60 nemme middagsopskrifter for to

De Bedste Navne Til Børn

Etage:

Fødselsdato:

Sende

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet

I denne uge har du endelig en date nat (ind), kun jer to. Vent - bestil ikke pizza. At lave et måltid sammen er meget mere romantisk ... og mere velsmagende. Her 60 nemme middag-for-to-ideer. Bemærk: Nogle af disse opskrifter giver fire portioner, men det er kun indbygget måltidsforberedelse (vi elsker at multitaske).

RELATEREDE: 35 latterligt nemme middage, når du ikke er sikker på, hvad du skal lave

1. Pasta Pomodoro med kylling og gedeost (25 minutter)

Helt ærligt, hvis du kan lave hjemmelavet pomodorosauce med rød peber på fem minutter, hvorfor går du så nogensinde på restaurant?

Få opskriften

2. Søde kartoffelnudler med sød og krydret jordnøddesauce (25 minutter)

Det eneste tidskrævende aspekt af dette måltid er at lave jordnøddesaucen, som blot involverer at dumpe alle ingredienserne i en foodprocessor og trykke på Start. Krydret, sødt og helt enkelt.

Få opskriften

3. Kalkun svampe æble fyldt agern squash (1 time)

Tonsvis af jordsvampe og sprøde æbler gør dette til en fantastisk opskrift på en kølig efterårsaften. ( Psst Acorn squash er meget nemmere at tilberede, end du måske tror. Hvis du ikke har prøvet det, så start her.)

Få opskriften

4. Poblano og svampetaco med tomater og gedeost (55 minutter)

Hvis din taco-aften drejer sig om hakkebøf, Monterey Jack-ost og creme fraiche, er det tid til at udvide dit repertoire. Disse fyre er farverige, sprængfyldte med smag, vegetariske og, bedst af alt, klar på 30 minutter. (Så dybest set er de fantastiske på alle måder.)

Få opskriften

5. Ristet blomkål og sort peber ravioli (30 minutter)

OK, vi laver ikke ravioli fra bunden eller noget (hvad er vi, nødder?), men at tilføje ristet blomkål, spinat og hvide bønner på toppen gør det helt sikkert til et hjemmelavet måltid.

Få opskriften

6. Grillet fladbrødspizza med artiskok, ricotta og citron (40 minutter)

Dette fladbrød med cremet ricotta er en mere sofistikeret version af spinat- og artiskokdip, og vi er her for det.

Få opskriften

front frisure til ovalt ansigt

7. Blåbær balsamico grillet kalkunsalat (20 minutter)

Du ville være hårdt presset for at finde en mere farverig salat. Dette pragtfulde måltid inkluderer saftige ferskner, C-vitamin pakket peberfrugt og en sød blåbær balsamico glasur.

Få opskriften

8. Grillet blomkålsost (45 minutter)

Slæbende Havarti og smeltet Gouda deler rampelyset med ristet blomkål og citronsennep-aioli i denne voksne version af grillet ost. (Men helt ærligt, børnene ville nok også grave det.)

Få opskriften

9. Lasagne fyldte svampe (40 minutter)

Dybest set propper du alt det gode ved pizza (ost, urter og marinara) i en lækker portobello-svampehætte. Fyrre minutter senere vil du fortære det.

Få opskriften

10. Græske grillede grøntsagsskåle (35 minutter)

Nogle nætter vil du gerne spise en dejlig let salat. Men i aften er du for sulten til det. Her vil farro, kikærter og avocado-tzatziki fylde dig (og en kammerat) helt op.

Få opskriften

11. Græske fyldte søde kartofler (1 time)

For doven til at bruge en skål? Ja, også os. Brug en sød kartoffel som et kar til disse græske grøntsager i stedet for.

Få opskriften

12. Mango Black Bean Quesadillas (15 minutter)

Hvis du har 15 minutter, har du tid til at piske disse quesadillas. Vi har aldrig tænkt på at putte mango i vores tortillas før, men nu ved vi ikke, hvordan vi nogensinde har levet uden det.

