Bare i
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Gå ikke glip af
- Medvedev trækker sig ud af Monte Carlo Masters efter positiv coronavirus test
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta knytter knuden den 22. april: Se detaljer her
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sydstjerner sender ønsker til deres fans
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Du kan blive overrasket over at vide, at der findes snesevis af eddike på markedet lige fra æblecidereddike til hvideddike. De mest almindelige former for eddike, der findes i Indien, er destilleret eddike og æblecidereddike, som også er kendt for deres forskellige sundheds- og skønhedsfordele.
Læs også: 20 sundhedsmæssige fordele ved eddike
På et grundlæggende niveau produceres eddike faktisk ved gæring af en alkoholisk væske (en sukkerholdig væske, der allerede er gæret til dannelse af ethanol) af eddikesyrebakterier. Flere gærede ingredienser, herunder kokosnød, ris, dadler, persimmon, honning osv., Kan hjælpe med at skabe en eddike.
Her er en liste, der viser de forskellige typer eddike, der er tilgængelige på markederne og deres anvendelse.
1. Æblecidereddike
Æblecidereddike er den mest almindelige type eddike, der bruges i både Indien og USA. Denne lysegule farvede eddike er lavet af pressede æbler, som tilføjer en frugtagtig smag til den. Æblecidereddike bruges generelt som dressing til salater, krydderier, marinader osv.
Sundhedsmæssige fordele ved æblecidereddike
Æblecidereddike er en nyttig sundhedstonic med en bred vifte af sundhedsmæssige fordele. Æblecidereddike hjælper med at helbrede mave-relaterede problemer og hjælper også med vægttab. ACV er fremragende til at behandle flere andre sundhedsmæssige problemer, herunder beroligende hals, sænke niveauet af kolesterol i kroppen og også kurere fordøjelsesbesvær hos en person. Bortset fra sundhedsmæssige fordele er æblecidereddike også kendt for sine skønhedsfordele ved at give dig en klar og glødende hud.
hvordan man gør brystet stramt og i form
2. Rød / hvid eddike
Rød / hvid eddike er også kendt som traditionel eddike, som populært bruges i madlavningsprocessen. Hvid / rød eddike er lavet af en blanding af enten rødvin eller hvidvin og bruges ret almindeligt i fremmede lande. Hvid eddike har en smagfuld smag, mens rød eddike er aromatiseret med naturlig hindbær. Rød eddike bruges til tilberedning af svinekød, mens hvid eddike bruges til tilberedning af kylling / fisk.
Sundhedsmæssige fordele ved rød / hvid eddike
Rød / hvid eddike er et glimrende middel mod fordøjelsesbesvær og hjælper også med at bremse aldringstegn hos en person. Rød / hvid eddike indeholder naturligt eddikesyre, hvilket viser sig at være nyttigt til at reducere kropsfedtet. Forbrug af en ske rød / hvid eddike kan hjælpe med at give dig en rynkefri og glødende hud.
3. Riseddike
Riseddike er en af de gamle former for eddike, som ikke fik meget popularitet i sundhedsindustrien. Imidlertid fremstilles riseddike ved gæring af risvin. Riseddike fås i hvid, rød eller sort farve og fås også i krydret eller ikke-krydret format. Hvidriseddike bruges til betning af grøntsager, mens rødriseddike bruges til at fremstille nogle af de fremragende saucer eller dips.
Sundhedsmæssige fordele ved riseddike
På grund af en god mængde eddikesyre i riseddike hjælper det med at forbedre fordøjelsen. Riseddike indeholder en moderat mængde aminosyrer, der yderligere hjælper med at slå træthed hos en person. Riseddike er kendt for at forbedre hjertesundheden, leverens sundhed og immunitet hos en person.
4. Balsamico eddike
Balsamico eddike er traditionelt kendt som mørk brun farve eddike, der er lavet af ufiltrerede og ugærede druer. I modsætning til andre eddike fås balsamico ikke fra gæret alkohol, og det er grunden til, at det er ret berømt i Italien. Balsamicoeddike er lavet af pressede druer og får lov til at ældes som vin.
Sundhedsmæssige fordele ved balsamico eddike
På grund af en stor mængde antioxidanter i balsamicoeddike forhindrer det risikoen for kræft hos en person. Da balsamicoeddike indeholder lavt kolesteroltal og mættede fedtstoffer, er det ikke skadeligt for dit helbred, hvilket hjælper med at reducere risikoen for et hjerteanfald. Det fungerer også som smertestillende.
5. Malteddike
Denne lys gyldne farvede eddike er populær i Østrig, Tyskland og Holland. Den er især lavet af øl og er malt og skarp i smagen. Malteddike indeholder eddikesyre, fortyndet mellem 4 procent og 8 procent surhed, hvilket gør det til en fremragende ingrediens i vægtkontrol.
Sundhedsmæssige fordele ved malteddike
Malteddike hjælper med at kontrollere sukker og viser sig også at være gavnlig til behandling af type 2-diabetes. Malteddike i din diæt tilføjer smag uden kalorier, hvilket kan hjælpe dig med at styre din vægt på en bedre måde. Syren i malteddike hjælper med at reducere kolesterol og viser sig således at være meget gavnlig for helbredet.
6. Sukkerrøreddike
Populært kendt som sukkerrøreddike, ekstraheres denne eddike fra sukkerrør og bruges hovedsageligt i Filippinerne. Smagen af sukkerrøreddike svarer til smagen af riseddike. I modsætning til navnet er sukkerrøreddike dog ikke sød og er som de andre eddike.
Sundhedsmæssige fordele ved sukkerrøreddike
Det indeholder anti-aging egenskaber, der hjælper med at forhindre de tidlige tegn på aldring. Sukkerrøreddike er også nyttig til at reducere glykæmi. Det har også vist sig at være meget effektivt til behandling af granulær myringitis.