Fra Provence til Sonoma elsker vi at besøge vinrige regioner. Det er derfor, Paso Robles først kom på vores radar - dens mere end 200 vingårde og fine restauranter gør det til en spændende destination. (En der er forfriskende fri for snootiness, der følger med nogle andre globale vinkraftværker.) Paso's udviklede sig fra sin begyndelse som et bosætterstop på Camino Real og er nu en livlig vin- og olivenolieproducerende region med et charmerende centrum.
RELATEREDE
Lake Arrowhead er weekendefterårsferien, du har brug for lige nu
fordelene ved at lave surya namaskar hver dag
Udlånt af Daou Vineyards & WinerySpild Vinen
I Paso Robles er det super tilfredsstillende at opdage druer med en tur til en lokal vingård. En af de bedste er Daou Vinmarker . Bortset fra alle de lækre varianter (prøv Cuvée Lizzy, en rød blanding), kan den prale af en af de mest specielle udsigter på toppen af et udsigtspunkt på Daou-bjerget. Familiens vingård var to brødres drøm, og deres fransk-libanesiske-møder-Cali-rødder er udstillet gennem smagslokalets mellemøstlige bøjning mezze smøre- og oste- og charcuteribræt. Du vil gerne tilbringe mindst en eftermiddag her, hvor du hvirvler din vin, mens du er nedsænket i direkte sollys en Adirondack-stol med udsigt over dalen. Og Parrish Family Vineyard har lige åbnet et smukt nyt smagslokale nede ad vejen med en stor veranda, der er ideel til udendørs flyvninger (prøv de nuværende årgange af Sauvignon Blanc og Reserve Silken). Prøv bagefter at tale dig selv fra at slutte dig til en af de vinklubber .
Længe leve PasoGå i centrum
Når du begiver dig til centrum, er det nemt at bruge en formiddag på at gennemse de lokale håndværkerbutikker eller de fine antikviteter, forsendelser, boligindretning og gavebutikker i Raffinaderi og Længe leve Paso . Dernæst har du en olivenoliesmagning kl Pasolivo og specialfødevarebutik Vi Oliven . Stop ved Spice of Life for te, urter og forslag til, hvordan du kan bruge dem derhjemme. Og kl Brown Butter Cookie Company , hvis synet af nybagte småkager ikke lokker dig med, vil duften helt sikkert gøre det.
hvordan man bruger kokosolie til acne ar
Udlånt af River Oaks Hot SpringsNem ind i varme kilder
Som om den rene luft og fritflydende vino ikke var afslappende nok, kan Paso Robles også prale af nogle af Californiens bedste varme kilder. River Oaks Hot Springs Spa tilbyder indendørs eller udendørs mineralspa, massage, ansigtsbehandlinger og kropsindpakninger. Franklin Hot Springs er en budgetvenlig mulighed, hvor køber dig adgang og adgang til sejlsport og fiskeri.
Udlånt af Hearst Castle/California State ParksSe endelig Hearst Castle
Prøv at passe en halvdagstur til Hearst Castle det er 45 minutter fra byen. Avisbaron William Randolph Hearst byggede dette utrolige hjem, villaer og berømte romerske pool, alt sammen påvirket af hans store rundrejse i Europa med sin mor. Han købte senere berømt møbler og artefakter til at dekorere hjemmet, som du kan se restaureret til sin tidligere herlighed i dag. På 'ranchen', som Hearst kaldte det, kan du endda se nogle zebraer sammen med elgene, gederne og hjortene, der stadig strejfer rundt på ejendommen.
Udlånt af Allegretto Vineyard ResortSov på en vingård
Allegretto Vineyard Resort er en hurtig cykeltur til centrum, men det er omgivet af 20 hektar vinmarker. Nyd Allegrettos Zinfandel og Cabernet Sauvignon i det yndige smagslokale eller udenfor i dens Instagram-værdige gårdhave. Det er svært ikke at slappe af her, takket være poolen og spabadet i cabana-stil, masser af vandrestier, en sund labyrint og bålpladser.
Udlånt af Thomas Hill OrganicsSpis på lokal mad
Thomas Hill Organics serverer mad fra jord til bord og lokale vine i en intim gårdsplads (ah, varmelamper, til det køligere vejr) og et indbydende indendørs rum, hvor flasker står langs væggene. Cello , på Allegretto Vineyard Resort, udmærker sig ved kreative italienske retter såsom egetræsristede saltforårsmuslinger og en daglig risotto. Kig forbi La Cosecha Bar & Restaurant for de bedste håndværkscocktails i byen sammen med latininspireret mad.
RELATEREDE
Den perfekte Cali-flugt i al dens glampende, skinny-dipping, limonade-sipping herlighed
smukke tips til glødende hud
