40 Comfort Food-opskrifter, når du har brug for et kram på en tallerken

De Bedste Navne Til Børn

Er vi de eneste, der har lyst til varm, osteagtig, kulhydratholdig komfortmad lige nu? Nej, det troede vi ikke. Nogle gange kan du lave citroner til limonade, og nogle gange er det eneste, du kan gøre, at piske en kæmpe omgang makaroni og ost og spise det direkte fra panden. Med det i tankerne er her 40 af vores yndlings comfort food opskrifter, der dybest set er et kram på en tallerken (eller i en skål).

RELATEREDE: 12 Healing Bowl-opskrifter, der er som et varmt kram



comfort food opskrifter bagt kokos karry frikadeller opskrift Tieghan Gerard/Half Bagt Harvest Super Simple

1. Bagte Kokos-Karry Frikadeller

Hmm , møre lammefrikadeller dækket af en krydret karrysauce er lige hvad lægen har bestilt.

Få opskriften



comfort food opskrifter boghvede gnocchi med kål kartofler og fontina opskrift Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell

2. Boghvede Gnocchi med Kål, Kartofler og Fontina

Dette solide nummer byder på puder af hjemmelavet pasta, kartofler, kål og masser af Fontina og Parmesan ost. Og vær opmærksom, det er nemmere at lave gnocchi, end du skulle tro.

Få opskriften

comfort food opskrifter hurtig congee opskrift Ngoc Minh Mgo/Heirloom

3. Quick Congee

Congee, eller risengrød, er traditionel i asiatiske lande som et nærende, letfordøjeligt måltid - den ultimative komfortmad. Endnu bedre: Denne tager kun 30 minutter at lave.

Få opskriften

comfort food opskrifter one pot mac og ost opskrift Erin McDowell

4. One-Pot Mac og ost

Du skal bruge smeltet ost og pasta, og du har brug for det hurtig . Godt, at denne ret samles helt på dit komfur, i én gryde og på en halv time.

Få opskriften



comfort food opskrifter Skillet Gnocchi Med Pølse Og Broccoli Rabe Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

5. Gnocchi stegepande med pølse og broccoli Rabe

Når du har lyst til søndagsmad på en onsdag, så snup din stegepande. Denne opskrift er solid og lækker, og den smager som om du har brugt hele dagen på at lave den.

Få opskriften

comfort food opskrifter krydret bucatini amatriciana opskrift Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

6. Krydret Bucatini Amatriciana

Vil du lade som om, du er i det solrige Italien? Vi ved, hvad du skal lave til aftensmad.

Få opskriften

comfort food opskrifter slow cooker kylling og vilde ris suppe 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

7. Slow-Cooker cremet kylling og vilde rissuppe

Takket være din slow cooker er denne lige så nem som at åbne en dåse, men omkring en million gange mere lækker. (Åh, og det vil få hele dit hus til at dufte fantastisk.)

Få opskriften



comfort food opskrifter pølse majs pobablo chowder opskrift Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell

8. Pølse, Majs og Poblano Chowder

Suppesæsonen er bare en sindstilstand. Du vil ikke fortryde at lave dette solide-men-ikke-for-tunge måltid.

Få opskriften

comfort food opskrifter mac og ost med sprød parmesan phyllo crust opskrift Foto: Nico Shinco/Styling: Erin McDowell

9. Mac og ost med sprød Parmesan-Phyllo Crust

Hvert lag af filotoppingen pensles med smør og drysses med parmesanost. Behøver vi sige mere?

Få opskriften

comfort food opskrifter Kylling Gnocchi Suppe Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

10. Kyllinggnocchisuppe

Kyllingesuppe er allerede den ultimative comfort food, men at tilføje gnocchi tager det virkelig op.

Få opskriften

comfort food opskrifter kartoffel og burrata pizza opskrift Tieghan Gerard/Half Bagt Harvest Super Simple

11. Kartoffel og Burrata Pizza

Er det dårligt at være forelsket i en pizza? Slet ikke, især når det er toppet med burrata.

