Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige advarslerBare i
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival -
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival Gå ikke glip af
- Anirban Lahiri selvsikker foran RBC Heritage
- Mangel er ikke problemet: Sundhedsministeriet smadrer stater for at 'forkaste' COVID-vacciner
- Liste over alle indgangsdatakuponer fra Reliance Jio, Airtel, Vi og BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra domstol passerer væk på grund af COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Rogan josh har sin oprindelse i Kashmir, Indien. Det er en kyllingekarryopskrift, der er rødvarm i farve og ekstremt krydret. Rogan josh blev først introduceret af Mughals i Kashmir. Ideel til alle ikke-vegetarer kylling rogan josh kan være en fantastisk menu, der serveres ved alle lejligheder. Den røde farve i en rogan josh opskrift kommer primært fra det Kashmiri røde chili pulver, der bruges i det. Denne specielle 'Kashmiri mirch' tilføjer bare farven til en rogan josh opskrift, der holder maden mildt krydret.Brug denne nemme kyllingopskrift til at forberede kylling rogan josh derhjemme og server den med enten chapatis eller ris.
Forberedelsestid: 1 time og 45 minutter
Ingredienser (serverer 4-6)
- Kylling - 1 kg (udbenet)
- Yoghurt - 250 g
- Ingefær hvidløgspasta - 3-4 spsk
- Korianderpulver - 1 & frac12spsk
- Kumminpulver - 1 & frac12 spsk
- Gurkemeje- 1 spsk
- Rød chili pulver - 1 spsk>
- Sort peber - 1 spsk
- Kardemomme- 2-3
- Kanel - 1-2
- Nelliker - 1-2
- Løg- 4-5 (indsæt)
- Tomater - 1-2 (finhakket)
- Kashmiri rød chili pulver - 2 spsk
- Sukker - 1 spsk
- Garam Masala- 1 spsk
- Koriander - 1 kop (finhakket)
- Olie- 5-6 spsk
- Salt - At smage
Procedure
Til kyllingen Rogan Josh :
anti-aging natcreme til fedtet hud
- Tag kyllingen i en stor skål, og tilsæt yoghurt, ingefær hvidløgspasta, korianderpulver, spidskommen, gurkemeje, rød chili, sort peber og noget salt til den.
- Bland godt og lad det marinere i ca. 1 time.
- Tag nu en dyb stegepande over en gasovn og hæld olien i den. Tilsæt kardemomme, kanel og nelliker i olien.
- Læg løgene i samme gryde og steg dem til gyldenbrune.
- Tilsæt nu tomater, Kashmiri rød chili pulver og sukker til det. Rør godt i 2-3 minutter over en lav flamme.
- Tilsæt kyllingen i den. Sauter i 3-4 minutter over en medium flamme. Sænk flammen og dæk den med et låg.
- Lad det simre over en lav flamme i mindst 30 minutter, indtil kyllingen bliver blød.
- Tag låget af efter den krævede tid, og sys igen hele blandingen i 3-4 minutter over en medium flamme.
- Tilsæt en kop vand, hvis blandingen er blevet for tør og rør godt.
- Din rogan josh opskrift er nu klar til at blive serveret.
Til serveringen
- Del ligeledes kylling rogan josh i 4 eller seks plader efter ønske.
- Pynt med hakket koriander og server det varmt.
Denne nemme opskrift på kylling rogan josh er ideel til hjemmelavet mad. Gør det til enhver dag eller en bestemt lejlighed for at få ros som en fin kok.
