Dette køkkenkrydderi, der tilføjer det ekstra pift til din mad, er også spækket med sundhedsmæssige fordele. Det henter sin karakteristiske smag fra en aktiv komponent kaldet piperin, der er effektiv mod kræft. Udover at give smag til dine retter, kan det hjælpe med at bekæmpe sygdomme og også holde nogle få i skak. Rig på jern, kalium, calcium, magnesium, mangan, zink, krom, vitamin A og C og andre næringsstoffer, peber er et must i din køkkenhylde.
Forebygger kræft
Forskere ved University of Michigan Cancer Center fandt ud af, at piperinen, der findes i sort peber, kan forhindre brystkræft. Desuden kan A- og C-vitamin, flavonoider, carotener og andre antioxidanter, der findes i peber, beskytte dine celler mod skadelige frie radikaler, der findes i din krop. Drys sort peber på dine tallerkener og hold kræft væk.
hårklipning til ovalt ansigt
Fremskynder vægttab
Den indeholder phytonutrients, der får fedtceller til at nedbryde og få dig til at tabe dig. Desuden hjælper sort peber kroppen med at optage næringsstoffer fra maden, hvilket sikrer, at du får det bedste ud af det, du spiser.
Lindrer flatulens
Når protein og andre makronæringsstoffer efterlades ufordøjet, kan det føre til luft i maven, forstoppelse og surhed. Sort peber udløser udskillelsen af saltsyre, som ikke kun hjælper med at fordøje mad, men også hjælper med at bryde op og uddrive gas, der er fanget i tarmene. Drik en halv teskefuld blandet i lunkent vand for at få lindring af gas og koliksmerter.
Hjælper dig med at få glødende hud
Peppers antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber hjælper med at helbrede hudinfektioner og acne. Udover at tilføje det til din kost, så prøv at inkludere det i din ansigtsscrubs. Det eksfolierer død hud og stimulerer blodcirkulationen, hvilket får mere ilt til at strømme til dit ansigt. Dette resulterer i en sund og glødende teint.
Gør dig gladere
Vidste du, at sort peber har potentialet til at gøre dig gladere? Ifølge en undersøgelse offentliggjort i Journal of Food and Chemical Toxicology forbedrer krydderiet hjernens funktion og slår depression. At spise det dagligt kan gøre dig skarpere og munter.