Få opskriften

comfort food opskrifter slow cooker fransk løgsuppe 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

12. Slow-Cooker fransk løgsuppe

Endelig kan vi lave en af ​​vores all-time favoritter derhjemme, igen takket være den langsomme komfur. (Vil du vide en hemmelighed? Det er endnu bedre med et stænk æblebrandy.)

Få opskriften

comfort food opskrifter polenta med ristede svampe og bacon opskrift Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

13. Polenta med ristede svampe og bacon

Cremet, mættende og alsidig, polenta er definitionen af ​​komfort. Efter vores ydmyge mening burde vi alle spise mere af det.

Få opskriften

ernæringsværdi af lady finger
comfort food opskrifter Blomkål makaroni og ost opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

14. Brændt blomkålsmakaroni og ost

Når du har lyst til at spise en dekadent skål med mac og ost, men også vil være en ansvarlig voksen, skal du bare tilføje blomkål.

Få opskriften

comfort food opskrifter slow cooker pasta e fagioli 920 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

15. Slow-Cooker Pasta og Bønnesuppe

Parmesan skorpe og en køkkenvasks værdi af grøntsager, pasta, bønner og aromater giver denne italienske klassiker et væld af smag.

Få opskriften

comfort food opskrifter Perfekte frikadeller med Cherry Tomatsauce opskrift Hvad er Gaby Cooking

16. Perfekte frikadeller med cherrytomatsauce

Disse fryser godt, så det er nemt at lave en stor portion og bare genopvarme, når du har brug for en pick-me-up.

Få opskriften

comfort food opskrifter snydere hvid pizza med bechamel sauce opskrift helt Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

17. Cheater's White Pizza med Béchamel Sauce

Har du nogensinde følt trangen til at dykke med ansigtet først ned i den cremede, osteagtigste ret, du overhovedet kan forestille dig? Vi fandt den ret.

Få opskriften

comfort food opskrifter kylling pot pie suppe opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

18. Slow-Cooker Kylling Potpie Suppe

Dette er comfort food 101 i en helt ny pakke. Psst: Butikskøbte kiks gør toppingen til en leg.

Få opskriften

comfort food opskrifter klæbrige asiatiske frikadeller med udon nudler opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

19. Sticky asiatiske frikadeller med Udon Nudler

Vi er altid sugne på en god frikadelle, men det er den klæbrige honning-ingefær-sojasovs, der forseglede handlen.

Få opskriften

comfort food opskrifter ayurvedisk kitchari inspirerede skåle opskrift Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman

20. Nemme indisk-inspirerede Kitchari skåle

Også kendt som khichdi , denne genoprettende indiske gryderet er en fast bestanddel i den ayurvediske diæt. Det er også lige hvad vi har brug for efter en lang dag (eller uge eller måned).

Få opskriften

comfort food opskrifter Creme kartofler Gratineret opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21. De bedste gratinerede kartofler nogensinde

Denne ret er rig, trøstende og kan samles i forvejen og opbevares i dit køleskab, indtil du er klar til at bage den. (Vent ikke for længe.)

Få opskriften

comfort food opskrifter grøn bønner galette opskrift Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen

22. Grønbønnegrydegalette

Tærte til aftensmad? Det er ligeglad, hvis vi gør det, især når det er dette mættende bud på den klassiske Thanksgiving-side.

Få opskriften

comfort food opskrifter ina garten kylling marbella opskrift Quentin Bacon/Cook Like a Pro

23. Ina Gartens Opdaterede Kylling Marbella

Det eneste, der er bedre end dette briny-søde nummer, ville være et bjørnekram fra Ina Garten selv. (Vi kan drømme.)

Få opskriften

comfort food opskrifter One Pan Spaghetti And Frikadeller Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

24. En-Pande Spaghetti og Frikadeller

En doven version af en barndomsfavorit? Kontrollere. Næsten ingen opvask at gøre rent efter middagen? Dobbeltjek.

Få opskriften

comfort food opskrifter Gnocchi Mac og ost opskrift Erin McDowell

25. Gnocchi Mac og ost

Åh, du troede vi ville ikke kombinere vores to yndlingspastaretter? Tænk igen.

