Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige advarslerBare i
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival -
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival Gå ikke glip af
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Amerikanske undervisere leder engelskkurser for indiske undervisere
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sydstjerner sender ønsker til deres fans
- IPL 2021: Arbejdet med min batting efter at være blevet overset i 2018-auktionen, siger Harshal Patel
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Hyderabadi opskrifter har en anden charme. De er snøret med smagen af de duftende indiske masalaer, som gør Hyderabadi-opskrifterne til en fornøjelse for foodies. Achari murgh, en kyllingopskrift fra Hyderabad, er det bedste eksempel på medley af indiske masalaer.
Hyderabadi achari murgh er en smagfuld kyllingopskrift. Brug af krydderier som spidskommen, bukkehorn, sennep og løgfrø tilføjer en helt unik smag til denne skål. Du kan få denne krydrede og lækre ret til dine fester, eller hvis du forventer nogle specielle gæster.
Mens de fleste mennesker tror, at achari kylling betyder at bruge syltede agurker i kyllingen, er det faktisk ikke sådan. Denne opskrift kaldes achari kylling eller achari murgh, fordi krydderierne i opskriften er de samme som vi normalt bruger i vores indiske pickles.
Så vent ikke mere og tjek den lækre Hyderabadi achari murgh opskrift. Dette er bestemt et forsøg værd.
Serverer: 3
Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 40 minutter
Alt hvad du behøver
- Kylling - 500 g (skåret i mellemstykke)
- Løg - 3 (skiver)
- Ingefær - hvidløgspasta - 2 spsk
- Tomater - 2 (finhakket)
- Yoghurt - 1/2 kop
- Citronsaft - 2 spsk
- Gurkemeje pulver - 1 tsk
- Rød chili pulver - 1 tsk
- Kalonji (løgfrø) - 1 tsk
- Methi (fenegreek) frø- 1tsp
- Jeera (spidskommen) - 1 tsk
- Saunf (fennikel) frø - 1/2 tsk
- Laurbærblad - 2
- Tør røde chili - 3
- Salt - efter smag
- Olie / ghee- 2 spsk
For Achari Masala
- Kalonji (løgfrø) - 1 tsk
- Sennepsfrø - 1 tsk
- Methi (fenegreek) frø- 1tsp
- Jeera (spidskommen) - 1 tsk
- Saunf (fennikel) frø- 2tsp
- Laurbærblad - 2
- Tør røde chili - 3
Procedure
familie komedie film 2015
Trin 1- Steg og mal alle ingredienserne nævnt under achari masala til et fint pulver i en mixer. Hold det til side. Vask kyllingestykkerne og mariner det med citronsaft og salt i ca. 15-20 minutter.
Trin 2 Varm olie / ghee i en gryde og tilsæt ingefær hvidløgspasta. Steg et minut. Tilsæt derefter kyllingestykker og sauter i ca. 5-6 minutter.
Trin 3 Tilsæt nu kalonji frø, saunf frø, jeera frø, tørre røde chili, methi frø og laurbærblade til det. Bland godt og sauter i 3-4 minutter.
Trin 4 Tilsæt derefter gurkemeje pulver, rød chili pulver, salt og skiver løg til det. Kog indtil løgene bliver bløde.
Trin 5- Tilsæt nu tomaterne og achari masala pulveret. Bland godt og kog i 3-4 minutter.
Trin 6- Til sidst tilsættes yoghurt og blandes godt. Dæk og kog på lav flamme i ca. 20-25 minutter.
Trin 7- Når kyllingen er helt kogt, skal du slukke for flammen og pynt den med hakkede korianderblade.
Hyderabadi achari murgh er klar til at blive serveret. Nyd denne specielle kyllingeglade med ris eller rotis.
Ernæringsværdi
fordelene ved gingelly olie til håret
Denne traditionelle Hyderabadi achari kyllingopskrift har færre kalorier, når den koges i olie. Men hvis du vil gøre det velsmagende med ghee, har denne kyllingopskrift et højere kalorieindhold. Det er ikke en meget rig opskrift og koges hovedsageligt i yoghurt. Så dieters kan vælge denne lækre skål og koge den i yoghurt med lavt fedtindhold.
Tips
Du kan marinere kyllingen med achari masala i et par timer, inden du begynder at forberede opskriften. Lav spalter i kyllingen, før du marinerer den. Det får kyllingen til at smage endnu bedre.
