Bare i
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Gå ikke glip af
- Medvedev trækker sig ud af Monte Carlo Masters efter positiv coronavirus test
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta knytter knude den 22. april: Se detaljer her
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sydstjerner sender ønsker til deres fans
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Mirchi bajji er en populær sydindisk snack, der tilberedes om aftenen som tilbehør til te. Også kendt som menasinakai bajji i Karnataka, denne bajji er fyldt med løg, gulerod og koriander. Med krydderiet af mirchi sammen med gulerodens afkølende effekt og en smule tanginess fra citronen, der er presset ovenpå, er denne bajji en ægte delikatesse og efterlader alle, der ønsker mere.
Mirapakaya bajji tilberedes også under festivaler, og i så fald undgås løg strengt. I Kerala spises chili bajji ligesom det er uden fyld. Det ledsages af enten kokosnødchutney eller ketchup.
Mirchi bajji er enkel at tilberede og kræver ikke for meget indsats eller eksklusive ingredienser. Derfor er det en perfekt opskrift på en lille familiesammenkomst. Hvis du er interesseret i at forberede denne lokkende snack, skal du læse trin-for-trin-proceduren med billeder og en video.
MIRCHI BAJJI VIDEOOPskrift
Mirchi Bajji opskrift | Hvordan man laver Menasinakai Bajji | Mirapakaya Bajji opskrift | Chilli Bajji opskrift Mirchi Bajji opskrift | Hvordan man laver Menasinakai Bajji | Mirapakaya Bajji opskrift | Chilli Bajji opskrift Forberedelsestid 15 minutter Tilberedningstid 10 M Total tid 25 minutterOpskrift af: Suma Jayanth
Opskriftstype: Snacks
Serverer: 6 stk
ingredienser-
Mirchi (lange grønne chili) - 5-6
hvordan man bruger glycerin på ansigtet om vinteren
Jeera pulver - 1 tsk
Dhaniya pulver - 1 tsk
Salt efter smag
Besan (gram mel) - 1 kop
Rismel - 2 spsk
Jeera - 1 tsk
Rød chili pulver - 2 tsk
Korianderblade (finhakket) - 2 tsk + 1/2 spsk
Olie - 4 spsk + til stegning
Vand - 1½ kopper
Gulerod (fint revet) - 2 spsk
Citronsaft - ½ citron
-
1. Tag mirchi (lange chili) i en skål.
2. Skær dem i længderetningen.
3. Tilsæt derefter jeera-pulver i en kop.
4. Tilsæt dhaniya pulver og en kvart teskefuld salt.
5. Bland godt.
serier kan lide fremmede ting
6. Påfør den i spalten af mirchi som en fyldning, og hold disse mirchier til side.
7. Tag besan i en skål og tilsæt rismel i den.
8. Tilsæt spidskommen og rødt chili pulver.
9. Tilsæt salt efter dine præferencer.
10. Tilsæt 2 teskefulde finhakket korianderblade.
11. Tilsæt derefter 4 spiseskefulde olie i en lille gryde.
12. Opvarm olien i ca. et minut og tilsæt den i blandingen.
13. Bland godt og tilsæt vand lidt efter lidt for at gøre det til en glat dej.
14. Varm olie i en gryde til stegning.
15. Tag mirchi og dypp den ned i dejen og belæg mirchi godt.
16. Sæt den belagte mirchi efter hinanden i olien til stegning.
17. Når de har kogt på den ene side, skal du vende dem om til den anden side.
18. Steg dem, indtil de bliver sprøde og gyldenbrune.
19. Fjern dem fra komfuret og læg dem i en skål for at fjerne overskydende olie.
20. I mellemtiden skal du tage revet gulerod i en kop.
21. Tilsæt en halv spiseskefuld koriander og en knivspids salt blandes godt.
nem fødselsdagskager til børn
22. Tag en stegt mirchi og skær den lodret igen.
23. Fyld det med gulerod-korianderblandingen.
24. Klem en halv citron ovenpå og server.
- 1. Rismel tilsættes for at gøre bajjis sprød.
- 2. Fyldet til sidst er valgfrit og kan spises lige efter at de er steget.
- 3. Hvis det ikke er tilberedt under festivaler, kan løg også tilføjes i fyldet.
- Serveringsstørrelse - 1 bajji
- Kalorier - 142 kal
- Fedt - 6 g
- Protein - 5 g
- Kulhydrater - 17 g
- Sukker - 6 g
- Fiber - 3 g
TRIN FOR TRIN - SÅDAN LAVES MIRCHI BAJJI
1. Tag mirchi (lange chili) i en skål.
2. Skær dem i længderetningen.
3. Tilsæt derefter jeera-pulver i en kop.
4. Tilsæt dhaniya pulver og en kvart teskefuld salt.
5. Bland godt.
6. Påfør den i spalten af mirchi som en fyldning, og hold disse mirchier til side.
7. Tag besan i en skål og tilsæt rismel i den.
8. Tilsæt spidskommen og rødt chili pulver.
9. Tilsæt salt efter dine præferencer.
10. Tilsæt 2 teskefulde finhakket korianderblade.
11. Tilsæt derefter 4 spiseskefulde olie i en lille gryde.
12. Opvarm olien i ca. et minut og tilsæt den i blandingen.
13. Bland godt og tilsæt vand lidt efter lidt for at gøre det til en glat dej.
14. Varm olie i en gryde til stegning.
15. Tag mirchi og dypp den ned i dejen og belæg mirchi godt.
16. Sæt den belagte mirchi efter hinanden i olien til stegning.
17. Når de har kogt på den ene side, skal du vende dem om til den anden side.
18. Steg dem, indtil de bliver sprøde og gyldenbrune.
19. Fjern dem fra komfuret og læg dem i en skål for at fjerne overskydende olie.
20. I mellemtiden skal du tage revet gulerod i en kop.
21. Tilsæt en halv spiseskefuld koriander og en knivspids salt blandes godt.
påfør honning på ansigtet natten over
22. Tag en stegt mirchi og skær den lodret igen.
23. Fyld det med gulerod-korianderblandingen.
24. Klem en halv citron ovenpå og server.