Tips til at lave blød og fluffy Idli

De Bedste Navne Til Børn

Til hurtige alarmer Abonner nu Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige alarmer

Bare i

  • 7 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festivalChaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festival
  • adg_65_100x83
  • 8 timer siden Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin! Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
  • For 10 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
  • 13 timer siden Dagligt horoskop: 13. april 2021 Dagligt horoskop: 13. april 2021
Skal se

Gå ikke glip af

Hjem Madlavning Tips tricks Vegetar Vegetarisk oi-Sowmya By Sowmya Shekar | Opdateret: Fredag ​​11. december 2015, 17:55 [IST]

Idlis er en favorit mad og mere som en basisfødevarer for sydindianere. I de fleste af husene er idli den mest foretrukne morgenmadsopskrift. Mens idli er en almindelig morgenmadsopskrift, kan det være en udfordring at lave blød idlis. I de fleste af husene er det en stor opgave at lav blød idlis til damerne.



Nå, i dag i Boldsky skal vi dele med dig tip til, hvordan man laver blød idlis. Tilføjelse af den korrekte måling for at gøre idli dej er et meget vigtigt skridt. Hvis du vil lave blød idlis, er hvert eneste trin vigtigt og skal huskes godt. Lige fra iblødsætning af urad dal til tilsætning af salt til dejen.



Hvis du vil fremstille blød idlis, er det bedst at male blandingen i en kværn end i en blandet. Den største fordel ved at bruge kværnen er, at idlen bliver mere blød, og mængden af ​​dej øges til sidst.

Så lad os lære at forberede blød idlis ved at se på proceduren for tilberedning af dej.



Tips til at lave blød og fluffy idlis

Serverer - 4

Forberedelsestid - 10 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter



mor og datter forhold

Ingredienser:

Office Dal - 2 kopper

Idli Rava - 4 kopper

Slået ris - 1/2 kop

Salt

Olie

Tips til at lave blød og fluffy idlis

Procedure:

Trin 1 - Tag en stor skål og tilsæt 2 kopper urad dal til den. Tilsæt vand, så hele dalen bliver gennemblødt i det. Hold det til side i 5 til 6 timer. I en anden lille skål, tilsæt pisket ris og blød den i vand.

Trin 2 - Efter 6 timer drænes vandet, der er tilbage i skålen, der indeholder urad dal.

Trin 3 - Tag 4 kopper idli rava og vask den pænt. Dyp derefter idli rava i blød i varmt vand i 5 til 10 minutter.

Trin 4 - Slib urad dal.

Trin 5- Sørg for, at det bliver til en fin pasta.

Trin 6 - Tilsæt den slagne ris nu til kværnen og mal den i 10 minutter.

Trin 7- Når du er færdig med at male urad dal, overfør denne blanding til en stor skål / besan.

Trin 8- Tilsæt nu den gennemblødte idli rava til urad dal for at gøre dejen.

Trin 9- Tilsæt vand i overensstemmelse hermed. Men sørg for at opretholde konsistensen af ​​dejen.

Trin 10- Bland dem godt og lad det stå natten over.

Trin 11- Næste dag morgen, når du tilbereder idli, tilsæt salt til dejen og bland det godt.

Trin 12 - Tag idli-pladen og tilsæt en dråbe olie på hver af dem.

Trin 13 - Hæld dejen på idli-pladen en efter en.

Trin 14 - Damp idlen i 15 minutter.

Nu er den varme, bløde og bløde idli klar til servering. Server det varmt med kokosnødchutney eller sambar, eller du kan endda tilføje lidt ghee til det for at forbedre smagen. Det smager bare bedst!

Prøv dette tip til, hvordan man laver blød idlis, og giv os din feedback.

Dit Horoskop Til I Morgen