Hurtig og let Badam Milk Puri

De Bedste Navne Til Børn

Til hurtige alarmer Abonner nu Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige alarmer

Bare i

  • 7 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festivalChaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festival
  • adg_65_100x83
  • 8 timer siden Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin! Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
  • For 10 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
  • 13 timer siden Dagligt horoskop: 13. april 2021 Dagligt horoskop: 13. april 2021
Skal se

Gå ikke glip af

Hjem Madlavning Sød tand Indiske slik Indian Sweets oi-Staff By super | Opdateret: Torsdag 23. oktober 2014, 18:13 [IST]

Badam mælk puri er en sydindisk skål, der er et must have denne Diwali. Festsæsonen er ved at være forbi, og badam mælkepurien er den perfekte måde at afslutte den på. Dampet i mælk, ghee og sukker er badam mælk puri en traditionel dessert, som dine kære helt sikkert vil have denne festlige sæson. Denne skål kaldes også paal boli i visse dele af det sydlige Indien.



Badam mælk puri er en unik skål. De stegte puris nedsænkes i aromatiseret mælk, indtil den bliver blød nok til at smelte i munden. Gad vide om det er en hård opgave at lave disse badam mælk puris på en festlig dag? Tjek denne hurtige og nemme opskrift med badamælk puri fra vores madekspert Usha Srikumar.



Serverer - 2

Forberedelsestid: 25 minutter



50 års fødselsdagsfest

Alt hvad du behøver

Mælk - 1 liter

Hvedemel - 2 kopper



Sukker - 2 kopper

Ghee - 1 spsk

Mandler- 10

Gul madfarve - en knivspids

Mandelessens - 4 dråber

Støvning af mel

Safran - 2 knibe (valgfri)

Procedure

For Puris

1. Tilsæt en teskefuld sukker og smeltet ghee i melet.

2. Tilsæt vand og ælt melet, indtil det bliver en stiv dej.

3. Læg den til side i 15 minutter.

4. Lav dejen senere til små kugler, og rul den ud rundt puris.

5. I mellemtiden opvarmes olie i en tawa til friturestegning.

6. Når puris er steget, skal du lægge dem i en tallerken.

Til Badam Milk

1. Blød mandlerne i blød i varmt vand i en time. Når mandlerne er gennemblødt, skal du fjerne huden.

1. Derefter males mandlerne til en pasta ved at tilsætte lidt mælk.

2. Tilsæt mandelpastaen til mælken.

3. Kog mælken og lad den simre i et par minutter.

4. Når det er gjort, tilføj madfarven og essensen.

5. Tilsæt safran opløst i varm mælk.

Hæld blandingen i puris og nyd smagen af ​​disse badam mælk puris.

Ernæringsværdi

  • Mælk er rig på calcium. Det er godt for knogler og tænder.
  • Mandler hjælper med at reducere risikoen for hjerteanfald.
  • Ifølge Ayurveda hjælper mandler med at opfriske nervesystemet.
  • Tips

    Læg den stegte puris i en plade dækket med silkepapir. Vævet papir absorberer den ekstra olie fra puris. Disse drænet puris er meget sundere for dig.

    Dit Horoskop Til I Morgen