Vand er rigtig godt for dig, det er der ingen, der argumenterer med. Men er visse farvande bedre for dig end andre? Kommer an på hvem du spørger. Mens mange mennesker er tilfredse med at drikke almindeligt gammelt H2O, er der et robust fællesskab af mennesker, der sværger til funktionelt vand - dybest set gode gamle H2O tilsat specielle ingredienser (som urter, vitaminer og antioxidanter), der hævder at bringe sundhedsmæssige fordele.
Et af de mest fremtrædende funktionelle vande er alkalisk vand. Her er en hurtig videnskabslektion: Hver mad og drikke har et pH-niveau fra 0 (meget surt) til 14 (meget basisk eller basisk). Normalt drikkevand har på sin side normalt en pH-værdi på 7. Alkalisk vand har typisk en pH-værdi på mellem 7,5 og 9. Tilhængere af at spise og drikke mere basiske ting mener, at det vil hjælpe med at holde dit blods pH-niveau så basisk som muligt. Til gengæld menes det at have mere alkaliske niveauer at reducere din risiko for at udvikle en række sygdomme, herunder kræft og gigt, samt øge energiniveauet, reducere inflammation og en lang række andre sundhedsmæssige fordele. Alkalisk vand kan komme fra kilder eller artesiske brønde i områder, hvor der er en stor mængde opløste mineraler, men du kan også lave det selv.
Uanset om du tror på hypen eller ej, er det aldrig en dårlig ting at drikke mere vand. Hvis du er interesseret i at prøve hele den alkaliske vand-ting, er der måder at lave din egen i stedet for at udskyde penge for plastikflasker med tingene. Her er fire populære metoder.
1. Køb en vandionisator
Desværre for din pengepung er en af de mest effektive måder at lave alkalisk vand på derhjemme også den dyreste. Denne ionizer fra Aqua-Ionizer Pro , for eksempel er i den nedre ende på næsten 500 $. Vandionisatorer fungerer som vandelektrolysatorer. Uden at blive for videnskabelige skaber disse babyer en elektrokemisk proces, der virker ved at adskille de negative og positive elektroder i vand. Maskinen returnerer to vandstrømme: alkalisk i den ene strøm og sur i den anden. Ionisatoren er yderst effektiv til at producere basisk vand. Prikken over i'et er, at den gør det uden at tilføre stoffer i den. Hvis du er super engageret i at drikke alkalisk vand, er ionisatorer et omkostningseffektivt alternativ til at købe kasser med alkalisk vand på lang sigt. De reducerer også behovet for plastikflasker, så de er bedre for miljøet.
2. Brug bagepulver
Det er ikke kun til småkager og kager, gutter. Med et pH-niveau på 9 er bagepulver en af de mest populære - og nemmeste - måder at alkalisere dit drikkevand på. (Du har det sikkert også allerede i dit køkken.) For at prøve det, bland ⅛ spiseskefuld bagepulver i 8 flydende ounce renset vand. Du vil gerne røre eller ryste blandingen rigtig grundigt, så bagepulveret opløses fuldstændigt, før du drikker det. En ting at huske på med denne mulighed, tænkte, er, at bagepulver er ret højt i natrium. Så hvis du holder øje med dit saltindtag, vil du måske prøve en af de andre metoder på denne liste.
bedste youtube madlavningskanaler
3. Prøv pH Drops
Mens bagepulver har tonsvis af andre anvendelser, falder pH (som disse fra HealthyWiser ) er specifikt formuleret til at omdanne normalt drikkevand til alkalisk vand. Disse flydende dråber er lavet med højt koncentrerede mineraler og elektrolytter, så du behøver kun at tilføje et par dråber til hvert glas vand for at øge dets pH. Væskerne kommer normalt i små praktiske flasker, så du kan have dem med dig overalt. Ud over at bruge dem sammen med vand, tilføjer fans af pH-dråber dem også til sure drikke - ahem, kaffe - for at udligne surhedsgraden. Ja, de er smagsløse. Disse er en anden overkommelig mulighed: Fordi du kun har brug for et par dråber pr. glas vand, vil en flaske på til holde i lang, lang tid.
4. Køb en ioniserende vandkande
Disse filtre ligner elektriske ionisatorer, men langt mere transportable og overkommelige. ( Denne fra Invigorated Water er for eksempel kun .) For at bruge det, hælder du bare vand i filteret og lader det sidde i omkring fem minutter. Alkaliske filterkander gør to ting: For det første filtreres vandet for at reducere klor og andre giftstoffer, der kan være til stede. For det andet vil en alkalisk kande tilføje nogle alkaliske mineralhydrater til vandet. Tænk på det som et normalt Brita-filter med et par ekstra trin og potentielle fordele.
Ifølge den registrerede diætist Maryann Walsh er det normalt en god idé at tage ethvert funktionelt vand, der fremmer 'detox' egenskaber, med et gran salt. Hvis det hjælper dig med at drikke mere H2O, så gå efter det, men forvent ikke mirakler. Hvis du har en sundt fungerende lever og nyrer, så afgifter din krop fint, fortalte Walsh os. Generelt vil funktionelt vand ikke gøre din krop skade. Men de kommer heller ikke nødvendigvis til at gøre dig til en glødende version af Gwyneth Paltrow. Hej, hvis noget ekstra smag eller tilsatte ingredienser hjælper dig med at drikke mere af de klare ting, så prøv det i hvert fald - forvent bare ikke nogen mirakler.
De potentielle fordele ved alkalisk vand
Nogle mennesker tror, at jo mere basisk kroppen er, jo mindre sandsynlighed er der for, at du får visse sygdomme og sygdomme. En undersøgelse fra 2016 ved Italiens University of Padua fandt ud af, at mus, der indtog alkalisk vand, levede længere end mus, der ikke gjorde det, selvom forskere indrømmede, at mere forskning ville være nødvendig. Endnu en undersøgelse udgivet i Annals of Otology, Rhinology og Laryngology fandt ud af, at det at drikke naturligt kulsyreholdigt alkalisk vand med artesisk brønd med en pH-værdi på 8,8 kan hjælpe med at deaktivere pepsin, et enzym, der forårsager sure opstød.
De potentielle risici ved alkalisk vand
Mens at drikke alkalisk vand måske ikke forårsager nogen sundhedsproblemer, siger mange eksperter, som ernæringsekspert Jennifer Blow, at det er lidt mere end en pseudovidenskabelig mode. Alkalisk vand, der hævder at ændre kroppens pH-niveauer, er desværre en af de tendenser, der har fanget - hårdt, fortalte Blow os. Men lad dig ikke narre af denne magiske eliksir. Der er ikke noget troværdigt videnskabeligt bevis, der støtter denne påstand, og det er heller ikke særlig nyttigt at balancere din krops pH-niveauer, da din krop vil gøre det helt af sig selv. Melissa Kelly, MS, RD, CDN, er helt skeptisk over for den alkaliske kost. Samlet set regulerer kroppen stramt blodets pH-niveau, og det er ikke muligt at påvirke det via kosten, fortalte hun. Mens den alkaliske kost tilskynder til frugt og grøntsager gennem en plantebaseret plan og begrænser stærkt forarbejdede fødevarer, mangler forskningen.
RELATEREDE : Sådan drikker du mere vand i løbet af dagen
