Vi mener ikke at prale (OK, måske gør vi det), men Miami er dybest set Cubanos hovedstad i verden. (Tampa? Jeg kender hende ikke.) Selvom der er snesevis af utrolige sandwiches i byen, kan kun nogle få udvalgte kaldes de bedste af de bedste. Du må hellere aflyse den kl. aftale, fordi du skal bruge en forlænget frokostpause til dette. Her er de ni lækreste, hænder ned.
RELATEREDE: Dit snydeark til den mest afslappende Fort Lauderdale Beach Staycation
Estefan Køkken9. Estefan Køkken
På vej til Prada eller Tom Ford i Design District, kom forbi Estefan Kitchen for en klassisk cubansk. Den serveres med alle de traditionelle tilbehør: skinke, svinekød, schweizisk og sennep. (Åh, og restauranten er faktisk ejet af Emilio og Gloria. Du kan faktisk støde ind i dem under din frokost.)
140 NE 39th St., Miami; 786-843-3880 eller estefankitchen.com
Las Olas Cafe8. Las Olas Café
Kun kontanter. Ingen dikkedarer. Denne basisvare fra South Beach serverer de bedste Cubanos for de mindste penge. Grib en fra takeaway-vinduet og gå tilbage til stranden.
644 Sixth St., Miami Beach; 305-534-9333 eller yelp.com
Vejen7. Vognen
La Carretas karakteristiske flæskestegssandwich nydes bedst med hjemmelavede sprøde plantainchips og en sød mamey papaya-shake. (Prof tip: For 75 cent mere kan du bestille en ekstra stor sando.)
Flere steder; lacarreta.com
Three Palms Cuban Café6. Three Palms Cuban Café
Forestil dig den mest klæbrige, men sprøde grillede ostesandwich ... som også tilfældigvis er fyldt med svinekød. Læg nu så mange kartoffelstave på som menneskeligt muligt. Jep, det er et herligt syn (og bid).
11500 Biscayne Blvd., North Miami; 305-891-0046 eller threepalmsrestaurant.com
Saftpaladset5. Saftpaladset
Vi drømmer om godheden, der smelter i munden af denne sammy, som byder på en ekstra generøs mængde kød og passer fint sammen med mangojuice.
Flere steder; Palaciodelosjugos.com
Kanariske øer4. Kanariske Øer
Hovedsageligt serveret under morgenmaden, cubanerne på denne mangeårige Miami-institution klokker ind til mindre end $10. Men det er ikke kun prisen, der gør dette måltid til et must at prøve: Brødet bages internt dagligt, hvilket gør det ultrafrisk (selv når det er friskpresset). Selv tak.
13695 SW 26th St., Miami; 305-559-6666 eller Islascanariasrestaurant.com
Versailles3. Versailles
Denne ikoniske restaurant taler for sig selv. Plus, lad os ikke glemme, at den er ansvarlig for nogle af de bedste Ccubanere (ogkaffe med mælk) i byen. Den er så klassisk, som den bliver: Sød skinke – kogt i farin og ananasjuice – sammen med flæskesteg og schweizerost smurt med sennep på ristet cubansk brød. Behøver vi sige mere?
3555 SW Eightth St., Miami; 305-444-0240 eller versaillesrestaurant.com
Enriquetas Sandwich Shop2. Enriquetas Sandwich Shop
På kanten af Wynwood møder Miami Cuba på et af de mest populære frokoststeder i nabolaget. Bestil en presset cubaner med et ideelt kød-til-ost-til-krydderi-forhold, og hvis du virkelig vil have en lækkerbisken, fyld et par croquetas lige ind i sandwichen . Stol på os, det vil ændre dit liv.
186 NE 29th St., Miami; 305-573-4681 eller yelp.com
Miami Sanguich1. Sanguich fra Miami
Nu er dette stedet at tage hen til cubanske gourmetsandwicher (ned til de hjemmelavede pickles). Denne forsendelsescontainer-vendte- lille vindue giver klassiske Calle Ocho-retter – som en stegt svinekød pan con lechón og en batido de trigo (melkshake) – plus et par retter med et moderne twist, som cubanske nachos toppet med syltede mojo-løg og hvidløgskoriander-aioli.
2057 SW Eighth St., Miami; 305-539-0969 eller sanguich.com