Få opskriften

13. Chilaquiles med pocherede æg og krydret honning (1 time og 50 minutter)

Morgenmad til aftensmad? Det er ligeglad, hvis vi gør det. Denne traditionelle mexicanske ret er typisk velsmagende, men her har den et strejf af sødme, takket være appelsinblomsthonning.

Få opskriften

14. Polenta og frikadeller (1 time og 15 minutter)

Spaghetti og kødboller? Gabe . Det er tid til at give din ugentlige middagsfødevare en tiltrængt makeover. Indtast solid polenta og frikadeller, et elegant twist på en gammel favorit.

Få opskriften

15. Hele 30 Crock-pot fyldte peberfrugter (4 timer 15 minutter)

En rig italiensk ret med et Whole30 twist. Fyldt med blomkålsris, malet kalkun og aromatisk basilikum er disse fyldte peberfrugter mættende og skyldfrie.

Få opskriften

16. Brune ris Chirashi skål (50 minutter)

Selvom det kan ligne en poke bowl, er det ikke ligefrem. Den japanske Chirashi-skål indeholder sushi-fisk (ingen marinade), en eddikebaseret dressing til risene og tonsvis af rå grøntsager.

Få opskriften

17. Paprika grillet laks forårssalat (45 minutter)

Den er spækket med kartofler, ærter, asparges og laks og er solid nok til at tilfredsstille selv de mest salatvillige.

Få opskriften

18. Bruxelleskål Tempeh Soba Nuddelgryde (40 minutter)

Dette måltid har alt: vores foretrukne veggie, soba nudler og proteinfyldt tempeh. Bonus: Den er klar på kun 40 minutter, og den er også vegansk.

Få opskriften

19. Panstegt ørred med grøn valnøddesauce (50 minutter)

Denne aromatiske grønne sauce er et nyt bud på den klassiske tyske Grune Sosse - dens grønne urtesmag er den perfekte ørredtopper. Og ja, denne opskrift er klar på 50 minutter, men 30 af dem er bare til at afkøle den grønne sauce.

Få opskriften

20. Quinoa og Black Bean Tacos (30 minutter)

Ti minutter til forberedelse. Ti minutter at lave mad. Syv ingredienser. Et lækkert vegetarisk måltid. To glade campister.

Få opskriften

21. Sund kylling nudelsuppe (50 minutter)

En kombination af vermicelli og veggie nudler giver denne trøstende klassiker en sundere og mere farverig makeover.

Få opskriften

22. Mexicansk Fiesta Salat med cremet avocadodressing (40 minutter)

En lækker dekonstrueret taco komplet med syltet kål, sorte bønner, ristet sød kartoffel og rød peberfrugt.

Få opskriften

23. Rødbede Risotto (30 minutter)

Lilla risotto?! Ja tak. Der er en klar wow-faktor til dette juvel-tonede måltid, for ikke at nævne sprængerne af mynte og kanel, der vil overraske dine smagsløg og imponere din SO.

Få opskriften

24. Kyllingekabobs med Pesto-ris (30 minutter)

At parre urtemarineret kylling med nøddeagtig, lys pesto er en genial måde at forstærke en italiensk middag på (uden at stole på pasta ... undskyld, pasta, vi elsker dig stadig).

Få opskriften

25. Svinekoteletter på pladepander med honningsnepspastinak (45 minutter)

Et klassisk 40-minutters pandemåltid for to. Bacon tilføjer røghed, og Dijon-honningsennep giver retten en syrlig sødme.

Få opskriften

26. Bacon Cheddar Blomkålsuppe (50 minutter)

Intet siger Lad os hygge os på sofaen til date night, mens det sagte sner udenfor som en cremet, hvidløgsagtig, bacon-y, blomkålssuppe.

Få opskriften

27. Steak Carbonara (30 minutter)

En overbærende pastaret, der bliver færdig næsten, så snart du er færdig med at rive parmesan og hakke basilikum. (Tip: Nøglen til at holde sig til det 30-minutters mærke er at bruge tynd mørbrad.)

Få opskriften

28. Citronkylling med sauterede grøntsager (40 minutter)

Hvis du er træt af grønkål og spinat, så prøv mangold med porre og persille. Den mørke bladgrønne er spækket med vitaminer og tilberedes også lynhurtigt.

