Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige advarslerBare i
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival -
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival Gå ikke glip af
- Anirban Lahiri selvsikker foran RBC Heritage
- Mangel er ikke problemet: Sundhedsministeriet smadrer stater for at 'forkaste' COVID-vacciner
- Liste over alle indgangsdatakuponer fra Reliance Jio, Airtel, Vi og BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra domstol passerer væk på grund af COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Oksekød Nihari er oprindeligt en Eid-opskrift, der stammer fra Delhi. Denne indiske oksekød opskrift er nu populær over hele Indien for sin saftige smag og dampende smag. Oksekød nihari har al godheden ved en hjemmelavet Eid opskrift. Du kan forberede oksekød Nihari som en oksekødskarry til frokost.
fordelene ved avocadoolie til huden
Hovedsmagen i Oksekød Nihari kommer fra hele krydderier og stegte karamelliserede løg. Det er også en speciel indisk oksekødopskrift, der er kogt med mel for at tykne karryen. Denne specielle opskrift vil gøre Eid til en virkelig festlig lejlighed for din familie.
Serverer: 6
Forberedelsestid: 20 minutter
Madlavningstid: 45 minutter
ingredienser
- Løg-2 + 1 (skiver)
- Bay Leaf- 2
- Muskatnød (baddi elaichi) - 1 (brudt)
- Kardemomme (choti elaichi) - 2
- Kanelstang - 1 tomme
- Peberkorn - 10
- Nelliker- 5
- Stjerneanis- 2
- Rød chili pulver - 1 spsk
- Gurkemeje- 1tsp
- Peber- 1 spsk
- Fennikelfrø (saunf) - 1tsp
- Oksekød - 1 kg (mellemstore stykker)
- Yoghurt - 1 kop
- Ingefær hvidløgspasta - 2 spsk. Spsk
- Mel - 2 spsk
- Olie - 2 spsk
- Ghee- 1 spsk
- Salt - efter smag
Procedure
hvordan man behandler bumsmærker
- Varm halvdelen af olien op i en gryde. Sauter løgene i den, indtil de bliver gyldenbrune. I mellemtiden opvarmes olie i en anden gryde.
- Fjern 2/3 af løgene i et separat kar, og opbevar resten.
- I den anden gryde krydres fyringsolie med hele krydderier, nemlig kardemomme, muskatnød, laurbærblad, fennikelfrø, kanel, nelliker, peberkorn og stjerneanis.
- Lad smagene koge et minut, og tilsæt derefter oksekødstykkerne i gryden. Kog i 5 minutter på lav flamme.
- Tilsæt nu ingefær hvidløgspasta, rød chili pulver, gurkemeje og salt til den. Kog på medium flamme i 3-4 minutter.
- Tilsæt 2/3 af løgene i gryden og kog i 2-3 minutter. Tilsæt 2 kopper vand, dæk og kog i 15 minutter på svag flamme.
- Når olien begynder at flyde på toppen af gryden, tilsættes yoghurt og omrøres kraftigt. Kog på lav flamme i 3-4 minutter.
- Drys mel langsomt ned i sovs og lad det tykne. Kog i yderligere 2 minutter på lav flamme og hæld det derefter i en serveringsskål.
- Pynt med stegte løg og grønne chili.
Oksekød Nihari er den perfekte skål til at fejre den festlige stemning. Eid Mubarak og god appetit.
