Venner, mød amaranth. Det er et gammelt korn, der oprindeligt blev spist af aztekerne i det centrale Mexico, og det er på vej ind i alle mulige moderne retter - og seriøst trending online. Vi elsker at erstatte det med ris eller quinoa og tilføje det til bagværk som muffins og vafler. Prøv disse 14 opskrifter og bliv en officiel konvertit. (Åh, og nævnte vi amaranth er glutenfri og fyldt med protein?)
RELATEREDE: 25 Quinoaskålopskrifter at prøve til aftensmad
Snixy køkken Glutenfri søde amarantvafler med krydrede chai-pocherede pærer
Amarant mel og fuldkorns amarant bruges i disse solide, glutenfri vafler. Kandiseret poppet amaranth tilføjer en sød prikken over i'et, hvilket gør den til den ultimative weekendbrunchret.
Bojon Gourmet Glutenfri Amaranth Tortillas og vegetariske morgenmadstacos
Bland amarant med andre ældgamle korn for en fantastisk glutenfri tortilla. Prøv dem med disse vegetarvenlige morgenmadstacos.
Styrke og solskin Livlige citronvalmuemuffins
Kombiner amarant, havre og majsmel med Meyer citron og purerede gulerødder til de lækreste glutenfrie, veganske muffins.
typer af klipning til piger
Sunde hverdagsopskrifterTyrkiet Amaranth Frikadeller Bages med Blomkål
Mærk vores ord: Hele familien vil bede om sekunder af denne gryderet. Den hemmelige ingrediens? Kogt amarant, som holder kalkunfrikadellerne lette og møre.
Få opskriften
sunde nips og bidder Ginger Amaranth Crumble
Disse lækre, sprøde bidder kombinerer poppet amaranth med sesamfrø, græskarkerner og kandiseret ingefær.
Minimalistisk bager No-Bake veganske proteinbarer
Leder du efter en hurtig snack på farten? Tilføj amarant til veganske proteinbarer uden bagning (...sammen med jordnøddesmør og mørk chokolade, selvfølgelig).
RELATEREDE: 30 nemme veganske middage du kan lave på 30 minutter
bedste behandling for hårfald
Sunde hverdagsopskrifter Amaranth kyllingeburgere
Hemmeligheden bag at holde kyllingeburgere lette og fugtige? Amaranth. Tilbered den på forhånd for at gøre denne opskrift ekstra hurtig og nem.
Godt belagt af erin Magisk flerkorns fuldkornssandwichbrød
Ethvert gammelt korn, inklusive amaranth, fungerer i dette lækre hjemmelavede fuldkornsbrød.
Himmelfartskøkken Rabarber Æble Amarantgrød
For veganere er morgenmad det hårdeste måltid på dagen. (Ugh, havregrød igen?) Sæt gang i tingene med en alsidig grød, du kan servere til enhver sæsonbestemt frugt.
hvad man skal gøre for gråt hår
Fest derhjemme Amarantkager med linser, grønkål og chipotle-aioli
Server disse pandestegte kager på en salat eller en seng af kålslaw til et solidt og sundt måltid. (Glem ikke chipotle-aiolien.)
Clean Eating Magazine Amaranth Falafel med grøn tahinisauce
I denne solide mellemøstlige ret går amaranth sammen med en anden trendy og nærende ingrediens: spirulina.
åh sød basilikum Glutenfri hindbærchokoladechipsmuffins
Hvis du er glutenfri, behøver du ikke sige farvel til bagværk - bare smutte i amaranth, så er du klar.
er hundesikker under graviditeten
styrke og solskin Bløde og seje ingefær cookies
Amarantmel, boghvedemel og pilrotsstivelse holder disse ingefærkager bløde og seje. (De er også glutenfri og veganske.)
Snixy køkken Glutenfri velsmagende amarantvafler
Note to self: Poppet amarant og et spejlæg er de mest fantastiske toppings til vafler.
RELATEREDE: 19 glutenfri morgenmad til travle morgener
