Bare i
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Gå ikke glip af
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta knytter knude den 22. april: Se detaljer her
- New Zealand Cricket Awards: Williamson vinder Sir Richard Hadlee-medalje for fjerde gang
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sydstjerner sender ønsker til deres fans
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Moong dal halwa er en autentisk delikatesse fra Rajasthani, der nydes især i vintermånederne. Det er en del af enhver nordindisk thali og tilberedes ved at koge jorden moong dal med ghee, sukker og en hel mængde tørre frugter.
Moong dal halwa er også kendt som hesaru bele halwa i staten Karnataka og er forberedt ved særlige lejligheder og festivaler. Moong dal er rig på protein og anses derfor for at være et meget sundt valg. Dette kan også indtages regelmæssigt.
Moong dal sheera er normalt lavet med mælk, men i denne opskrift forbereder vi den uden mælk. Denne tandlige søde kræver fuld opmærksomhed under madlavning, fordi den skal omrøres kontinuerligt. Det tager lidt mindre end en time at forberede delikatessen, men det er absolut værd at bruge tid og kræfter på.
Hvis du er ivrig efter at forberede denne indbydende søde derhjemme, skal du fortsætte med at læse den trinvise procedure med billeder og en video om, hvordan du forbereder moong dal ka halwa-opskriften.
MOONG DAL HALWA OPCIP VIDEO
MOONG DAL HALWA OPDRAG | SÅDAN LAVES RAJASTHANI MOONG DAL KA HALWA MOONG DAL SHEERA OPDRAG Moong Dal Halwa Opskrift | Sådan laver du Rajasthani Moong Dal Ka Halwa Moong Dal Sheera Opskrift Forberedelsestid 4 timer Tilberedningstid 45M Samlet tid 4 timerOpskrift af: Meena Bhandari
Opskriftstype: Slik
Serverer: 2
ingredienser-
Gul delt moong dal - 1 kop
Vand - ½ kop
Ghee - cupte kop
Sukker - 1 kop
Kardemomme pulver - en knivspids
Hakkede mandler - 3-4 (til pynt)
Safran tråde - 3-4 (til pynt)
-
1. Tag moong dal i en skål og lad den trække i blød i 3-4 timer, og fjern derefter det overskydende vand.
2. Overfør den til en blanderkrukke og tilsæt 1 spsk vand.
3. Mal blandingen fint.
4. Overfør det i en skål og tilsæt ½ en kop ghee.
5. Bland det godt.
6. Hæld blandingen i en opvarmet gryde.
7. Kog det på medium flamme og rør kontinuerligt for at undgå dannelse af klumper.
8. Lad det koge, indtil blandingen bliver gyldenbrun, og den får en granulær konsistens. Både blandingens farve og struktur ændres.
9. Tilsæt derefter en kop ghee og bland godt.
10. Rør godt, indtil gheen begynder at sive ud af den. Drej gassen til lav flamme, og fortsæt med at lave mad.
11. I mellemtiden tilsættes sukker i en gryde og tilsættes straks vand, lige nok til at nedsænke sukkeret.
12. Lad sukkeret opløses, og sirupen skal være moderat tyk.
13. Hæld det i dalblandingen.
tea tree olie og kokosolie til hår
14. Rør i et par minutter, indtil halwa begynder at forlade siderne af gryden.
15. Tilsæt kardemomme pulver og bland godt.
16. Pynt det med hakkede mandler og safranstrenge efter at have overført det til en serveringsplade.
- 1. Moong dal skal vaskes grundigt inden iblødsætning.
- 2.Tilsæt ghee til den kolde moong dal dej. Du kan også tilføje den til den opvarmede gryde, men der er chancer for, at den brænder.
- 3.Du kan tilføje khoya eller mælk til blandingen under madlavning.
- 4. sukker sirup skal være lidt tyndere i konsistens.
- Portionsstørrelse - 1 kop
- Kalorier - 320 kal
- Fedt - 14 g
- Protein - 7 g
- Kulhydrater - 40 g
- Sukker - 25 g
- Fiber - 4 g
TRIN FOR TRIN - SÅDAN SKAL DU GØRE MEST DAL HALWA
1. Tag moong dal i en skål og lad den trække i blød i 3-4 timer, og fjern derefter det overskydende vand.
2. Overfør den til en blanderkrukke og tilsæt 1 spsk vand.
3. Mal blandingen fint.
4. Overfør det i en skål og tilsæt ½ en kop ghee.
5. Bland det godt.
6. Hæld blandingen i en opvarmet gryde.
7. Kog det på medium flamme og rør kontinuerligt for at undgå dannelse af klumper.
8. Lad det koge, indtil blandingen bliver gyldenbrun, og den får en granulær konsistens. Både blandingens farve og struktur ændres.
9. Tilsæt derefter en kop ghee og bland godt.
10. Rør godt, indtil gheen begynder at sive ud af den. Drej gassen til lav flamme, og fortsæt med at lave mad.
11. I mellemtiden tilsættes sukker i en gryde og tilsættes straks vand, lige nok til at nedsænke sukkeret.
12. Lad sukkeret opløses, og sirupen skal være moderat tyk.
13. Hæld det i dalblandingen.
14. Rør i et par minutter, indtil halwa begynder at forlade siderne af gryden.
15. Tilsæt kardemomme pulver og bland godt.
16. Pynt det med hakkede mandler og safranstrenge efter at have overført det til en serveringsplade.