Få opskriften

comfort food opskrifter immunforstærkende gurkemeje gylden mælk daal opskrift Liz Moody/Sundere Sammen

26. Immunforstærkende Gurkemeje Golden Milk Daal

Livet handler om balance. Dette hyggelige måltid er rigt og tilfredsstillende, men også rigtig godt for dig.

Få opskriften

comfort food opskrifter Polenta Og Frikadeller Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

27. Polenta og frikadeller

Hæld et glas rødvin til dig selv og sæt dig ind.

Få opskriften

comfort food opskrifter Bagt Caprese Kylling Skillet Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

28. Bagt Caprese kyllingepande

Når du er i tvivl, kvæl den i mozzarellaost og tilsæt en side af pasta.

Få opskriften

comfort food opskrifter butternut squash risotto sprød porre opskrift Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell

29. Butternut Squash Risotto med sprøde porrer

Selv når den ikke er udsmykket, er risotto et af de måltider, der får dig til at føle dig bedre for hver bid. Med sprøde porrer er dette endnu mere uimodståeligt.

Få opskriften

comfort food opskrifter slow cooker kylling tikka masala frikadeller opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

30. Slow-Cooker Chicken Tikka Masala Frikadeller

Dette er endnu bedre (og nemmere) end at betale med takeaway.

Få opskriften

comfort food opskrifter kylling parm bider opskrift helt Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

31. Kylling Parmesan Bites

Kom nu. Disse er dybest set ligesom smarte kyllingemørder, og hvad kan der være galt med det?

Få opskriften

comfort food opskrifter 30 minutters snydere oksekød stroganoff opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

32. 30-Minute Cheater's Beef Stroganoff

Fra de smøragtige nudler til oksemørbrad, der smelter i munden, er der intet ikke at elske med denne unapologetisk rige og cremede skål af komfort.

Få opskriften

comfort food opskrifter cheater slow cooker oksekød bourguignon opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

33. Cheater's Slow-Cooker Beef Bourguignon

Ferie i Frankrig? Mere som ferie på vores sofa med en skål af dette smelte-i-mund-mesterværk.

Få opskriften

comfort food opskrifter mozzarella fyldt pizza brød opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

34. Mozzarella-fyldt pizzabrød

Må vi sige, at det er det bedste siden skiveskåret brød? Nå, det skal vi, for det er det.

Få opskriften

comfort food opskrifter tomatsuppe i grillede osteskåle opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

35. Tomatsuppe i grillede ostebrødsskåle

Du lever ikke rigtig, før du spiser suppe ud af en skål lavet af brød ... foret med smeltet ost. Hvis du har børn, vil de elske dig for evigt.

Få opskriften

comfort food opskrifter fyrværkeri kylling opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

36. Firecracker Kylling med Ris

Denne søde, krydrede og dejlig klistrede kylling kan stå på bordet på under en time, og den smager som en takeaway-favorit.

Få opskriften

comfort food opskrifter Nem en pandebagt Ziti opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

37. Nem en-pande bagt Ziti

Nogle gange kan vi godt lide at bytte ziti nudlerne ud med rigatoni, bare for sjov.

Få opskriften

comfort food opskrifter sort peber kylling opskrift Kristen Kilpatrick/The Defined Dish

38. Sort Peber Kylling

Ikke alene er det tilfredsstillende saftigt, det er også en chance for en sprødere skufferensning. Visnet selleri, vi kendte jer næsten ikke.

Få opskriften

comfort food opskrifter krydret citron ingefær kyllingesuppe opskrift Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan

39. Krydret citron-ingefær kyllingesuppe

Det her er ikke din mors kyllingesuppe - ingen fornærmelse, mor. Bouillonen er meget smagfuld og let krydret, men citronen og det grønne lysner den. (Den er også tilpasningsdygtig og nem at lave.)

Få opskriften

comfort food opskrifter spinat og tre oste fyldte skaller opskrift Tieghan Gerard/Half Bagt Harvest Super Simple

40. Spinat og tre-oste fyldte skaller

Der er intet som et godt ostetræk – med tre typer fromage! – for at berolige os.

Få opskriften

RELATEREDE: 30 vegetariske opskrifter på komfortmad til at varme dig helt op

Dit Horoskop Til I Morgen