauce

Du havde os til fersken barbecue sauce. Og tilsætning af frisk mynte og estragon skader heller ikke.

Få opskriften

frisk fersken opskrifter brombær stegepande Hvad's Gaby Cooking?

35. Peach Blackberry Skillet Cobbler

Coterie-medlem Gaby Dalkin beviser, at alt smager (og ser) bedre ud i en stegepande.

Få opskriften

Dit Horoskop Til I Morgen