45 opskrifter uden ovn at lave mad hver nat om sommeren

De Bedste Navne Til Børn

Ingen fornærmelse af ovne, men i sommerens varme er de noget af det værste. Heldigvis behøver du ikke en for at tilberede et super tilfredsstillende måltid. Glem alt om at tænde for komfuret og lav disse 45 opskrifter uden ovn, der er perfekte til travle hverdage, frokoster på farten, og når du ellers ikke har lyst til at lave mad.

RELATEREDE : 25 opskrifter til sommermiddagsfest med lav vedligeholdelse



hvordan man gør brystet stramt og i form
ingen kok sommer middage vandmelon poke Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

1. Vandmelon Poke Bowls

Vi præsenterer, hvad der måske er den mest forfriskende middag, du nogensinde har spist.

Få opskriften



ingen kok sommermiddage kikærte græsk salat Ambitiøst køkken

2. Hakket kikærte græsk salat

Ekstra gedeost, tak.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter agurkesalat FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

3. Afkølet Agurkesalat

Nogle dage har du måske lyst til en salat, der er fyldt med alle slags gode sager. Andre har du måske lyst til noget enklere. Til sidstnævnte - især i løbet af sommerens hundedage - vend dig til denne kølede agurkesalatopskrift.

Få opskriften

ingen kok sommermiddage hotdogs Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

4. Fancy Hot Dogs

Fejr Amerika med grillede hunde.

Få opskriften



ingen kok sommermiddage kyllingespyd Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

5. Græske citronkyllingspyd med tzatzikisauce

...Så værdsætter grækernes kulinariske genialitet.

Få opskriften

RELATEREDE : 16 tilfredsstillende sommerspydopskrifter

ingen ovnopskrifter grillet fladbrød FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

6. Grillet fladbrødspizza med artiskok, ricotta og citron

Denne grillede pizza med et fancy udseende har en hemmelighed: Den starter med fladbrød, der er købt i butikken.

Få opskriften



ingen kok sommermiddage zoodles Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

7. Kolde citronzoodles

Pasta, hvem?

Få opskriften

ingen ovnopskrifter ferskensalat FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

8. Grillet fersken- og halloumisalat med citron-pestodressing

Mød den grillede fersken- og halloumisalat med citron-pestodressing. Spred det ud på et stort fad, og det vil imponere alle ved dit næste middagsselskab, eller gem det i en madrester for at gøre frokosten til dagens højdepunkt.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter agurknudler Vær vært for Toast

9. Kolde Sesam Agurk Nudler

Du behøver ikke koge vand for at lave denne sprøde, krydrede og mættende pasta.

Få opskriften

ingen kok sommermiddage zucchini caprese Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

10. Capresesalat med grillet zucchini

Serveres bedst med et glas Sauv Blanc.

Få opskriften

RELATEREDE : Den ultimative sommergrillguide

ingen kok sommermiddage grønkål hvide bønne salat Minimalistisk bager

11. Hvidbønnegrønkålssalat med tahindressing

Vi ville spise denne dressing på stort set alt.

Få opskriften

ingen kok sommermiddage rejer avo salat Vis mig den lækre

12. Rejer Avocado Salat

En forfriskende skaldyrssalat til en varm sommerdag.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter honning lime kylling FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

13. HONNING-LIMEKYLLING OG GRØNT I FOLIE

Aftensmad virker ikke så svær, når der ikke er nogen oprydning involveret. Hver portion af denne honning-lime kylling og grøntsager tilberedes i en lille foliepakke, som du placerer direkte på grillen. Når alt er kogt, skal du bare smide folien væk.

Få opskriften

ingen ovn middagsspyd FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

14. Sød-og-syr svinespyd med ananas

Fyr op for grillen og smid de frosne burgere

Få opskriften

ingen kok sommer middag grillede grøntsager croutoner Det endeløse måltid

15. Grillet grøntsagssalat med kæmpe croutoner

Gør det til de gigantiske bidder af grillet brød.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter avocado toast Hvad's Gaby Cooking

16. FORKULLET MAJS OG GEDEOST AVOCADO TOAST

Toppet med majs, purløg, citron, salt og peber er dette ikke din gennemsnitlige avocadotoast. (Tak, Coterie-medlem Gaby Dalkin.)