Få opskriften

29. Brændt sød kartoffel og grønkålsskål (40 minutter)

Med kun fem ingredienser og en afbalanceret blanding af sprød grønkål, saftige granatæblekerner og jordnær sød kartoffel, vil vi vædde på, at dette hurtigt bliver en go-to-middag for dig.

Få opskriften

30. Pasta Alla Norma (1 time)

Filer dette under ser latterligt imponerende ud, men er det i al hemmelighed ikke. Rigatoni slynges med krydderurter, tomatsauce og ristet aubergine. Du vil helt sikkert have sekunder.

Få opskriften

31. Nem Keto Tun Nicoise salat (20 minutter)

Denne keto-opgradering fokuserer på protein (tun og æg) og grøntsager med lavt kulhydratindhold (tomater og grønne bønner) i stedet for de kartofler, der normalt indgår i en traditionel nicoise. Det er dybest set et smukt fad af godhed med et skvæt olie og eddikedressing.

Få opskriften

32. Rampe Ansjos Carbonara Pasta (25 minutter)

En utrolig ligetil pastaopskrift, der pakker en enorm smag og vil få din date til at tro, at du er en kok.

Få opskriften

33. Stegt torsk med mynte Chimichurri (50 minutter)

Forvandl, hvad nogle mennesker måske antager er intetsigende hvidfisk til en bemærkelsesværdig ret sprængfyldt med persille, koriander, mynte og hvidløg. (Du har også chimichurrisauce til overs til sandwich og salater.)

Få opskriften

34. Chipotle Zucchini og Corn Tacos (30 minutter)

Veggie-tacos behøver ikke at dreje sig om bønner. Smid noget ristet zucchini, majs og avocado i (også, var der nogen, der sagde spidskommen og adobo sauce?) for en solid ny middagside.

Få opskriften

35. Saucy ananas BBQ kyllingeskåle (25 minutter)

Fuld afsløring, dette tager langt mindre tid, hvis du ejer en Instant Pot. Uanset om du laver slowcooking i seks timer eller trykkoger i otte minutter, vil du blive overrasket over, hvor søde, syrlige og nemme disse BBQ-skåle er.

Få opskriften

RELATEREDE: 25 Hurtige Instant Pot-opskrifter at prøve

36. Honning hvidløg laks med æble dijon salat (30 minutter)

Her er et måltid til en, der kan lide at få masser af ros uden at gøre et væld af arbejde (også alle os). Lad den superenkle dijon, sojasovs og honningglasur tale.

Få opskriften

37. Græsk Yoghurt Kyllingesalat Salat Wraps (15 minutter)

Dette er ikke din standard kyllingesalat. Velsmagende marokkanske krydderier som gurkemeje, kanel og spidskommen skal op i denne salat (tilsæt også noget tahin, hvis du vil). Rul derefter en scoop op i noget smørsalat. Så. Godt.

Få opskriften

38. Mango Chicken Stir-Fry (30 minutter)

Denne røresteg tilberedes på kun 15 minutter og leverer sprøde sneærter, cremet hints af cashewsmør, sød mango og krydret ingefær.

Få opskriften

39. Kung Pao kikært rosenkål røre (25 minutter)

Leder du efter en røre med et lille ekstra kick? Led ikke længere end denne ret med hjemmelavet kung pao sauce (klar på kun omkring 25 minutter i alt).

Få opskriften

RELATEREDE: 20 stir-fry opskrifter du kan lave på 20 minutter

40. Ovnbagt kylling Kofta Wraps (1 time)

Glutenfri, kornfri, mælkefri, paleo og Whole30 godkendt, disse salatwraps er nærende i enhver forstand af ordet.

Få opskriften

41. RIGTIG NEM SUND ORANGE BLOMKÅL (35 minutter)

Orange kylling er måske ikke indbegrebet af helsekost, men denne veganske gengivelse bruger grøntsager og kun en lille smule sukker (brug endnu mindre, hvis du vil).

Få opskriften

42. INDISK GRÆSKARSMØR KIKÆRTER (30 minutter)

Kikærter er en undervurderet hovedret, men kun to dåser garbanzos danner grundlaget for en proteinfyldt middag for to.

