Du får dem i japanske bento-kasser. Nogle gange kan du finde dem blødkogte og serveret på europæiske kanapeer. Hvis du stadig er i mørke, taler vi om vagtelæg. Æggene fra diminutive vagtler har plettede skaller og er virkelig små. Alligevel slår de et slag! Så her er alt hvad du behøver at vide om fordelene ved vagtelæg og hvorfor de kan foretrækkes frem for andre typer æg.
hvordan man fjerner solbrændthed fra hænderne
en. Er vagtelæg tilgængelige i Indien?
to. Kan vagtelæg bekæmpe D-vitaminmangel?
3. Er vagtelæg en god kilde til vitamin B?
Fire. Indeholder vagtelæg vitamin E?
5. Er vagtelæg en god kilde til omega-fedtsyrer?
6. Kan vagtelæg øge immuniteten?
7. Kan du spise vagtelæg under graviditeten?
8. Kan vagtelæg kontrollere anæmi?
9. Er der nogen bivirkninger af vagtelæg?
10. Ofte stillede spørgsmål: Alt om vagtelæg
Er vagtelæg tilgængelige i Indien?
Ja, det er de. Faktisk populariteten af vagtelæg vokser støt i forskellige dele af landet, takket være deres høj ernæringsmæssig værdi. Sagen er, at folk i disse dage i stigende grad foretrækker vagtelæg til slagtekyllinger. Her er nogle trivia - vagtler blev importeret af det centrale fugleforskningsinstitut, UP, helt tilbage i 1970'erne. Vagtler opdrættes nu i stater som Goa, Kerala og Tamil Nadu for deres kød og æg.
Tip: Du kan også bestille vagtelæg online.
Kan vagtelæg bekæmpe D-vitaminmangel?
Vagtelæg er en stor kilde til D-vitamin , som, siger lægerne, er et nøglenæringsstof til at opretholde knoglesundhed. D-vitamin hjælper vores krop med at optage calcium blandt andet fra den mad, vi indtager. Og calcium er, som vi ved, afgørende for vores knoglesundhed. Forskning viser, at calcium og D-vitamin sammen kan bære ansvaret for at gøre knoglerne stærkere hos kvinder efter overgangsalderen. De er også nyttige til at forebygge andre lidelser såsom rakitis.
Læger siger, at det er meget vigtigt at holde D-vitaminniveauet intakt, da dets mangel hæmmer calciumabsorptionen i kroppen. Børn, der lider af D-vitaminmangel, kan lide af tilbagevendende hoste og forkølelse. Derfor, vagtelæg kan dæmpe denne særlige vitaminmangel.
Tip: For at sikre sund knoglesundhed, gør vagtelæg til en del af morgenmaden til børn.
Er vagtelæg en god kilde til vitamin B12?
Vagtelæg er en fremragende kilde til vitaminer B1, B2, B6 og B12. Vitamin B12 er nødvendigt af vores krop for at lave røde blodlegemer, der transporterer ilt til vores organer. En mangel på dette vitamin fratager vores celler frisk ilt, hvilket kan få os til at føle os trætte. Hvad mere er, ved at fungere som facilitator for rød blodcelle produktion, vitamin B12 er en væsentlig ingrediens for hårvækst.
I gennemsnit bør en voksen tage 2,4 mikrogram af dette vitamin om dagen. Og kilderne til dette vitamin er fødevarer og kosttilskud, da de ikke kan produceres af kroppen. Vagtelæg, rige på dette vitamin, kan derfor være et svar på vitamin B12-problemer.
Tip: Hvis du mangler vitamin B12, så gå efter vagtelæg.
Indeholder vagtelæg vitamin E?
Et vagtelæg indeholder en anstændig mængde vitamin E. . E-vitamins antioxidantegenskaber er blandt andet kendt for at reducere det, der kaldes oxidativt stress og frie radikaler, der beskadiger celler i hårsækkene og derved forårsager hårtab . Oxidativt stress opstår, når der er et misforhold mellem produktionen af frie radikaler og kroppens evne til at ophæve deres skadelige virkninger ved hjælp af antioxidanter.
Tip: Spis vagtelæg for at bevare hårets sundhed.
Er vagtelæg en god kilde til omega 3-fedtsyrer?
Vagtelæg indeholder essentielle fedtsyrer som er afgørende for vores sundhed og velvære. Da kroppen ikke er i stand til at producere det, skal dette flerumættede fedt skaffes gennem fødekilder som grøntsager, æg og andre former for protein. Omega 3 fedtsyrer er afgørende for knogle- og ledsundheden, reducerer betændelse, holder huden og håret sundt og holder vores og hjernen aktive.
hvordan man fjerner solbrændthed på én dag naturligt
Tip: Tag vagtelæg for knogle- og ledsundhed.
Kan vagtelæg øge immuniteten?
Hvis kroppen lider af mangel på vigtige vitaminer, mineraler og essentielle aminosyrer, kan den være sårbar over for et væld af invaliderende sygdomme. Så det er vigtigt, at vi tager fødevarer, der er rige på disse vigtige næringsstoffer, der kan styrke immuniteten. Som vi har nævnt, vagtelæg er rige på alle mulige vitaminer . De er også en god kilde til Omega 3 fedtsyrer .
Derudover indeholder hver portion vagtelæg mineraler som jern, zink, selen, calcium, kalium, magnesium og fosfor. Der er også undersøgelser, der viser, at vagtelæg kan øge immunitetsniveauet - tag for eksempel en undersøgelse fra 2013 udført i International Journal of Scientific and Research Publications, der viste, at spise vagtelæg kan forebygge sygdomme .
Tip: Det menes, at rå vagtelæg er bedre end kogte vagtelæg, når det kommer til at øge immunitetsniveauet.
Kan du spise vagtelæg under graviditeten?
Undersøgelser viser, at gravide kvinder kan gå efter vagtelæg. På grund af den generøse tilstedeværelse af mineraler, antioxidanter, aminosyrer, protein og vitaminer i dem, vagtelæg kan hjælpe med at forbedre fostrets hjerne udvikling. Det kan de åbenbart bedre modermælkskvalitet - Der er dog ingen endelig undersøgelse af dette.
Tip: Spis friske, færdigkogte vagtelæg under graviditeten. Du kan også tjekke med din læge.
Kan vagtelæg kontrollere anæmi?
Global Nutrition Report 2017 viser, at Indien har det højeste antal kvinder med anæmi i verden - rapporten siger, at 51 procent af indiske kvinder i alderen mellem 15 og 49 år er anæmiske. Der er flere måder at bekæmpe ammoniak på - at tage en jernrig kost er en af dem. Siden vagtelæg siges at være en 100 procent naturlig kilde til jern , kan de indtages for at holde hæmoglobintallet sundt.
Tip: Stol ikke helt på vagtelæg for at bekæmpe anæmi.
Er der nogen bivirkninger af vagtelæg?
Ingen større bivirkning af vagtelæg er blevet anmeldt endnu. Normalt udløser vagtelæg ikke allergiske reaktioner, siger eksperter. Men du bør udvise forsigtighed og bør ikke gå overbord med indtagelse af vagtelæg. Kontakt en diætist eller en læge, før du inkluderer vagtelæg i dine daglige måltider, hvis du stadig er i to sind. Under alle omstændigheder bør du altid gå efter friske æg.
Tip: Pas på med overforbrug af vagtelæg, da det kan forårsage fordøjelsesbesvær.
Ofte stillede spørgsmål: Alt om vagtelæg
Q. Kan vagtelæg bekæmpe kræft?
TIL. Der har ikke været nogen afgørende undersøgelse, der siger, at vagtelæg kan helbrede kræft. Men de indeholder vigtige næringsstoffer som A-vitamin og selen. Med andre ord kan sådanne næringsstoffer beskytte kropsceller mod kræftfremkaldende frie radikaler.Q. Er vagtelæg bedre end hønseæg?
TIL. Ved ethvert skøn ser det ud til, at vagtelæg har en fordel i forhold til hønseæg, fordi de er meget mere næringsrige. For eksempel viser undersøgelser, at hver portion vagtelæg har 15 procent protein, mens hver portion kyllingeæg har 11 procent. Desuden er de pakket med godt kolesterol og derfor er de mindre tilbøjelige til at forværre hjertesygdomme.