Få opskriften

ingen ovn middage grillet fersken sandwich Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

17. Grillet fersken, prosciutto og mozzarella sandwich

Få fersken og prosciutto involveret, og denne søde, salte og salte sammy bliver hurtigt din nye yndlingsfrokost.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter thai salat FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

18. Strimlet thaisalat med avocado

Klar på 30 minutter eller mindre, denne nemme frokost med strimlet kål, peberfrugt og andre friske grøntsager - toppet med livlige skiver avocado - er for smuk til ikke at dele.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter røget laksepizza Ske Gaffel Bacon

19. Røget Laksepizza

Pizzaaften er lige blevet nemmere.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter kelp nudler FOTO: MICHAEL MARQUAND/STYLING: JODI MORENO

20. Kelp og Zucchini Noodle Pad Thai

Coterie-medlem Jodi Moreno besøgte for nylig PampereDpeopleny-testkøkkenet for at piske denne lette og smagfulde tang- og zucchini-nudlepad Thai op. Hvis du ikke har lavet mad med tang nudler , vi garanterer, at denne opskrift vil få dig til at blive hooked.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter fyldte peberfrugter FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

21. Græsk yoghurt kyllingesalat fyldte peberfrugter

Lyset kyllingesalat har stadig al den cremede, syrlige smag, du har lyst til – minus den store klat mayo. Derudover giver opskriften en kæmpe batch, så du kan bruge resterne hele ugen.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter gazpacho FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

22. 15-minutters Gazpacho med agurk, rød peber og basilikum

I december står du gerne over komfuret i timevis og laver hjemmelavet suppe fra bunden. Men om sommeren, og det er varmt, for helvede. Heldigvis, med nogle modne produkter og en blender eller foodprocessor, kan du piske denne lige så velsmagende 15-minutters gazpacho-opskrift op - ingen varme (eller indsats) påkrævet.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter fyldte avocadoer Moderne Egen

23. TUNSALAT OG KIKÆRTE-FYLDT AVOCADO

Denne nemme middag har det hele: Den er lavt kulhydrat, fuld af protein og sundt fedt og det er lidt yndigt. Plus, cremet af avocado betyder, at du kan blive helt mayo-fri (lidt græsk yoghurt vil gøre det trick).

Få opskriften

ingen ovnopskrifter buffalo chicken wraps FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

24. Buffalo Chicken Wraps med blåskimmelost og selleri

Takket være rotisserie kylling og butikskøbt bøffelsauce, samles disse bøffelkylling wraps med blåskimmelost og selleri på 20 minutter fladt. Pak dem ind i vokspapir og frokosten er færdig.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter tacobåde Minimalistisk bager

25. RAINBOW RAW-MAINE TACO BÅDE

Disse små salatbåde er fyldt med alverdens lækkerier – grøntsager, avocadoer, hurtig roehummus – og overhældt med en vanedannende tahindressing.

Få opskriften

ingen kok sommermiddag agurk kikærtesalat Åh mine grøntsager

26. Agurk Kikærtesalat med Lemony Tahini Dressing

Nå, er du ikke sød?

Få opskriften

ingen kok sommermiddage detox salat en knivspids yum

27. Green Goddess Detox Salat

Nemt, sundt og velsmagende. Sommermiddagens trifecta.

Få opskriften

RELATEREDE : 20 sommersalater du kan piske op på 20 minutter eller mindre

ingen ovnopskrifter græsk salat Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

28. Græsk kilesalat

I modsætning til populær tro, kile salater ikke skal begraves i blåskimmelost og bacon.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter roe nudler Inspireret

29. RØDENUDEL, ÆRTER OG RUGULA SALAT

Toppet med en citron hvidløg-tahinisauce er denne sprøde salat den ideelle kolde middag til en varm aften.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter rainbow wrap Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

30. Rainbow Collard Wraps med Peanut Butter Dipping Sauce

Sunde og nemme at samle, disse regnbuekrave-omslag er stort set den perfekte bærbare frokost- eller festapp.