Få opskriften

43. SUND BLOMKÅLSSTEGTE RIS (10 minutter)

Du kan piske denne sundere version af stegte ris op hurtigere, end du kan få leveret din yndlings takeaway. En win-win middagssituation.

Få opskriften

44. LEMONY BROCCOLINI PASTA (15 minutter)

Hej, der er ikke noget galt med at dumpe marinara i glas på din tallerken pasta. Det tager to minutter. Men nogle gange vil vi have noget lidt mere...elegant.

Få opskriften

45. EN-PANDE STEGT KYLLING MED GULERØDDER (30 minutter)

Kog det hele på én gang på en pande og nyd aftensmaden (uden en bunke gryder og pander i vasken).

Få opskriften

46. ​​Slow-Cooker Chicken Teriyaki (6 timer, 5 minutter)

Fakta: Lav aftensmad i dine Crock-Pot-klipper. Så næste gang du sætter det i stikkontakten, skal du lægge ingredienserne i denne opskrift på langsom kogende kylling teriyaki.

Få opskriften

47. ZUCCHINI PIZZA (35 minutter)

Hvorfor elsker vi denne opskrift? Ikke alene er denne pizza super enkel at lave, men den er også glutenfri og paleo-venlig! Åh, og vi anbefaler at tilføje vin til en øjeblikkelig date night.

Få opskriften

48. KYLLING QUINOA VEGGIE SKÅLE (20 minutter)

Jeg spekulerer stadig på, hvordan noget så lækkert og nærende kan være så nemt at lave.

Få opskriften

49. ENKEL MAROKKANSK LAKS (17 minutter)

Fyr op for smagsløgene. Så hurtig at lave, men alligevel åh-så smagfuld.

Få opskriften

50. Hummerrisotto (1 time, 15 minutter)

Vil du imponere? Dette dekadente måltid for to har 'date night' skrevet over det hele.

Få opskriften

51. Grillet fersken- og halloumisalat med citron-pestodressing (30 minutter)

Nu er det, hvad vi kalder en middagssalat.

Få opskriften

52. Honning-lime kylling og grøntsager i folie (30 minutter)

Det bedste af det hele er, at der ikke er nogen oprydning.

Få opskriften

53. Blomkålssøde kartoffelburgere (45 minutter)

Knust avocado og krydret mayo tager disse familievenlige sammier over toppen.

Få opskriften

54. Grillet fladbrødspizza med artiskok, ricotta og citron (40 minutter)

Selvfølgelig er hjemmelavet pizzadej et sjovt (og velsmagende) lørdag eftermiddagsprojekt. Men nogle gange vil du have den samme lækre smag uden alt arbejdet. Det er her denne grillede fladbrødspizza med artiskok, ricotta og citron kommer ind.

Få opskriften

55. Steget kyllingesteg med ferskner, tomater og rødløg (1 time, 20 minutter)

Fik vi nævnt, at du kun har én gryde at rengøre?

Få opskriften

56. En-potte citronpasta (15 minutter)

Kom alle ingredienserne i gryden og kog dem op.

Få opskriften

57. PASTA MED SOMMERSQUASH, RICOTTA OG BASILIKUM (55 minutter)

Ingen opvask, intet problem.

Få opskriften

58. Zoodles med sommergrøntsager (30 minutter)

Du har lige taget en tur til farmers market og har nu nok courgette, cherrytomater og majs til at fodre et fodboldhold i en uge. Nå, vi ved lige, hvad vi skal gøre med det hele: Lav disse zoodles.

Få opskriften

59. Steak med asparges og kartofler (1 time)

Det er fuldstændig idiotsikkert, det lover vi.

Få opskriften

60. Cheesy Kale Farfalle Pasta (35 minutter)

Selvom vi gladeligt ville spise en simpel skål smurte nudler, er det ikke svært at pynte pasta uden et væld af anstrengelser. Indtast denne osteagtige grønkål farfalle pasta fra Stephanie Nass, kok og grundlægger af Chefanie .

Få opskriften

Køb køkkenvalg:

Dit Horoskop Til I Morgen

At Vide

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet