Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige alarmerBare i
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival -
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival Gå ikke glip af
- Tre fiskere frygtede døde, da skibet kolliderede med båden ud for Mangaluru-kysten
- Medvedev trækker sig ud af Monte Carlo Masters efter positiv coronavirus test
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sydstjerner sender ønsker til deres fans
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Kodubale er en populær snack, der tilberedes hovedsageligt i Karnataka regelmæssigt og også til festivaler. Den Karnataka-stil ring murukku er en crunchy lip-smacking snack, der tilberedes ved dybstegning af den ringformede krydrede dej.
Den krydrede kodbale er et perfekt tilbehør til en kop te og tilberedes også traditionelt under festivaler. I Karnataka er der ingen familiefest og festival uden at forberede denne snack. Næsten hver fest i hjemmene slutter med, at gæsterne pakker en kasse fuld af kodubale.
Kodubale tager tid at være forberedt, da stegningen kræver en vis indsats. Den vanskelige del er at få dejen til den rigtige konsistens, så den ikke går i stykker. Hvis du gerne vil følge Kannadiga-traditionen, så prøv denne opskrift derhjemme ved at læse trin-for-trin-proceduren sammen med billeder. Se også på videoen.
KODUBALE OPCIP VIDEO
KODUBALE OPDRAG | SÅDAN LAVES KARNATAKA-STIL RING MURUKKU KARA KODBALE OPDRAG | SPICY MAIDA KODUBALE OPDRAG Kodubale Opskrift | Hvordan man laver Karnataka-stil ring Murukku Kara Kodbale opskrift | Krydret Maida Kodubale Opskrift Forberedelsestid 15 minutter Tilberedningstid 35M Samlet tid 50 minutterOpskrift af: Kavyashree S
Opskriftstype: Snacks
Serverer: 15-20 stykker
ingredienser-
Rismel - 1 skål
Hurigadale (bhuna chana) - cup. Kop
Tørrevet kokosnød (kobbari) - ¼. Kop
Rød chili pulver - 1½ spsk
Salt efter smag
Olie - cupte kop + til stegning
fordelene ved johnson babyolie
Hængsel (asafoetida) - t. Tsk
Vand - cup. Kop
Sådan forberedes-
1. Tilsæt rismel i en opvarmet gryde.
2. Tør stegt, indtil det bliver varmt.
3. Hæld det i en skål.
4. I mellemtiden tilsættes kobbari, hurigadale og rød chili pulver i en blanderkrukke.
5. Slib det til et fint pulver.
6. Tilsæt det i skålen og bland godt.
7. Tilsæt salt og hængsel og bland godt.
8. I mellemtiden tilsættes en kvart kop olie i en opvarmet gryde.
9. Opvarm olien og hæld den på blandingen.
10. Ælt godt ved at tilsætte vand lidt efter lidt til en blød og glat dej.
11. Del dejen i lige store portioner, og rul en del af den mellem palmerne.
12. Anbring den desuden på en plan overflade, og rul den ind i en lang rund strimmel.
13. Skær den i halve og form ringe med strimlerne.
14. Varm olie i en gryde til stegning.
15. Slip ringene forsigtigt, den ene efter den anden.
16. Steg dem på medium flamme, indtil de bliver brune, ved at vende dem for at lave mad på begge sider.
- 1. Hvis dejen er for fast, skal du tilføje lidt vand for at gøre den blød.
- 2. Tilsæt vand og ælt godt, hvis kodubale dej går i stykker, mens du laver ringen.
- 3. Jo mere du ælter, jo blødere bliver dejen.
- 4. Kodubale skal steges på en medium flamme. Hvis den er for høj, vil den brænde, og hvis den er for lav, bliver den sej.
- Serveringsstørrelse - 1 stk
- Kalorier - 150 kal
- Fedt - 9 g
- Protein - 2 g
- Kulhydrater - 15 g
- Fiber - 1 g
TRIN FOR TRIN - SÅDAN LAVES KODUBALE
1. Tilsæt rismel i en opvarmet gryde.
2. Tør stegt, indtil det bliver varmt.
3. Hæld det i en skål.
4. I mellemtiden tilsættes kobbari, hurigadale og rød chili pulver i en blanderkrukke.
5. Slib det til et fint pulver.
6. Tilsæt det i skålen og bland godt.
7. Tilsæt salt og hængsel og bland godt.
8. I mellemtiden tilsættes en kvart kop olie i en opvarmet gryde.
9. Opvarm olien og hæld den på blandingen.
10. Ælt godt ved at tilsætte vand lidt efter lidt til en blød og glat dej.
11. Del dejen i lige store portioner, og rul en del af den mellem palmerne.
12. Anbring den desuden på en plan overflade, og rul den ind i en lang rund strimmel.
13. Skær den i halve og form ringe med strimlerne.
14. Varm olie i en gryde til stegning.
15. Slip ringene forsigtigt, den ene efter den anden.
16. Steg dem på medium flamme, indtil de bliver brune, ved at vende dem for at lave mad på begge sider.