Få opskriften

ingen kok sommermiddage zucchini majssalat Foodie Crush

31.: Zucchini og frisk majssalat med citron-basilikum vinaigrette

En smuk måde at afslutte måneden på, hvis du spørger os.

Få opskriften

RELATEREDE : 9 nye måder at lave mad med majs på

ingen ovnopskrifter figensalat Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

32. Prosciutto og Figen Salat Board

Glem skålen, server denne salat på et stort skærebræt, så du kan se (og få adgang til) alle de smukke toppings.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter grønkålssalat FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

33. Grønkålssalat med sprøde kikærter

Vi elsker salater med en million toppings. Kom oliven, avocado, croutoner og gedeostmedaljoner på. Men nogle gange er vi i humør til en simpel salat, der er fyldt med protein, men som stadig føles let. Og på de dage er grønkålssalat med sprøde kikærter absolut perfektion.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter hvidbønnetoast Knip af Yum

34. 10 minutters artiskokbasilikumtoast med hvide bønner

Toast: Det er ikke kun til morgenmad. Denne opskrift er lavet til en sommerfrokost.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter pinwheel sandwich FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

35. Italienske Deli Pinwheel Sandwicher

Selvfølgelig kan du smide noget delikatessekød mellem to skiver brød og kalde det en dag. Eller du kan bruge ti minutter ekstra og piske små italienske delikatesse-sandwich, der får dig til at se frem til frokost hele morgenen.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter zucchinisalat Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

36. Zucchinisalat med citron og parmesan

På en eller anden måde har vi altid for mange zucchinier om sommeren (vi giver naboens overivrige have skylden). I stedet for at bukke under for sukkerholdigt courgettebrød, lav denne nærende middag i stedet.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter tun pitas Fest derhjemme

37. spicy tun salat tacos

Find den hvide tun i dit spisekammer og pisk denne tilfredsstillende middag op.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter vandmelonspyd Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

38. Grillede Vandmelon-Fetaspyd

Du har sikkert set denne ret på hver menu i alle restauranter i byen i sommermånederne – og det er der god grund til. Sød vandmelon og syrlig fetaost er den nye tomat og mozzarella.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter krydrede tunruller Hej Keto Mama

39. FEM MINUTTER KRYDREDE TUNRULLER

Vi introducerer den nemmeste snack til keto-elskere (og alle andre).

Få opskriften

ingen ovnopskrifter tomattoast Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

40. Rainbow Heirloom Tomat Bruschetta

Selvfølgelig kan du lægge disse ud som en app til din næste fest. Men vi er ret glade for at holde dem alle for os selv til en hurtig hovedret. Bare sørg for at bruge de friskeste tomater, du kan finde.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter pad thai Cookie + Kate

41. NO-NOODLE PAD THAI

Kom efter de rå zucchini, gulerod og daikonbånd. Bliv for lime-honning jordnøddesauce.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter sommersalat Flydende køkken

42. HONNING-MISO SOMMERSALAT SKÅLE

Har du nogensinde set noget så smukt? Og du har helt sikkert lyst til at sætte denne salte-søde dressing på næsten alt.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter sushi skål Inspireret

43. SPIRALISERET SUSHI-SKÅL MED LAKSE-SASHIMI OG Ginger MISO-DRESSING

PureWow Coterie medlem Ali Maffucci gav os denne smukke (for ikke at nævne farverige) skål, og vi er evigt taknemmelige. Smag på regnbuen.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter soba nudler GENTL OG HYERS/ÅBENT KØKKEN

44. Kold Soba Nudelsalat med Jordbær

Denne ret er næsten ikke tilberedt, tager mindre end 30 minutter og kan laves op til en dag i forvejen. Bare smid jordbærene i lige inden servering, så de ikke bliver grødet.

Få opskriften

ingen ovnopskrifter cantaloupe salat Foodie Crush

45. CANTALOUPE OG MOZZARELLA CAPRESESALAT

Dette klassiske twist på en caprese salat subs cantaloupe til tomater. Store melonkugler.

Få opskriften

Dit Horoskop Til I Morgen